Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kroket Chorizo

Selera makanMinit 36030 orang150 kalori
1/52/53/54/55/5 (39 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Sekiranya kroket buatan sendiri selalu menggembirakan, bayangkan jika ada chorizo. Tidak perlu dikatakan bahawa anak-anak kecil sangat menyukainya ... dan itu tercermin dalam video.

Ia berlangsung lebih dari 4 minit kerana terdapat banyak langkah. Kami menunjukkan kepada anda cara membuat adunan Termomiks, sedikit muslihat untuk memasukkan adunan ke dalam beg pastri dan idea untuk memberi roti kepada mereka. Anda juga akan melihat menggorengnya. Ringkasnya, semua langkah yang saya ikuti, dari awal hingga akhir.

Sudah tentu, anda boleh membentuknya dengan cara tradisional1, dengan beberapa sudu. Kami hanya memberi anda idea, kemudian pilih kaedah yang paling selesa untuk anda.

Kroket chorizo ​​di Thermomix

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Beberapa kroket penuh rasa. Mereka mempunyai chorizo ​​sehingga tidak mungkin sebaliknya.

Kroket chorizo ​​di Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 150
  • Hidangan: 30
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 80 g chorizo
  • 40 g minyak zaitun dara tambahan (10 + 30)
  • 50 g mentega
  • 20 g kucai
  • 90 g tepung
  • 400 g susu pada suhu bilik
  • Sedikit buah pala
  • Sedikit lada tanah
  • Sedikit garam
  • Serbuk roti
  • 2 telur
  • Minyak untuk menggoreng

Persediaan

  1. Kami memasukkan chorizo ​​ke dalam gelas dan memotongnya kelajuan turbo, 1 saat, dua kali.

  2. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  3. Kami menambah 10 g minyak zaitun extra virgin. Kami atur cara 3 minit, 120º, kelajuan sudu. Kami meletakkan colander di atas mangkuk kecil dan mengalirkan chorizo, memasukkannya ke dalam colander. Kami menempah.

  4. Kami memasukkan sisa minyak zaitun (30g), mentega dan bawang merah ke dalam gelas. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 5. Kami atur cara di bawah 3 minit, 120º, kelajuan 1.

  5. Kami menambah tepung dan program 3 minit, 120º, kelajuan 2.

  6. Masukkan susu, pala, lada dan garam. Kami bercampur dengan pengaturcaraan 10 saat, kelajuan 6. Seterusnya kami atur cara 8 minit, 100º, kelajuan 4.

  7. Kami menambah chorizo ​​yang telah kami buat dan atur cara 10 saat, pusing kiri, kelajuan 5.

  8. Biarkan campuran sejuk selama beberapa minit di dalam gelas. Seterusnya kami memasukkan doh ke dalam beg pastri.

  9. Kami menyimpan doh di dalam peti sejuk sehingga sekurang-kurangnya 4 jam.

  10. Untuk membentuk kroket, potong muncung beg pastri dengan pisau atau gunting.

  11. Kami menyediakan dulang dan menutupnya dengan serbuk roti. Kami sedang membentuk helai adunan di atas dulang.

  12. Seterusnya kami memotong jalur ini dengan pisau.

  13. Kami memberikan kroket untuk telur yang dipukul dan serbuk roti yang lebih banyak.

  14. Kami menggoreng kroket dengan minyak panas yang banyak. Dan ... bersedia!

Maklumat lanjut - Kroket ham dan jagung yang dimasak

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.