Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kembang kol Hindu

VerdurasMinit 204 orang250 kalori
1/52/53/54/55/5 (21 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Hari ini saya membawakan anda hidangan khas masakan Hindu: kembang kol dengan sos kelapa. Anda akan mendapat sos kelapa berkrim yang sangat berbeza dengan bunga kembang kol yang renyah dan aroma pedas yang akan membawa kita ke jantung India.

Ia sangat sesuai sebagai makanan daging dan ikan atau sebagai permulaan. Anda juga boleh mengambilnya sebagai hidangan tunggal jika anda menyertainya dengan nasi basmati. Ingat itu masak nasi dalam termomix kami ia sangat ringkas.

Dan, tentu saja, hidangan yang sesuai untuk mereka yang mengikuti diet vegan dan vegetarian.

Kembang kol Hindu

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sos kelapa berkrim yang sangat berbeza dengan bunga kembang kol dan aroma pedas yang akan membawa kita ke jantung India.

  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: india
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 250
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 sudu besar tepung
  • 120 g air
  • 1 sudu teh serbuk cili
  • 1 sudu teh jintan tanah
  • 1 sudu teh serbuk ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk mustard (anda boleh gunakan sebagai pes)
  • 1 sudu teh kunyit
  • 1 sudu teh serbuk kari
  • 50 g minyak zaitun
  • 1/2 kembang kol dalam bunga kecil
  • 200g santan
  • Jus 1 lemon
  • Sal al gusto

Persediaan

  1. Kami memasukkan tepung, air, rempah, mustard dan garam ke dalam gelas. Kami bercampur 5 saat, kelajuan 5.

  2. Kami menambah minyak dan program 5 minit, suhu 100, kelajuan 2. Sekiranya kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit lagi air.

  3. Sekarang kita masukkan kembang kol, santan dan jus lemon. Kami biarkan memasak dengan rama-rama di atas bilah 12 minit, suhu varoma, kelajuan sudu, berlawanan arah jam.

Bil

Masa memasak kembang kol bergantung pada betapa lembutnya dan ukuran yang kita potong bunga. Saya mengesyorkan agar anda menguji keberanian sehingga sesuai dengan keinginan anda. Ia semestinya sedikit al dente.

Persamaan TM21

kesamaan termomix


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Salad dan Sayuran, Kurang dari 1/2 jam, Vegan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Vera Fairy Nicklaus kata
    membuat 9 tahun

    Kesan ????

    Balas Vera Hada Nicklaus
  2.   lola kata
    membuat 9 tahun

    Saya mempunyai soalan mengenai serbuk cili, di dalam balang rempah itu disebut seperti itu atau adakah ia datang dengan nama lain? Di mana anda menemui santan? Saya suka masakan India, terima kasih !!

    Balas lola
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Hai Lola, anda boleh mendapatkan serbuk cili seperti di bahagian rempah. Sekiranya anda tidak memilikinya, ganti dengan paprika panas atau manis jika anda tidak mahu menjadi panas. Anda akan mendapat santan di pasar raya antarabangsa. Terima kasih kerana mengikuti kami !!

      Balas kepada Irene Arcas