Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek disumbat pir

Pencuci mulutMinit 608 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kek disumbat pir

Jangan malas menyediakan kek ini kerana kita tidak akan menggunakan rolling pin. Ialah kek yang disumbat pir, tetapi boleh dibuat dengan rasa apa pun, walaupun dengan jem atau jem.

Kami baru-baru ini menerbitkan kompot pir dengan vanila. Anda boleh menggunakannya dengan sempurna sebagai pengisian. Yang saya tunjukkan hari ini juga diperbuat daripada pir tetapi dibumbui dengan rasa halia segar.

Anda akan melihat betapa kaya itu.

Kek disumbat pir

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek berisi buah yang halus, dalam hal ini dengan kompot pir, walaupun kita boleh menggantikan yang terakhir dengan kompot, jem atau jem kegemaran kita.

Kek disumbat pir
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 120 g mentega dalam kepingan
  • 120 g gula
  • 230 g tepung pastri
  • Perisa serbuk vanila (pilihan)
  • 2 kuning telur
  • 1 sudu teh serbuk penaik (Jenis diraja)

Untuk pengisian:

  • 800 g pir yang dikupas dan berkerut
  • Sepotong halia segar
  • Percikan jus lemon

Persediaan

  1. Sekiranya kita ingin membuat kek dengan kompot pir dan halia, kita akan mulakan dengan membuat kompot. Sekiranya kita ingin menggunakan kompot lain yang sudah kita buat, jem atau jem yang ada di rumah, kita akan melangkau langkah ini.

  2. Untuk membuat kompot, masukkan pir yang telah dikupas dan inti ke dalam gelas, serta halia segar parut. Kami atur cara 14 minit, suhu varoma, kelajuan 1. Seterusnya kami menambah jus 1 oren dan atur cara 5 minit, suhu varoma, kelajuan 1. Kami akan menyelesaikannya dengan mengisar semasa 1 minit pada kelajuan 10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  3. Kami memanaskan oven hingga 180º.

  4. Kami membasuh gelas. Kami memasukkannya mentega, gula, tepung, aroma vanila, dua kuning telur dan ragi. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 5.

  5. Kami mengeluarkan doh dari gelas. Kami mengambil 150 g adunan itu dan membungkusnya dalam filem telus. Kami menyimpan 150 g itu di dalam peti sejuk.

  6. Selebihnya adunan diletakkan, dengan tangan kita, dalam cetakan berdiameter sekitar 23 sentimeter (acuan 22 dan 24 cm juga berfungsi), menjadikan doh sedikit naik di tepinya.

  7. Kami mencurahkan kompot ke atas adunan itu, menyebarkannya dengan baik.

  8. Sekiranya anda ingin menggunakan putih telur, lihat bahagian komen kerana sekarang adalah masa yang sesuai.

  9. Sekarang kami mengeluarkan doh yang telah disediakan dari peti sejuk dan menghancurkannya dengan jari kami, menyebarkannya ke seluruh permukaan kek, sehingga menutupi kompot.

  10. Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 30 atau 35 minit. Apabila sudah sejuk sedikit, kita masukkan ke dalam peti sejuk.

Bil

Jika kita ingin menggunakan putih, kita boleh memasukkannya ke dalam kek dengan cara berikut: kita pukul mereka sehingga kaku, memprogramkan 2 minit, 37º, kelajuan 4, dan kita meletakkannya di atas kompot. Kemudian, pada putih telur yang keras, kita akan meletakkan doh yang hancur.[br][br]Kita boleh menggantikan kolak pear dengan jem kegemaran kita atau kolak buah-buahan yang lain.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Kompot pir dengan vanila

Sumber - Torte e biscotti


Ketahui resipi lain dari: Jem dan diawet, Postres, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Magali Penella. kata
    membuat 10 tahun

    Sungguh sedap !!!: Terima kasih banyak

    Balas Magalí Penella.
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 10 tahun

      Terima kasih Magalí. Betapa baiknya anda menyukainya!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   Merche kata
    membuat 6 tahun

    Saya tidak tahu apa yang berlaku tetapi doh itu bukan doh ... mentega yang tidak digunakan dan tepung longgar ...

    Kek belum terbentuk. Cecair hilang dan saya belum dapat menyelesaikannya.

    Balas Merche
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 6 tahun

      Hai Merche,
      🙁 Anda harus memadatkannya dengan baik dengan tangan anda. Rasanya seperti doh yang biasa kita peroleh ketika membuat kuki ... Yang peliknya ialah mentega belum digabungkan dengan bahan-bahan lain ... adakah ia sangat sejuk? Tetapi masih ada, ia semestinya bercampur.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Mati kata
    membuat 5 tahun

    Saya telah mencampurkan acuan sehingga tidak ada masalah untuk mencetaknya.

    Balas Mati
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 5 tahun

      Sempurna, Mati. Dengan cara ini anda memastikannya sempurna 🙂 Saya harap anda menyukainya.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez