(8 suara)
Memuatkan ...
Untuk Krismas ini, patut dijadikan pencuci mulut jenis cepat dan mudah. Reka bentuknya yang berbentuk log tidak mempunyai kerumitan apa pun, kerana ia dibuat dengan kuki dan krim sedap dengan coklat putih.
Yang penting mengenai pencuci mulut ini adalah krimnya. Setelah dibuat kami telah menyertakannya dengan beberapa kue puff pastry dan lapisan coklat gelap untuk pencuci mulut, tetapi kami perlu memberitahu anda bahawa krim boleh menemani sebarang jenis pencuci mulut atau kek, kerana rasanya sangat luar biasa.
Keindahan log ini adalah reka bentuknya. Ia akan dibentuk dengan cookies yang tersebar di antara lapisan krim coklat, kemudian akan ditutup dengan krim yang sama dan akhirnya dengan mandi kecil coklat gelap. Sentuhan terakhir adalah ketika memotong batang, ia tidak boleh dilakukan dengan cara yang lurus tetapi dengan cara yang miring sehingga memberikan penampilan yang indah dari cookie melintang.
Log kuki dengan coklat putih
Makanan pencuci mulut untuk Krismas ini yang dibuat dengan biskut dan krim lazat yang anda sukai kerana teksturnya, dan coklat putih sebagai bahan utama.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 280
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- kuki serpihan bulat
- 120 g mentega, dilembutkan pada suhu bilik
- 60 g gula
- 170 g coklat putih
- 280 g krim keju jenis Philadelphia
- 120 g coklat gelap untuk pastri
- 2 sudu minyak bunga matahari
- 2 sudu minuman keras
- 2 sudu besar pistachio
- dua kepingan kecil buah gula merah dan hijau
Persediaan
Dalam gelas Thermomix kami mencairkan coklat putih selama ini 2 minit pada 80 ° pada kelajuan 1,5. Kami menambah 60 g gula dan 120 g mentega dan kami memprogramkan lagi selama ini 30 saat pada kelajuan 3.
Masukkan 280 g keju krim dan campurkan untuk 30 saat pada kelajuan 3. Kami mengambil gelas dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga krim pekat sedikit.
Kita sekarang boleh membuat bagasi. Kami mengambil setiap kuki satu demi satu dan menyebarkannya untuk bergabung dan membentuk batangnya. Kemudian kita akan menutupnya dengan sisa krim dan membentuk lapisan coklat putih dengan keju. Kami akan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit sehingga permukaannya membeku.
Kami membersihkan gelas kami dan menambah 120 g coklat gelap dan dua sudu minyak bunga matahari dan memprogramkannya 30 saat pada 90 ° pada kelajuan 1,5. Kami menambah dua sudu minuman keras dan kami memprogramkan lagi 30 saat pada 90 ° pada kelajuan 1,5.
Kami mengeluarkan batangnya dari peti sejuk dan tuangkan coklat gelap di atas, membentuk lapisan. Sebelum mengering, kami meletakkan helai buah gula-gula yang memberikannya bentuk hiasan dan kami akan menambah gumpalan kecil pistachio yang dipotong kecil. Kami memasukkannya semula ke dalam peti sejuk dan menghidangkannya sejuk.
