Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Penyebaran Keju Kambing

Selera makanMinit 70400 g orang44 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

kambing-keju-taburan-mousse-thermorecetas

Apa yang lebih baik untuk sebilangan keropok buatan sendiri daripada penyebaran mousse keju kambing? Saya memberi jaminan bahawa ia adalah campuran yang kaya dan segalanya rumah dibuat.

Dia tekstur ringan tetapi dengan banyak rasa. Untuk menyiapkannya, anda harus berhati-hati memasang krim dengan baik dan memasukkannya ke dalam campuran keju dengan teliti dan membuat pergerakan menyelimuti. Jadi semua gelembung udara di dalam krim akan berada di mousse.

Untuk menemani merebus keju kambing, saya menggunakan biskut tomato kering yang kami sediakan pada hari yang lalu. Tetapi anda juga boleh menghidangkannya pada roti bakar atau keropok. Yang sahih menggembirakan.

Penyebaran Keju Kambing

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Mousse ini mengejutkan dengan tekstur ringan dan rasanya yang menyenangkan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 44
  • Hidangan: 400 g
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g keju kambing dalam gulungan
  • 200 g krim sebat (50 g +150 g)
  • 4 helai gelatin
  • Garam dan lada
  • Bawang kucai

Persediaan

  1. Kami merendam kepingan agar-agar dalam air sejuk.

  2. Sementara itu, kami mengeluarkan kulit luar dari keju dan menghancurkannya 15 saat, kelajuan 3. Kami mengesahkan bahawa ia telah menjadi pes. Sekiranya terdapat sekeping besar, kami meneruskan penggilingan selama beberapa saat dengan kelajuan yang sama. Garam dan lada dan angkat ke bekas besar.

  3. Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan rama-rama pada bilah. Masukkan 150 g krim dan sebat kelajuan 3. Kita harus berhati-hati dan menghentikan mesin apabila kita melihat bahawa ia sudah dipasang untuk mengelakkannya berubah menjadi mentega.

  4. Sementara itu, kami memanaskan 50 g krim selama beberapa saat di dalam ketuhar gelombang mikro. Ia mesti panas tetapi tidak mendidih. Masukkan kepingan agar-agar lembut, keringkan dengan air. Kami kacau dan kami melihat bagaimana mereka dibatalkan sedikit demi sedikit. Kami terus mengacau untuk mengelakkan ketulan.

  5. Kami menambah campuran krim dan gelatin ke keju yang telah kami pesan. Kami kacau dengan batang manual dan kemudian kami masukkan krim disebat. Kami menggabungkannya dengan membuat gerakan menyelimutkan untuk mengelakkannya kehilangan badan. Jadi kita akan mendapat mousse dengan gelembung udara kecil. Masukkan garam dan lada.

  6. Kami mengeluarkan mousse ke bekas di mana kami akan menghidangkannya. Kami membiarkannya berehat sekurang-kurangnya 1 jam di dalam peti sejuk yang ditutup dengan bungkus plastik.

  7. Semasa menghidang, hias dengan daun bawang cincang.

Bil

Bahagian bergantung sedikit pada jenis roti atau biskut yang dihidangkan sebagai sapuan. Sekeping roti bakar tidak mempunyai luas permukaan yang sama dengan keropok. [br]Untuk membuat anggaran pengiraan saya telah meletakkan 15 g setiap hidangan.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Keropok Tomat Sundried


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Mudah, Lebih daripada 3 tahun, Resipi musim panas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Monica kata
    membuat 9 tahun

    Helo perempuan !! Saya telah membaca anda sejak saya membeli TM lebih dari 1 tahun yang lalu dan anda selalu menjadi rujukan saya untuk resipi. Hari ini saya mencari resipi krim brokoli dan saya dapati terdapat iklan baru untuk kereta jenama Renault yang memakan setengah halaman dan tidak membenarkan anda membaca resipi dengan betul. Sayang sekali ...

    Balas Monica
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 9 tahun

      Helo Monica:

      Kami akan berusaha memperbaikinya. Terima kasih kerana memberitahu kami !!

      😉

      Balas Mayra Fernández Joglar