Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lemon sorbet dengan putih telur

minuman4 orang
1/52/53/54/55/5 (13 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Anda tidak boleh membiarkan musim panas berlalu tanpa menyediakan barang sorbet lemon buatan sendiri. Ia mudah dibuat, murah dan anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk dan menyimpannya pada waktu penyediaan (langkah ini hanya memerlukan 1 minit).

Sorbet yang kami cadangkan mempunyai putih telur Dan itu menunjukkan hasilnya, pada teksturnya. 

Saya meninggalkan anda pautan ke sorbet lain di laman web kami, sekiranya anda ingin menggunakan bahan lain: sorbet oren dengan buah segar, sorbet kiwi y Sorbet Champagne Strawberry. Tetapi berhati-hatilah, dua yang terakhir membawa alkohol.

Lemon sorbet dengan putih telur

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: minuman
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 650 g air (pertama kita akan menggunakan 400 g dan kemudian 250 g)
  • 250 g gula
  • 200 g jus lemon
  • 1 biji telur putih

Persediaan

  1. Kami memasukkan 400 g air dan gula ke dalam gelas. Kami atur cara 5 minit, 100º, kelajuan 2.

  2. Kami menambah 250 g air dan jus lemon. Kami atur cara 3 saat, kelajuan 3.

  3. Masukkan putih telur dan campurkan dengan pengaturcaraan 3 saat, kelajuan 4.

  4. Kami memasukkan campuran ke dalam bekas dengan tepi yang tinggi dan boleh dibekukan (plastik, silikon, aluminium ...) dan tutup dengan filem. Apabila tidak panas kita masukkan ke dalam peti sejuk di mana kita akan memilikinya sekurang-kurangnya 8 jam.

  5. Kami mengeluarkan blok beku kami dan memotongnya menjadi kotak kira-kira 4 × 4 sentimeter.

  6. Kami memasukkan kiub beku itu ke dalam gelas dan program 30 saat, kelajuan 9. Kami atur cara di bawah 30 saat, kelajuan 4.

  7. Kami segera menghidangkan gelas atau gelas kecil.

Maklumat lanjut - Sorbet oren dengan buah segar, Sorbet kiwi, Sorbet strawberi dengan sampanye,

Sumber: Vorwerk

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Minuman dan jus, Resipi musim panas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.