Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek ubi keledek

sarapanMinit 868 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (13 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

kuih keledekthermorecetas

Biarkan seseorang yang ingin membuat kek ubi jalar mengangkat tangan mereka. Ia adalah campuran asli yang berbeza dan saya dapat memberi jaminan bahawa anda akan menyukai serbuk, terutamanya jika anda gemarkan kek cawan lembap.

Untuk melakukan ini, saya telah menggunakan puri yang dibuat dengan ubi jalar yang telah dimasak dan untuk merasakannya campuran rempah pai labu bahawa saya menunjukkan kepada anda beberapa minggu yang lalu. Kebenarannya adalah bahawa persiapan jenis ini berjalan lancar. Mereka berperisa tetapi tanpa satu rasa melekat di atas yang lain.

Tidak perlu dikatakan, anda boleh menggunakan kek ubi jalar ini untuk kedua-duanya makan sarapan pagi sebagai makanan ringan... pasti anda mengulangi!

Kek ubi keledek

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek span asli dengan serbuk lembap yang sedap

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 350 g ubi keledek
  • 160g gula keseluruhan
  • 3 telur
  • 100 g minyak bunga matahari
  • 125 g yogurt semula jadi
  • 5 g yis
  • 5 g baking soda
  • 1 secubit garam
  • 200 g tepung
  • Campurkan rempah 1 tingkat
  • Minyak atau mentega untuk minyak

Persediaan

  1. Kami meletakkan rama-rama pada bilah. Kami memotong ubi jalar yang dikupas dalam kepingan besar dan menambahkannya ke dalam gelas, tutup dengan air dan atur cara 15 minit, 100º, kelajuan 1. Setelah sekian lama kami memeriksa bahawa ia lembut. Kami mengalirkan air dengan baik dengan bantuan saringan. Dengan bahagian belakang sudu, kami menghancurkannya untuk mengeluarkan air dengan baik dan membiarkannya sejuk.

  2. Kami memanaskan ketuhar hingga 180º dengan panas naik dan turun. Griskan acuan plumcake yang memanjang.

  3. Tanpa mencuci gelas dan dengan rama-rama di atasnya, kami mengalahkan gula dan telur 3 minit, laju 3 1/2.

  4. Masukkan puri ubi jalar sejuk, campurkan untuk 1 minit, kelajuan 2 supaya ia berintegrasi dengan baik.

  5. Tuangkan minyak dan yogurt, campurkan untuk 1 minit, kelajuan 2 sentiasa menggunakan rama-rama.

  6. Campurkan tepung, serbuk penaik, baking soda, campuran rempah dan secubit garam. Kami atur cara 1 minit, kelajuan 1 dan kami menambahkan campuran melalui muncung. Sekiranya perlu, kita akhirnya bercampur dengan spatula.

  7. Kami mencurahkan adunan ke dalam acuan dan dengan spatula kami menyebarkannya dengan baik ke seluruh acuan. Kami memperkenalkannya di dalam ketuhar pada ketinggian terendah tetapi tanpa menyentuh dasar oven. Bakar selama 45 minit atau sehingga tongkat keluar sepenuhnya bersih semasa tertusuk.

  8. Kami membiarkannya berada di dalam acuan selama kira-kira 10 minit. Buka penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya di rak.

Bil

Semasa membakar kek jenis ini, disarankan untuk membuatnya di atas rak dan bukan di atas dulang.

Persamaan dengan TM21

kesamaan termomix

Maklumat lanjut - Campuran Rempah Pai Labu - Rempah pai labu

Sumber - Resipi yang diadaptasi dari blog Suma de Colores


Ketahui resipi lain dari: Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   javier uriarte kata
    membuat 8 tahun

    Mayra:
    Bolehkah anda menjelaskan langkah «6» untuk saya ...
    «… .Kami campurkan tepung, serbuk penaik, bikarbonat, adunan rempah dan secubit garam. Kami memprogramkan 1 minit, kelajuan 1 dan kami menambah campuran melalui muncung. Jika perlu, kami akhirnya mencampurkan dengan spatula… »

    Saya tidak menjelaskan dengan "... dan kami menambah campuran melalui mulut ...", campuran apa?
    Campuran tepung, ragi, dan lain-lain, adakah dengan rama-rama?

    terima kasih dan tahniah atas kerja hebat anda

    Balas Javier Uriarte
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Di sana kami Javier !!

      Dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk penaik, baking soda, campuran rempah dan secubit garam.
      Program dalam Thermomix 1 minit, laju 1. Dan semasa kupu-kupu bertukar, anda menambah campuran tepung melalui muncung. Anda mungkin mempunyai tepung yang menempel pada gelas, anda boleh menggabungkannya dengan spatula.

      Ringkas, kan ??

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   laura kata
    membuat 8 tahun

    Hello
    Bolehkah anda menasihati saya tentang berapa banyak saya boleh menggantikan gula untuk madu?

    Balas laura
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Helo Laura:

      Menggantikan madu untuk gula dalam kek tidak mudah kerana anda harus mengambil kira beberapa perkara.

      1.- Kesetaraannya ialah 75 g madu untuk setiap 100 g gula. Dalam kes ini, kerana resipi memerlukan 160 g gula, anda harus memasukkan 120 madu
      2.- Anda juga mesti mengurangkan cecair dalam kek. Saya memilih untuk mengurangkan jumlah minyak atau yogurt. Tetapi saya tidak dapat memberitahu bahagiannya.
      3.- Anda juga harus menurunkan suhu ketuhar kerana madu lebih halus. Bakar pada kira-kira 175º.

      Seperti yang telah saya katakan, itu tidak mudah ... tetapi tidak mustahil!

      Nasib baik !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  3.   Teresa kata
    membuat 7 tahun

    Hai, saya suka ubi jalar dan saya ingin membuat kek ini tetapi saya mempunyai intoleransi tenusu. Mengapa cecair lain boleh menggantikan yogurt? Terima kasih banyak dan tahniah !!

    Balas Teresa
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 7 tahun

      Helo Teresa:

      Untuk kek ini, anda boleh menggunakan yogurt semulajadi tanpa laktosa dan juga dibuat dengan susu sayuran seperti yogurt soya.

      Saya harap anda bersorak !!

      Greetings.

      Balas Mayra Fernández Joglar
  4.   Hidung kata
    membuat 7 tahun

    Bolehkah anda memberi saya contoh "campuran spesies" ???

    Balas Neus
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 7 tahun

      Helo Neus,

      Pada akhir resipi biasanya kami meletakkan pautan yang menarik. Kali ini pautan akan membawa anda ke campuran rempah buatan sendiri.
      Saya tinggalkan di sini untuk menjadikannya lebih selesa untuk anda.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      Ciuman !!

      Balas Mayra Fernández Joglar