Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek mahkota jem

SnekMinit 6012 orang230 kalori
1/52/53/54/55/5 (28 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Saya telah menyediakan video untuk menunjukkan kepada anda bagaimana membuat kek jem berbeza dengan yang biasa. Doh sudah berbeza: lebih padat, seperti doh kuki, yang membolehkan kita meregangkannya dan membuat potongan yang dilihat dalam video (minit 2:19).

Walaupun begitu, dohnya lembut dan digabungkan sempurna dengan rasa jem. Kami akan menggunakan acuan besar, berdiameter sekitar 26 sentimeter, tetapi kami akan mendapat pencuci mulut dalam bentuk cincin atau mahkota malah akan membolehkan kita meletakkan buah segar di dalamnya.

Pada jem ... gunakan yang paling anda suka, buatan sendiri atau dibeli. Milik saya dari cranberry tetapi anda boleh menggunakan strawberi, aprikot, oren, tangerine... Dengan semua itu akan kelihatan baik pada anda.

Video kek mahkota marmalade

Resepi kek span

Kek mahkota jem

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Makanan pencuci mulut yang boleh anda sesuaikan dengan citarasa anda menggunakan jem kegemaran anda. Kami akan bermula dari cetakan tradisional yang bulat, dan kami akan memperoleh sepotong pastri dalam bentuk mahkota.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 230
  • Hidangan: 12
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1/2 lemon dari pertanian organik (hanya bahagian kuning)
  • 80 g gula
  • 300 g tepung
  • 150g mentega lembut, potong
  • Garam garam 1
  • 2 telur keseluruhan
  • 1 kuning telur (putih telur itu boleh digunakan untuk menyikat doh sebelum dibakar)
  • 1 sudu teh yis untuk pencuci mulut jenis Royal

Persediaan

  1. Kami memasukkan kulit lemon 1/2 ke dalam gelas dan memprogramkan 10 saat, kelajuan 7.

  2. Masukkan gula dan atur lagi 10 saat, laju 7.

  3. Masukkan tepung, mentega, garam, telur dan serbuk penaik. Kami memprogram 15 saat, kelajuan 4 1/2.

  4. Kami mengeluarkan doh dari gelas dan meletakkannya di antara dua helai kertas greaseproof. Kami menyebarkannya dengan roller. Kami menempah di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.

  5. Kami meletakkan doh kami dalam acuan yang boleh ditanggalkan berdiameter kira-kira 28 cm. Kami membuat 4 potongan di tengah, dalam bentuk bintang, seperti yang dilihat dalam video (tanpa mencapai hujung).

  6. Kami meletakkan jem kami di luar dan meletakkan puncak yang telah kami buat dengan membuat potongan pada jem kami.

  7. Kami bakar pada suhu 170 selama 30 atau 40 minit, sehingga kita melihat bahawa adunan sudah selesai.

Maklumat lanjut - Jem Tangerine dan kapulaga

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Lebih daripada 3 tahun, Jem dan diawet, Resipi untuk Kanak-kanak, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.