Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kuih keju

Selera makanMinit 808 orang450 kalori
1/52/53/54/55/5 (27 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Resipi hari ini akan menarik bagi anda jika keju membuat anda gila. Ini adalah quiche yang dibuat dengan keju yang kuat, yang gorgonzola, dengan keju kotej dan krim. Dohnya juga buatan sendiri tetapi dalam video anda akan melihat bahawa ia disediakan dalam beberapa minit.

Kami telah meletakkan kucai segar bahawa anda boleh menggantikan ramuan aromatik kegemaran anda.

Dan untuk pencuci mulut ... Apa pendapat anda tentang kami Kek puding beras? Lihat di video kerana ia sangat sederhana.

Resipi quiche keju

Kuih keju

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Quiche buatan sendiri dengan doh buatan sendiri dan pengisian Gorgonzola dan keju kotej.

Kuih keju
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: perancis
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 450
  • Hidangan: 8
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 300 g tepung
  • 30 g air
  • 80 g mentega
  • Telur 1
  • Sal

Untuk pengisian:

  • 200 g Gorgonzola atau keju biru
  • 400 g keju kotej atau ricotta
  • 100 g krim cair
  • Bawang segar

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan membuat doh. Kami memasukkan tepung, air, mentega, telur dan garam ke dalam gelas. Kami atur cara 2 minit, cawan tertutup, kelajuan lonjakan. Kami meletakkan doh di atas meja kerja dan membentuknya menjadi bola. Biarkan di bawah mangkuk selama lebih kurang 10 minit.

  2. Selepas 10 minit itu, kami meregangkannya dengan roller pada sehelai kertas greaseproof. Kami meletakkannya pada cetakan berdiameter kira-kira 28 sentimeter, sehingga tepi menonjol. Kita boleh meletakkan kertas greaseproof. Sekiranya tidak meletakkannya, sebelum ini kita mesti mengoleskan acuan, baik bahagian bawah dan tepi. Kami menempah.

  3. Untuk mengisi, kami mencuci dan mengeringkan gelas. Kami meletakkan Gorgonzola di dalamnya dan program 8 saat, kelajuan 4. Masukkan keju kotej (atau ricotta) dan program 10 saat, kelajuan 6. Kami menambah krim dan program 30 saat, kelajuan 8. Akhirnya, kami meletakkan cili pucuk dan campurkan dengan spatula.

  4. Kami meletakkan pengisian di dalam acuan, di atas doh kami, dan meletakkan tepi doh yang menonjol ke arah tengah.

  5. Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 40 minit.

  6. Kami menghidangkan panas atau sejuk, seperti yang kami sukai.

Maklumat lanjut - Kek puding beras

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Dapur antarabangsa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.