Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Lentil dengan cendawan dan chorizo

SupMinit 504 orang325 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Cendawan kacang

Saya meminati pinggan sudu, tetapi lebih khusus, dari lentil. Saya dapat memberitahu anda bahawa itu adalah salah satu hidangan kegemaran saya sejak saya kecil. Mereka memberitahu saya bahawa ketika saya masih kecil, seluruh keluarga pergi makan di sebuah restoran Asia dan saya meminta pelayan "lentil"?

Jadi di rumah saya menyediakannya dengan pelbagai cara kerana ia juga hidangan yang sangat bersyukur kerana kita selalu dapat membekukannya (ya, membuang kentang terlebih dahulu). Hari ini kami akan menyediakannya dengan cendawan thistle (mereka adalah yang dijual sepanjang tahun di pasar raya) dan chorizo ​​asap jenis Asturian, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda ada di rumah atau apa sahaja yang paling anda sukai.

Lentil dengan cendawan dan chorizo

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Lentil rebus yang enak dan berkhasiat, disajikan dengan cendawan bermusim dan chorizo ​​Asturian. Hidangan yang sempurna untuk hari sejuk.

  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sup
  • Kalori: 325
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 250 g lentil (direndam dari malam sebelumnya)
  • 100 g bawang
  • 2 ulas bawang putih
  • 50 g cendawan thistle
  • 60 g minyak zaitun dara tambahan
  • 1 sudu teh paprika dari La Vera
  • 2 sosej kecil
  • 2 kentang sederhana dadu
  • 1 hoja de laurel
  • 800 g air
  • Sal al gusto
  • 1 sudu teh jintan tanah

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang, bawang putih dan minyak ke dalam gelas. Kami atur cara 4 saat, kelajuan 4. Dengan spatula kita menurunkan sisa penutup dan dinding.

  2. Kami menjadualkan sekarang 6 minit, suhu varoma, kelajuan 1. Kami membuka penutup dan menambahkan paprika (kita harus berhati-hati sehingga jatuh di dasar gelas dan bukan pada bilah) dan program 1 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  3. Sekarang masukkan lentil yang telah dikeringkan, kiub kentang, chorizo, daun salam, air dan garam. Kami atur cara 30 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan sudu. Bila ada 10 minit lagi, masukkan cendawan yang dihiris.

Bil

Mereka boleh dibekukan tanpa masalah, tetapi ingat untuk membuang kentang terlebih dahulu.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Masakan Wilayah, Mudah, Kekacang

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mariangel Lorente kata
    membuat 9 tahun

    betapa baiknya mereka! jenama apa yang telah anda gunakan? Saya baru sahaja membuat lentil hari ini tetapi mereka mempunyai kulit… .. mestilah jenama….
    terima kasih

    Balas mariangel lorente
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Halo, saya membelinya secara pukal di pasar ... mereka dari Castilla la mancha lol, satu-satunya perkara yang boleh saya ceritakan kepada anda, kerana mereka tidak mempunyai jenama. Terima kasih kepada anda kerana menulis kami!

      Balas kepada Irene Arcas
      1.    Mariangel Lorente kata
        membuat 9 tahun

        Terima kasih atas jawapan anda ... Saya akan membeli secara pukal yang pastinya jauh lebih baik.
        Ahh dan terima kasih atas resipi anda !!!

        Balas Mariangel lorente
        1.    Irene Arcas kata
          membuat 9 tahun

          Terima kasih kepada anda kerana mengikuti kami, mencubanya, anda akan melihat betapa sedapnya mereka. Begitu juga dengan kekacang yang lain, selain itu anda memastikan bahawa produk itu dihasilkan di Sepanyol, walaupun berkali-kali walaupun dipasarkan oleh syarikat Sepanyol, yang terdapat dalam bungkusan yang mereka jual di pasar raya biasanya diimport. Dan sangat disayangkan, dengan kekacang kaya yang kita ada di Sepanyol! 🙂

          Balas kepada Irene Arcas
  2.   Mario kata
    membuat 9 tahun

    Nampaknya jumlah air berlebihan. Saya telah menanam lautan lentil.

    Balas Mario
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Hai Mario, jumlah air yang diserap dan menebal lentil berkali-kali bergantung pada jenis dan / atau jenama lentil yang anda pilih. Satu muslihat jika mereka terlalu berair adalah dengan mendidih tanpa bikar selama kira-kira 10 minit sehingga air menguap. Anda juga boleh membuang lebihan cecair dan mendidih. Dan akhirnya, anda boleh mengeluarkan semua lentil dari gelas. Masukkan sedikit kuah dan sedikit lentil bersama kentang. Campurkan 30 saat, kelajuan progresif 5-7-10. Kemudian anda menambah semua lentil yang telah anda keluarkan dan mendidih, anda akan melihat berapa sedikit baki yang anda tinggalkan. Saya harap saya telah membantu! Pelukan 🙂

      Balas kepada Irene Arcas