Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Bakso dengan sos Parmesan

Selera makanMinit 356-8 orang100 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Fikirkan perkara ini ladu Sekiranya anda ingin menyediakan minuman beralkohol penuh rasa Krismas ini. Untuk adunan bebola daging yang akan kita tambahkan prun dan itu sudah menjadikan mereka istimewa. Untuk menjadikan semuanya lebih mudah (dan sedikit lebih ringan) kita akan memasak bebola daging di dalam ketuhar dan bukan di dalam kuali.

Dan sebagai iringan kami akan mempersiapkan di Thermomix a Sos Parmesan sangat ringkas. Perhatikan sos ini kerana ia kelihatan enak dengan pasta dan juga dapat digunakan sebagai iringan hidangan daging lain.

Dalam video tersebut kami menunjukkan kepada anda semua langkah untuk diikuti.

Bakso dengan sos Parmesan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami mencadangkan ini untuk makanan Krismas anda: bebola daging dengan prun disertai dengan sos Parmesan yang lazat.

Bakso dengan sos Parmesan
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 100
  • Hidangan: 6-8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk bebola daging:

  • 5 ciruelas pasas
  • 1/2 ulas bawang putih
  • 500 g daging cincang campuran (daging babi dan daging lembu)
  • Telur 1
  • 15 g brendi
  • 1 sudu teh garam
  • Lada hitam, merah dan putih
  • 30 g serbuk roti
  • Minyak zaitun tambahan dara

Untuk sos Parmesan:

  • 50 g Parmesan dalam kepingan
  • 100 g krim cair
  • Sedikit garam
  • Sedikit lada tanah

Persediaan

  1. Kami meletakkan prun (diadu) dan bawang putih ke dalam gelas. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7.

  2. Masukkan daging cincang, telur, brendi, garam, lada dan serbuk roti. Kami atur cara 15 saat, kelajuan 4. Kami mengeluarkan mangkuk besar dan simpanan.

  3. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  4. Kami menyediakan dulang pembakar (atau dua, jika difikirkan perlu) menutupnya dengan kertas perkamen yang dibasahi. Dengan tangan basah kita membentuk bebola daging kecil dan meletakkannya di atas dulang.

  5. Kami mencurahkan sedikit minyak zaitun ke atas bebola daging kami dan memanggangnya pada suhu 180º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama 15 atau 20 minit.

  6. Semasa bebola daging memasak, kami menyediakan sos Parmesan.

  7. Kami memasukkan keju Parmesan ke dalam gelas bersih dan kering dan parut dengan memprogram 10 saat, kelajuan 10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  8. Kami menuangkan krim ke dalam gelas dan program 5 minit, 90º, kelajuan 2.

  9. Kami menambah Parmesan, garam dan lada. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 4. Dan kami sudah menyediakan sos kami.

  10. Kami menghidangkan bebola daging dengan sos di dasar pinggan dan / atau dengan sedikit sos pada setiap bakso.

Maklumat lanjut - Kubis merah dengan prun

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Daging, Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.