Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kentang tumbuk ungu dan lobak merah

VerdurasMinit 303 orang195 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Pada hari yang lain saya membeli lobak ungu. Rasanya hampir sama dengan oren dan mempunyai bentuk yang sama. Tetapi penampilan mereka berbeza, terutama sekali dikupas: mereka mempunyai warna ungu gelap dan lembut ... Penemuan yang luar biasa!

Warna yang mereka berikan pada hidangan sangat luar biasa. Dan anda dapat melihatnya datang, kerana hanya dengan mengupas mereka, mereka sudah mengotorkan tangan. Dalam kes ini saya telah menggunakannya untuk membuat a kentang lenyek dan dalam foto anda dapat melihat hasilnya.

Dengan warna itu, lobak merah ini mesti bermanfaat untuk badan kita, bukan? Baiklah, kerana mengandungi anthocyanin, antioksidan yang hebat. Mereka rendah kalori dan kaya dengan vitamin A, B dan E, dan mineral.

Sekiranya anda melihatnya di pasaran, jangan ragu untuk mencubanya.

Kentang tumbuk ungu dan lobak merah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kentang tumbuk yang diperkaya dengan wortel ungu yang memberikan warna yang luar biasa. Menarik untuk muda dan tua.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 195
  • Hidangan: 3
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 180 g lobak ungu
  • 320 g kentang (berat sekali dikupas)
  • 175 g susu keseluruhan
  • 10 g mentega
  • Sal
  • Pala

Persediaan

  1. Kami memasukkan rama-rama ke dalam gelas.

  2. Kami mengupas kentang. Kami memotong kentang menjadi kepingan kecil sehingga masak dengan baik, dan memasukkannya ke dalam gelas.

  3. Kami juga mengupas dan memotong lobak merah, menjadi kepingan. Kami memasukkannya ke dalam gelas, di sebelah kentang.

  4. Kami memasukkan susu dan garam.

  5. Kami atur cara 20 minit, 100º, kelajuan 1.

  6. Pada akhir waktu itu, kami memastikan bahawa kentang dan wortel dimasak dengan baik. Sekiranya tidak, kami menjadualkan beberapa minit lagi.

  7. Masukkan mentega, garam dan parut sedikit pala. Walaupun dengan menggunakan rama-rama, kami memprogramkan 30 saat, kelajuan 4.

  8. Kami berkhidmat dengan segera.

Bil

Anda boleh membuat dua kali ganda kuantiti asalkan kami meletakkan bakul dan bukannya cawan dan atur cara [b]30 minit, 90º, kelajuan 1[/b] di bahagian 5.[br]Mentega boleh digantikan dengan percikan extra virgin minyak zaitun

Maklumat lanjut - Kentang tumbuk, resipi asas

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Makanan berkhasiat, Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   M Carmen kata
    membuat Tahun 1

    Selamat petang, saya akan membuat puri hiasan yang kaya ini dengan menambah minyak 6 juga menggantikan ubi kentang, yang kini berada pada tahap terbaiknya, dan adakah saya akan meletakkan sesuatu yang lain sebagai perisa? Atau hanya buah pala?

    Balas M Carmen
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat Tahun 1

      Maaf, M Carmen, saya baru sahaja melihat mesej ini tanpa menjawab... Adakah anda sempat membuat puri? Saya rasa anda boleh rasa puri ini dengan apa sahaja yang anda mahu. Buah pala sentiasa menjadi pilihan yang baik 😉
      Terima kasih kerana mempercayai resipi kami dan maaf sekali lagi atas kelewatan.
      A mencium!

      Balas Ascen Jiménez