Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lemon tagliatelle dengan udang dan sos zucchini

PastaMinit 304 orang575 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Tagliatelle dengan udang dan zucchini 2

Hidangan yang sangat mengagumkan! Sedap tagliatelle wangi lemon dengan udang dan sos zucchini. Mereka akan siap dalam 30 minit, jadi selain enak, ini adalah resipi cepat dan ringkas.

Anda boleh menggunakan udang mentah atau, jika anda sudah memasak udang atau lebih gemar membelinya, itu juga bagus. Kedua-duanya bernilai untuk kita.

Ini adalah resipi yang pelik kerana kami akan menyediakan keju parut dengan kulit lemon yang akan memberikan aroma segar pada hidangan kami. Selain itu, sos zucchini memberikan banyak rasa berkrim. Kedua-dua perkara membuat hidangan yang sangat lengkap. Sedap tanpa keraguan!

Sumber - Cookidoo

Lemon tagliatelle dengan udang dan sos zucchini

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Tagliatelle lemon yang lazat dan luar biasa dengan udang dan sos zucchini. Resipi yang lazat, cepat dan sangat mudah.

Lemon tagliatelle dengan udang dan sos zucchini
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 575
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 5 helai kulit lemon (tanpa bahagian putih)
  • 40 g keju Parmesan (keju yang sangat tua juga berlaku)
  • 1200 g air
  • 200 g udang mentah yang dikupas
  • 300 g zucchini dengan kulit (sangat bersih) dihiris kira-kira 0,5 cm
  • 1 sudu teh garam
  • 300 g tagliatelle
  • 300 g krim memasak atau crème fraîche
  • sedikit garam
  • secubit lada
  • cincang cincang atau pasli untuk percikan (pilihan)
  • serpih cili atau serbuk cayenne (pilihan, jika anda suka sentuhan rempah terakhir)
  • percikan minyak zaitun extra virgin

Persediaan

  1. Masukkan kulit limau dan keju Parmesan ke dalam gelas dan parut 15 saat, kelajuan 10. Kami angkat ke mangkuk dan simpan.

  2. Kami memasukkan air ke dalam gelas. Kami meletakkan bekas Varoma pada kedudukannya dan meletakkan udang, meletakkan dulang Varoma dan meletakkan zucchini. Kami merangkumi Varoma dan program 16 minit, suhu Varoma, kelajuan 1. Keluarkan Varoma.

    * Sekiranya kita akan menggunakan udang yang dimasak, kita hanya meletakkan zucchini dan udang akan disajikan secara langsung pada waktu hidangan.

  3. Masukkan ke dalam gelas 1 sudu teh garam dan tagliatelle. Kami meletakkan Varoma pada kedudukannya dan menetapkan waktu yang ditunjukkan pada paket pasta (kira-kira 6-8 minit lebih kurang), Suhu 100 ° C, belok ke kiri, kecepatan sudu. Kami membuang Varoma.

  4. Kami menyaring pasta di atas mangkuk untuk mengumpulkan air masak. Masukkan ke dalam gelas 130 g air masak, Varoma zucchini, crème fraîche, jus lemon, garam dan lada. Kami mencincang 20 saat, kelajuan 8 dan kami atur cara 2 minit, suhu 90 ° C, kelajuan 1.

  5. Kami memasukkan tagliatelle ke dalam mangkuk, masukkan udang dan sos dan campurkan. Taburkan dengan campuran Parmesan dan lemon, sedikit minyak zaitun dan hidangkan.

    Saya juga meletakkan sedikit cili pucuk di atasnya (contohnya juga pasli berharga) yang memberikan sentuhan warna yang bagus dan saya juga akan meletakkan lada atau serpihan cili atau kacang tanah.

Bil

Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis pasta yang anda suka (spaghetti, linguine, macaroni, farfale ...).


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Mudah, Kurang dari 1/2 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.