Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kue kampung

sarapanMinit 2529 orang90 kalori
1/52/53/54/55/5 (29 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Saya telah memanggil mereka kuih kampung kerana mereka mengingatkan orang-orang yang mereka jual di ketuhar kota-kota kesayangan kita. Mereka sangat sesuai untuk mencelupkan susu, oleh itu mereka sangat sesuai untuk sarapan. 

Mereka dibuat dengan lemak babi Tetapi jangan takut dengan ramuan ini: rasanya tidak dapat dilihat dan memberikan tekstur yang sempurna kepada jenis gula-gula.

Saya telah merasainya kulit oren. Apa yang anda gemari lemon? Anda hanya perlu mengganti kulit buah sitrus dengan kulit buah yang lain. Sudah tentu, ingat bahawa anda hanya perlu menggunakan bahagian oren atau kuning, bukan bahagian putih, untuk mengelakkan kuki menjadi pahit kemudian.

Cookies negara, renyah di luar dan lembut di bahagian dalam

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi yang sangat mudah yang akan membawa anda kenangan indah.

Cookies negara, renyah di luar dan lembut di bahagian dalam
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 90
  • Hidangan: 29
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk adunan kuki:

  • 400 g tepung
  • 125 g gula
  • 50 g mentega
  • 60g susu
  • 2 telur
  • 1 sachet yis
  • Kulit 1 oren, hanya bahagian oren

Untuk permukaan:

  • 1 biji telur yang dipukul
  • Dua atau tiga sudu gula

Persediaan

  1. Kami meletakkan kulit oren ke dalam gelas. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 8. Kami menurunkan kulit parut yang tersisa di dinding kaca dengan spatula.

  2. Kami menambah tepung, mentega dan gula. Kami atur cara 30 saat, kelajuan lonjakan.

  3. Kami meletakkan mesin dalam kelajuan lonjakan dan, sedikit demi sedikit, kita menambah susu, telur dan ragi.

  4. Biarkan doh berehat selama kira-kira 15 minit, baik di dalam gelas atau di dalam mangkuk.

  5. Selepas waktu itu, kami meletakkan kertas penaik di atas dulang pembakar dan kami membentuk kuki, mengambil bahagian doh kira-kira 25 g dan memberikan bentuk memanjang. Kami meletakkannya di atas kertas greaseproof, meninggalkan pemisah di antara mereka (diperlukan dua dulang).

  6. Kami melukis permukaan setiap kuki dengan telur yang dipukul. Seterusnya kami memasukkan sedikit gula ke dalam masing-masing.

  7. Bakar pada suhu 190º (ketuhar yang dipanaskan) selama 10 atau 15 minit, hingga kekuningan.

Maklumat lanjut - Kue lemon untuk sarapan


Ketahui resipi lain dari: Resipi untuk Kanak-kanak, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Maria Jose Tome kata
    membuat 3 tahun

    Mereka sedap !! Terima kasih.

    Balas kepada María José Tome
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 3 tahun

      Betapa baiknya anda menyukai mereka, Maria José. Terima kasih atas komen anda 🙂

      Balas Ascen Jiménez
  2.   Maria Pilar kata
    membuat 3 tahun

    Dan telur dan gula yang telah dipukul untuk permukaannya, kapan ia terbentuk?

    Balas María Pilar
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 3 tahun

      Helo, María Pilar. Sebelum dimasukkan, kita cat permukaan biskut dengan telur yang telah dipukul dan taburkan sedikit gula di atasnya. Sekarang saya menambahkannya dalam resipi. Terima kasih atas komen anda 🙂
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   M Carmen kata
    membuat Tahun 1

    Selamat pagi Ascen! Saya ingin melihat resipi ini di video. Terima kasih banyak untuk siaran anda

    Balas M Carmen
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat Tahun 1

      Hello M Carmen. Jom kita tengok video resepi ni nanti... Apa-apa pun bila baca ada soalan tak? Beritahu saya, mungkin saya boleh membantu anda 🙂

      Balas Ascen Jiménez