Krim zucchini dan daun bawang

Krim yang ringkas dan lazat, sesuai untuk hidangan pertama pada makan tengah hari atau makan malam. Dalam kes ini kita akan menyediakan krim yang agak ringan dari segi tekstur kerana ia tidak mengandungi kentang. Bahan utamanya adalah zucchini dan daun bawang. Oleh itu, untuk memberikan sedikit rahmat, kita akan menggunakan sup sayur (untuk pilihan vegan) atau kaldu ayam, sebagai pengganti air. Dengan cara ini kita akan memberikannya rasa tambahan yang akan menjadikannya sedap.

Sebagai iringan, kita dapat meletakkan sedikit minyak zaitun di atas dan juga crouton.

Krim zucchini dan daun bawang

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Krim yang ringkas dan lazat, sesuai untuk hidangan pertama pada makan tengah hari atau makan malam. Dalam kes ini kita akan menyediakan krim yang agak ringan dari segi tekstur kerana ia tidak mengandungi kentang. Bahan utamanya adalah zucchini dan daun bawang. 

• Irene Arcas

• Kalori: 230
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 25M
• Jumlah masa: 25M

Ramuan

• 1 daun bawang (hanya bahagian putih)
• 50 g minyak zaitun
• 50 g mentega atau marjerin
• 600 g sup sayur atau ayam
• 500 g zucchini cincang
• sedikit garam
• 1/2 sudu pala
• secubit lada
• 50 g susu (lembu atau sayur-sayuran)

Persediaan

1. Kami memasukkan daun bawang cincang ke dalam gelas, dengan minyak dan mentega. Kami menyengat 5 saat, kelajuan 5 dan kami atur cara 10 minit, suhu 120º, kelajuan sudu. 

2. Kami menambah baki bahan dan program 20 minit, suhu 100º, kelajuan 1. Pada akhir masa kita menghancurkan 1 minit, kelajuan 5-10.