Croquettes dengan paprika

Apa yang kroket Ini adalah dunia ... mereka boleh melakukan apa sahaja dan mereka selalu sedap. Saya mahu menyiapkannya memerlukan masa, tetapi ketika mereka berada di dalam peti sejuk, seperti kad liar: kami dijamin makan malam yang hebat setiap hari dalam seminggu.

Di rumah kanak-kanak bertepuk tangan apabila ada kroket - dan ini bukan cara untuk bercakap - jadi saya mengambil kesempatan untuk memasukkan apa yang boleh berjalan dengan baik atau hanya apa yang ada di dalam peti sejuk.

Kali ini dia telah menyentuh daging domba yang telah dibuatnya dengan beberapa kentang rebus dan juga memasak ham. Sedikit lada Saya memberikan sedikit kelainan pada resipi tradisional.

Sekiranya anda melihat pada masa ini saya belum memasukkan mentega. Ya, mereka mempunyai 3 kuning telur yang akan memberikan kekenyangan dan warna lebih kepada adunan. Kami tidak membuang putih telur, mereka akan melayani kami untuk lapisan.

Croquettes dengan paprika

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

• Ascen Jimenez

• Bilik dapur: tradisional
• Jenis resipi: pembuka selera
• Kalori: 280
• Hidangan: 8-10

• Masa persediaan: 6H
• Masa memasak: 21M
• Jumlah masa: 6 J 21M

Ramuan

• 80 g daging masak (dalam kes saya itu adalah daging domba yang tersisa)
• 130 g ham dimasak
• 50 g minyak zaitun dara tambahan
• 80 g bawang
• 1 sudu teh paprika
• 170 g tepung
• 750g susu
• Sal
• Pala
• 3 kuning telur
• 3 putih telur (untuk dilapisi)
• Serbuk roti dengan sedikit paprika (untuk dilapisi)
• Minyak zaitun untuk menggoreng

Persediaan

1. Kami meletakkan ham yang telah dimasak dan dagingnya tetap (sudah dimasak) ke dalam gelas. Kami memotong segalanya dengan sedikit turbo dan cadangan.

2. Kami memasukkan bawang dan minyak ke dalam gelas. Kami atur cara 3 minit, suhu varoma, kelajuan 3 1/2. Kami menambah paprika dan program 1 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

3. Kami menambah tepung dan program 1 minit, 100º, kelajuan 2 1/2.

4. Sekarang kita masukkan susu, garam, pala dan kuning telur. Kami mencampurkan semuanya selama ini 8 saat dalam kelajuan 5. Seterusnya kami atur cara 7 minit, suhu varoma, kelajuan 4.

5. Kami menambah daging dan program 1 minit, suhu varoma, kelajuan 4.

6. Kami menyebarkan doh di atas dulang dan biarkan sejuk. Setelah doh mengeras, kami membentuk kroket, kami menyebarkannya melalui putih telur yang dipukul dan kemudian melalui serbuk roti.

7. Kami menggoreng minyak zaitun yang banyak.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Kentang rebus