Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek roquefort masin dengan chestnut dan daging asap

PermulaanMinit 5312 orang170 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Jika anda suka resipi asli atau makanan ringan masin, dapatkan kek roquefort masin ini dengan berangan dan bacon !!

Ia dibuat dengan banyak tepung berangan seperti buah berangan yang dimasak yang memberikan warna dan rasa manis yang berbeza dengan keju bacon dan Roquefort.

Setiap gigitan berbeza dan kombinasi sangat mengejutkan kerana ia lazat. Ia juga dilakukan dalam sekejap dan semudah membuat kuih biasa.

Kek roquefort masin dengan buah berangan dan daging

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan kek masin ini, anda akan mendapat resipi asli untuk makan malam dan ulang tahun tidak rasmi anda.

Kek roquefort masin dengan buah berangan dan daging
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: permulaan
  • Kalori: 170
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 90 g daging dalam kepingan
  • 100 g bawang
  • 40 g minyak zaitun
  • 2 telur
  • 100 g wain putih
  • 100 g tepung berangan
  • 100 g campuran tepung percuma gluten untuk pastri
  • 5 g serbuk penaik
  • 75 g keju Roquefort
  • 10 buah berangan panggang
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180 to, dengan panas naik dan turun. Kami mengoles acuan segi empat tepat 21 x 12 cm dan menyaring 2 tepung dan ragi. Kami menempah.

  2. Cucurkan daging, tanpa minyak, untuk 5 minit, 120º, kelajuan 1. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

  3. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan bawang, dikupas dan dipotong besar. Kami menggigitnya dengan pengaturcaraan 3 saat, kelajuan 5.

  4. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah dan menuangkan minyak. Kami memburunya selama ini 10 minit, 120º, kelajuan 1.

  5. Setelah sekian lama, kita keluarkan dan simpan dalam mangkuk yang berbeza.

  6. Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan telur dan membumbui. Kami mengalahkan mereka selama ini 30 saat, kelajuan 3.

  7. Kami menuangkan anggur dan bawang rebus dengan minyak. Kami bercampur selama 10 saat, kelajuan 3.

  8. Kami atur cara 1 minit, kelajuan 2 dan masukkan campuran tepung melalui balang. Pada akhir masa, kami memastikan bahawa tepung terintegrasi dengan baik. Sekiranya perlu, kita akhirnya bercampur dengan spatula.

  9. Kami menambah buah berangan yang dimasak, dipotong kecil, daging asap yang telah kami tempah dan hampir semua keju Roquefort. Kami mencampurkannya semasa 15 saat, kelajuan 2, pusing kiri.

  10. Kami mencurahkan campuran ke dalam acuan yang telah kami sediakan sejak awal. Kami melicinkan permukaan dan meletakkan kepingan keju yang hilang.

  11. Bakar pada ketuhar sederhana selama 35 minit atau sehingga permukaan berwarna perang keemasan dan, apabila ditebuk, tongkat keluar bersih.

  12. Keluarkan dan biarkan suam di dalam acuan selama beberapa minit.

  13. Kemudian kami buka kunci dan biarkan sejuk sepenuhnya di rak.

  14. Setelah sejuk kita boleh memotongnya menjadi kepingan.

Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kek masin roquefort dengan buah berangan dan daging?

Ini bukan kali pertama masuk Thermorecetas kita membuat a kek masin dan mereka sangat praktikal apabila anda mempunyai perhimpunan tidak rasmi atau hari jadi di rumah.

Anda sudah dapat membayangkan bahawa gabungan bahan-bahan boleh jadi tidak terbatas tetapi kali ini kami menggunakan perisa dengan banyak keperibadian seperti bacon dan roquefort.

Ngomong-ngomong, anda boleh menukar Roquefort untuk keju lain yang berwarna biru, yang anda lebih suka atau lebih mudah untuk anda cari. Anda boleh menggunakan gorgonzola atau stilton walaupun anda juga boleh bertaruh keju kebangsaan seperti Cabrales atau Picón Bejes-Tresviso.

Tepung chestnut boleh didapati di kedai besar, di kedai makanan kesihatan atau di internet. Dan anda boleh menyediakan buah berangan di rumah atau, jika anda mahu menjimatkan masa, mereka juga menjualnya siap diminum.

Bahan-bahan selebihnya mereka senang dijumpai di pasar raya, jadi mereka tidak akan memberikan masalah.

Resipi ini adalah gluten percuma Itulah sebabnya saya menggunakan campuran tepung yang sesuai untuk coeliacs tetapi, jika anda tidak mempunyai kedai makan dengan intoleransi ini, anda boleh menggantinya dengan tepung pastri biasa.

Anda boleh menyajikan kek roquefort masin ini dengan berangan dan daging asap pada makan malam tidak rasmi. Anda juga boleh pergi berkelah di padang atau ke tempat kerja.

Adakah serba boleh bahawa anda boleh menggunakannya sebagai permulaan bersama dengan beberapa luka sejuk atau untuk menemani a sup Bawang dan buat makan malam cepat.

Seperti kek span, ia disimpan dalam bekas kedap udara tetapi anda harus melakukannya memakannya sebelum 3 hari.

Saya belum mencuba membekukannya tetapi saya membayangkan bahawa ia tidak boleh dibuat tanpa masalah seolah-olah itu adalah kek span biasa.

Maklumat lanjut – Kek masin dengan ham, buah zaitun dan walnut / Sup Bawang /

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   toni kata
    membuat 4 tahun

    hello, boleh dibuat dengan tepung biasa?

    Balas toñi
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 4 tahun

      Hai, Tony:
      Ya, ia hanya boleh dibuat dengan tepung biasa tetapi serbuknya lebih putih dan tidak akan mempunyai banyak perbezaan antara rasa manis chestnut dan rasa masin Roquefort dan daging asap. Walaupun ia juga akan sangat baik.

      Salam !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Valeria Curzio kata
    membuat 2 tahun

    Kegembiraan mutlak!!!!!! Terima kasih atas resipi anda, saya meletakkan ham sebagai ganti bacon kerana saya tidak mempunyainya, tetapi ia lazat, terima kasih, ia sangat asli dan semua orang menyukainya di rumah!!!!

    Balas kepada Valeria Curzio
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 2 tahun

      Hello Valeria:
      Saya gembira anda menyukainya.

      Saya gembira anda meletakkan spin anda sendiri padanya dengan menukar bacon dengan ham. Itu idea yang bagus!! 😉

      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar