Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Khazanah laut

IkanMinit 6112 orang
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Betapa berjaya harta karun laut selalu! Saya biasanya membuatnya untuk majlis-majlis khas, dan saya terfikir untuk membagikannya kepada anda supaya anda dapat membuatnya Krismas dan mengejutkan ahli keluarga anda.

Ia sangat senang dibuatSatu-satunya perkara adalah bahawa anda memerlukan sedikit masa untuk membuat harta karun, tetapi anda akan melihat bahawa anda dengan cepat mendapatkannya.

Mereka juga boleh diisi dengan kerang yang paling kita suka. Pada kesempatan ini, saya telah menggunakan kerang dan udang tetapi anda boleh menggunakan udang, lobster, ketam atau apa sahaja gabungan yang anda ada di rumah.

Khazanah laut

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Anda pasti akan menyukai resipi ini.

  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: pescados
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 bungkus adunan filo (saya membelinya di Carrefour dan 10 helai datang)
  • 12 kerang (tanpa cengkerang, saya menggunakan beku)
  • 12 udang (anda boleh menggantikan udang atau udang)
  • 1 tabung keju Philadelphia
  • 1 zucchini
  • garam
  • lada
  • 45 g minyak zaitun (30 g + 15 g)
  • 150 g mentega atau marjerin (minyak zaitun juga berlaku)
  • penyepit bulat nipis (saya membelinya di Mercadona)

Persediaan

  1. Masukkan udang dan kerang ke dalam gelas. Memotong 3 saat, kelajuan 4. Saya suka bahawa kepingan itu kelihatan, tetapi jika anda suka lebih hancur, biarkan selama satu atau dua saat lagi. Kami menempah.

  2. Basuh zucchini dan potong menjadi kepingan besar. Tuangkan ke dalam gelas dan program termomix 5 saat, kelajuan 4. Turunkan sisa-sisa dari dinding dengan spatula.

  3. Masukkan sedikit garam, sedikit lada dan 30 g minyak. Program 10 minit, varoma, kelajuan 1. Simpan dan biarkan sejuk. Sekiranya mempunyai minyak yang berlebihan, penting untuk anda membuangnya kerana jika tidak, maka harta itu akan rosak ketika kita memanggangnya.

  4. Tanpa mencuci gelas, tambahkan 15 g minyak dan masukkan udang dan kerang dengan sedikit garam. Program 4 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan sudu. Keluarkan dari gelas dan biarkan sejuk. Campurkan dengan zucchini yang telah kami tempah.

  5. Setiap harta karun akan mempunyai 3 lapisan doh filo yang ditumpangkan, jadi kita mulakan dengan memotong kepingan doh filo menjadi kotak. Daunnya cukup besar, sehingga setiap daun dapat dipotong menjadi kira-kira 4 kotak (untuk memberi anda idea, setiap segi empat sama panjangnya tangan anda).

  6. Cairkan mentega. Ambil kuadrat pertama pasta dan sebarkan dengan mentega. Letakkan petak ke-2 di atas dan sebarkan dengan mentega dan selesaikan dengan petak ketiga (kami tidak akan menyebarkannya). Kita boleh menggunakan minyak zaitun dan bukannya mentega (saya melakukannya seperti ini), lebih mudah dan mempunyai lebih sedikit kalori.

  7. Sekarang kita akan mengisi harta karun: setelah kita mempunyai 3 lapisan adunan phyllo, kita menambah satu sudu besar di tengah-tengah kotak keju Philadelphia. Di atas kami meletakkan satu sudu teh campuran zucchini, udang dan kerang yang telah kami pesan. Anda tidak perlu mengisinya secara berlebihan kerana jika tidak maka kami tidak akan dapat menutupnya. Ambil empat puncak petak itu dan satukan. Beri giliran dan lulus tusuk gigi ke tengah supaya tidak terbuka. Ini agak rumit untuk dijelaskan, jika anda melihat foto itu, ia mungkin lebih difahami. Bagaimanapun, anda boleh membungkusnya seperti yang anda mahukan (dalam bentuk segitiga, kotak, gulungan ... apa sahaja yang lebih mudah untuk anda), tetapi mereka akan selalu merebus 3 lapisan pertama doh filo dengan mentega atau minyak.

  8. Panaskan ketuhar hingga 200º panaskan dan turunkan. Letakkan kertas perkamen di atas dulang pembakar dan harta karun di atas. Bakar hingga kekuningan. Ia akan memakan masa kira-kira 12-15 minit, walaupun bergantung pada oven.

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Tidak bertoleransi laktosa, Tidak bertoleransi telur, Seafood, Kurang dari 1 jam, Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Elena kata
    membuat 12 tahun

    Idea yang baik untuk Krismas, yang menakutkan saya adalah bahawa pasta sangat halus ketika mengendalikannya bahawa saya agak kekok.
    Terima kasih atas resipi

    Balas Elena
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Anda akan melihat bagaimana keadaannya dengan baik! Dan jika tidak ... anda akan memberitahu saya sekarang ...

      Balas Irene
  2.   Ann kata
    membuat 12 tahun

    Halo Irene, bolehkah kita membekukan harta dan membakarnya pada hari kita akan memakannya?

    Balas Ana
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Halo Ana, saya tidak pernah membekukan mereka. Saya telah membaca di forum bahawa adunan filo membeku dengan sangat baik, tetapi disumbat ... mungkin pengisiannya akan mengeluarkan sedikit air apabila ia membeku ... dan hasilnya tidak baik, kerana adunan filo sangat halus. Tetapi saya tidak dapat memberi jaminan kepada anda kerana saya tidak pernah melakukannya ... maaf. Bagaimanapun, jika anda melakukannya pada akhirnya, beritahu kami, ya? bahawa saya berminat untuk mengetahui. Terima kasih!

      Balas Irene
  3.   Mar Galvez Fernandez kata
    membuat 12 tahun

    Hai Irene, bolehkah anda menyiapkan beberapa jam sebelum dan memanggang sebelum disajikan? Saya tidak pernah bekerja dengan pes tersebut dan ini memberi saya perasaan bahawa ia akan hancur jika kita meninggalkannya.
    Terima kasih atas dedikasi anda.
    Sel

    Balas Mar Gálvez Fernández
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hello Laut! Filo doh sangat halus dan kering, jadi saya cadangkan yang berikut: jangan biarkan lebih dari satu jam lebih awal dan apabila anda telah menyimpan harta karun, cat dengan minyak zaitun, jadi kami akan sedikit menghidratnya. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  4.   inma kata
    membuat 12 tahun

    Idea yang sangat bagus, tahun lalu untuk Krismas, anda boleh menggantikan filo pastry dengan puff pastry, sebenarnya ia agak membosankan ketika mengerjakannya, atau sekurang-kurangnya saya membuat gula-gula puding hitam tahun lalu, dan beberapa saya, tapi saya suka yang ini, ia pasti jatuh pada malam Krismas

    Balas inma
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Sudah tentu Inma, anda boleh menukar filo pastry untuk puff pastry, ia juga akan menjadi luar biasa. Perubahan itu kelihatan seperti idea yang sangat baik! Anda akan memberitahu kami.

      Balas Irene
  5.   Puan José López Corbacho kata
    membuat 12 tahun

    Nampaknya ini adalah resipi yang baik untuk saya, tetapi saya ingin tahu sama ada terdapat 12 udang dan 12 udang atau secara keseluruhan terdapat 12 jumlah kedua-dua perkara. Juga, anda selalu bercakap mengenai udang, saya bayangkan ia akan menjadi kekeliruan dan pengisiannya adalah udang dan udang.
    terima kasih

    Balas Mª José López Corbacho
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hello Mª José, anda betul. Ia membingungkan jadi saya sudah mengubahnya. Secara keseluruhan terdapat 12 udang (yang boleh anda ganti dengan udang atau udang jika anda suka). Maaf atas kekacauan ... Terima kasih atas petua!

      Balas Irene
  6.   faneto kata
    membuat 12 tahun

    Saya boleh menggorengnya lebih baik daripada membakar thankssssssssssssssssss

    Balas Teresa
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hai Teresa, tentu saja, banyak resipi doh filo digoreng, tetapi saya melakukannya di dalam ketuhar kerana kurang berantakan dan kerana ia mempunyai lebih sedikit kalori. Tapi goreng, saya jamin, mereka akan keluar sedap. Beritahu saya apa khabar ya ?!

      Balas Irene
  7.   mjoase kata
    membuat 12 tahun

    Bolehkah kerang diganti dengan yang lain? Baiklah, kami tidak menyukainya, dan bagaimana kami tidak dapat mengucapkan tahniah kepada anda kerana menjadikan hidup lebih mudah bagi kami, terima kasih

    Balas am joase
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hello M Joase, tentu saja, anda boleh mengganti kerang dengan apa sahaja yang anda mahukan, saya mencadangkan anda tongkat ketam, kerang, kerang atau hanya untuk lebih banyak udang atau udang atau udang. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  8.   Agak kata
    membuat 12 tahun

    Helo, ini adalah resipi yang sesuai untuk hari ini. Terima kasih saya akan mencubanya

    Balas Cukup
  9.   Garcia Romero yang rapi kata
    membuat 12 tahun

    Idea yang bagus untuk makan malam Malam Krismas, terima kasih banyak saya akan mencubanya, saya harap ia akan berjaya dan saya akan memberitahu anda. Terima kasih

    Balas Inmaculada García Romero
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Rapi, pasti anda mendapat 10, anda akan melihat betapa kaya!

      Balas Irene
  10.   Agak kata
    membuat 12 tahun

    Nampaknya saya adalah resipi hebat untuk hari-hari yang akan datang.
    Terima kasih banyak-banyak.

    Balas Cukup
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Terima kasih! Anda akan melihat kejayaan apa.

      Balas Irene
  11.   Mayra Fernandez Joglar kata
    membuat 12 tahun

    Saya menanggalkan topi saya !! ... ini pasti jatuh !!

    Balas Mayra Fernández Joglar
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Terima kasih compi! Mereka cukup menarik, jadi mereka sangat menyukainya. Anda akan memberitahu saya.

      Balas Irene
  12.   Alicia kata
    membuat 12 tahun

    Resipi spektakuler. Ia jatuh pada malam Krismas. Satu soalan. Bolehkah harta karun disiapkan beberapa jam sebelumnya, dan dibiarkan untuk dibakar pada waktu makan malam? Yang benar adalah bahawa saya tidak pernah mengerjakan pasta ini, dan saya tidak tahu apakah mereka akan melunak dengan banyak jam ... idea saya adalah menjadikannya tepat pada waktu, di tengah hari, meninggalkan oven sebelum makan malam. Mungkinkah?
    Terima kasih atas idea indah anda ...

    Balas Alice
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Halo Alicia, saya belum pernah mempersiapkannya sejauh ini, tetapi saya rasa mereka tidak akan lembut, kerana setelah dibakar mereka akan renyah. Sudah tentu, apabila anda sudah terbentuk, cat dengan minyak zaitun, jadi kami akan mengelakkannya kering. Tolong beritahu kami bagaimana keadaan anda, okey?

      Balas Irene
      1.    Alicia kata
        membuat 12 tahun

        Saya akan melakukannya seperti yang anda katakan dan saya berjanji akan memberitahu anda mengenai hasilnya. Terima kasih

        Balas Alice
  13.   Yolanda kata
    membuat 12 tahun

    Hello,
    Saya rasa ia adalah resipi yang sangat lazat, saya akan membuatnya!
    Sayang sekali bahawa Mercadona tidak menjual doh filo, saya akan pergi ke carrefour.
    Terima kasih !

    Balas Yolanda
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hello Yolanda, saya membelinya di Carrefour, jadi anda pasti akan menjumpainya di sana. Juga di Mahkamah Inggeris. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Irene
  14.   Jorge kata
    membuat 12 tahun

    Ole ole dan ole, saya buat mereka dan mereka keluar dan pengisian yang luar biasa kaya ... lebih, lebih untuk fa, lebih daripada, banyak pihak datang

    Terima kasih

    Balas Jorge
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Helo Jorge! Tetapi apa yang menggembirakan, saya suka bahawa resipi ternyata baik. Terima kasih banyak atas komen anda.

      Balas Irene
  15.   merah jambu kata
    membuat 12 tahun

    Halo, saya telah melihat dalam komen bahawa pasta filo tidak dijual di mercadona. Bolehkah anda memberitahu saya di Carrefour kawasan mana? Setiap kali saya pergi ke Carrefour, saya melakukan banyak pusingan, terdapat banyak perkara yang saya tidak dapat melihat separuh daripadanya. Soalan lain, adakah pasta ini dijual sejuk atau dibekukan? Saya suka resipi anda, pasti sedap, saya mahu membuatnya untuk Krismas ketika keluarga pulang. Terima kasih.

    Balas berwarna merah jambu
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Helo Rosa, saya membelinya di Carrefour atau di Mahkamah Inggeris. Ia segar, jadi anda akan menemuinya di dalam peti sejuk berhampiran pasta segar, di sebelah pastri puff, brise, ladu ... Anda akan memberitahu kami bagaimana ia berfungsi untuk anda!
      Bagaimanapun, jika anda tidak dapat menjumpai adunan filo, anda boleh menukarnya untuk pastri puff dan memberikannya bentuk lain, misalnya, bungkusan kecil atau segitiga. Anda akan melihat betapa baiknya mereka.

      Balas Irene
  16.   Tete Iglesias kata
    membuat 12 tahun

    Apa resipi! TERIMA KASIH SANGAT! Ternyata itu bagus untuk saya, sehingga saya merancang untuk mengulanginya pada Malam Tahun Baru tetapi menjadikannya lebih kecil, seperti makanan ringan, akan lebih sukar untuk menutupnya tetapi ia akan berbaloi; dengan cara saya menyiapkan mereka pada pukul dua pagi menunggu untuk pergi mencari anak perempuan saya yang akan meninggalkan malam itu dan saya membakarnya pada keesokan harinya pada pukul XNUMX:XNUMX petang dan mereka sempurna.

    Balas tete Iglesias
    1.    Irene kata
      membuat 12 tahun

      Hai Tete! Terima kasih banyak atas komen anda, saya sangat gembira kerana anda berjaya dengan baik. Dan yang paling baik, sekarang kita tahu bahawa mereka boleh disediakan terlebih dahulu dan dibakar tepat pada masa penyediaan. Terima kasih!

      Balas Irene
  17.   Irene Arcas kata
    membuat 12 tahun

    Hello Tortila2009, berikut adalah pautan untuk anda membuat doh filo dalam termomix anda:
    http://eladerezo.hola.com/recetario/pasta-filo-o-philo.html
    Anda akan memberitahu saya bagaimana!

    Balas kepada Irene Arcas
  18.   Leonor kata
    membuat 9 tahun

    Bak keju pada titik mana resipi itu dimasukkan?

    Balas Leonor