Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kroket daging domba

Selera makan25 orang80 kalori
1/52/53/54/55/5 (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Apabila daging ditinggalkan di rumah, kita biasanya menggunakannya untuk membuat kroket. Ini adalah alasan yang tepat. Dalam kes ini, kami telah melakukannya bahu panggang jadi anda boleh mendapatkan idea bagaimana kroket dalam foto itu ...

Menjadi daging Kami juga melayani mereka dengan cara yang berbeza: dengan kepingan kecil patata dari panggang yang sama. 

Sekiranya anda tidak ramai, anda boleh membekukan sebilangan kroket. Setelah terbentuk, letakkan di atas papan atau dulang yang ditutup dengan kertas minyak. Bekukan mereka seperti ini, sebelum menggorengnya, dengan pemisahan antara mereka. Apabila sudah beku, masukkan ke dalam beg plastik atau tupper. Dengan cara ini mereka akan longgar dan anda boleh menggunakan yang anda perlukan dalam pelbagai kesempatan.

Kroket daging domba

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi mewah dan pada masa yang sama penggunaan. Kami akan menggunakan daging panggang, bahu domba.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 80
  • Hidangan: 25
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 130 g daging kambing panggang (apa yang tersisa dari panggang tradisional)
  • 50 g minyak zaitun dara tambahan
  • 15 g bawang
  • 85 g tepung gandum
  • 400g susu
  • Sal

Untuk pemukul:

  • Telur 1
  • Sedikit susu
  • Serbuk roti

Dan juga:

  • Minyak yang banyak untuk menggoreng

Persediaan

  1. Kami memasukkan daging ke dalam gelas dan memotongnya dengan sebilangan turbo. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  2. Kami memasukkan minyak dan bawang ke dalam gelas. Kami memotong semasa 2 saat dalam kelajuan 4. Seterusnya kami atur cara 2 minit, 100º, kelajuan 2.

  3. Kami menambah tepung dan memprogramkan lagi 2 minit, 100º, kelajuan 2.

  4. Kami sekarang menuangkan susu ke dalam gelas dan campurkan 10 saat, kelajuan 6.

  5. Kami menggabungkan daging dan garam dan program 8 minit, 100º, kelajuan 4.

  6. Kami membiarkan doh berehat selama beberapa minit di dalam gelas. Seterusnya kami menyebarkan adunan pada sumber atau dulang yang boleh kami tutup dengan kertas pembakar. Apabila ia telah sejuk, kami meletakkannya di dalam peti sejuk sehingga sekurang-kurangnya 8 jam.

  7. Kami membentuk kroket - dalam kes ini kami telah membuat bola - dan kami melapisi mereka terlebih dahulu dalam campuran telur dan susu yang dipukul dan kemudian di serbuk roti.

  8. Yang tidak akan kita gunakan sekarang kita boleh membekukan. Yang kita mahu makan kita menggoreng dengan minyak yang banyak.

  9. Sekiranya kita mempunyai sisa kentang dari panggang, kita boleh menyajikan kroket kita di atasnya, seperti yang dilihat dalam foto.

Bil

Untuk menjadikannya lebih rangup, kita boleh membuat adunan berganda: telur / susu, serbuk roti, telur / susu dan serbuk roti.

Maklumat lanjut - Kentang masuk Thermorecetas

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Rosa kata
    membuat 6 tahun

    Bilakah kita memasukkan susu?

    Balas Rosa
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 6 tahun

      Helo rosa,
      Terima kasih kerana maklum, sudah betul. Susu ditambah setelah kami menumis tepung.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez