Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Muffin epal mini dan kastard

Minit 9020 orang
1/52/53/54/55/5 (17 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Muffin mini dengan epal dan kastard 1

Makanan ringan yang sedap! Muffin epal mini dan kastard Apa yang boleh kita katakan tentang keajaiban ini? Baiklah, saya beritahu anda ... bahawa anda tidak akan boleh makan hanya satu. Kami membuatnya untuk snek "baik" dan mereka benar-benar berjaya. Fakta bahawa anda boleh memakannya hampir dalam satu gigitan adalah sangat menarik apabila ia adalah makanan ringan dengan ramai rakan. Kami telah membuatnya saiz miniWalaupun mereka memberikan lebih banyak kerja daripada yang biasa kerana anda harus membuat beberapa dulang dan memerlukan lebih lama untuk mengisi setiap acuan, pada tahap persembahan, ia sangat berbaloi. Tetapi jika anda menjadikannya ukuran normal, ia juga akan sama sedap !!

Mereka sangat berair dan sedap. Di dalamnya, mereka dipenuhi krim kastard (Saya meninggalkan anda di sini resipidan ke atas mereka mempunyai laminita halus manzana dan sedikit topping jem persik. Oleh kerana terlalu kecil, kami menyediakannya dalam masa kurang dari 10 minit di dalam ketuhar.

Nikmati mereka !!

Muffin epal mini dan kastard

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Muffin epal mini dan krim pastri yang lazat, sesuai untuk makanan ringan bersama rakan. Anda boleh memakannya dalam satu gigitan. Sebuah kedai makan!

Muffin epal mini dan kastard
  • Irene Arcas
  • Hidangan: 20
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 80 g gula
  • Kulit setengah lemon
  • 2 telur (kami memisahkan kuning telur dan putih)
  • sedikit garam
  • 60g susu
  • 120 g minyak zaitun yang sangat ringan (0,4º)
  • 175 g tepung pastri
  • 1/2 sampul ragi kimia
  • 1/2 epal dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis
  • 250 g krim pastri
  • 50 g jem persik + 2 sudu teh air

Persediaan

  1. Kami menimbang susu dan minyak dan membuat simpanan. Untuk menimbang cecair ini, lebih baik melakukannya di dalam bekas yang akan kita letakkan di penutupnya.

  2. Kami memasukkan gula dan kulit lemon ke dalam gelas. Kami atur cara 30 saat, kelajuan progresif 5-10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  3. Tanpa membasuh gelas kami meletakkan mariposa pada bilah. Kami menambah 2 putih telur dengan garam dan kami memprogramkan 3 minit, laju 3 1/2. Setelah dipasang, kami membawanya ke mangkuk besar dan menyimpannya.

  4. Walaupun dengan rama-rama, tambahkan kuning telur dan gula dengan kulit lemon yang telah kita hancurkan pada awalnya. Kami atur cara 1 minit, laju 3 1/2.

  5. Seterusnya kami atur cara kelajuan 3, tanpa masa pengaturcaraan, dan kami memasukkan susu dan minyak melalui botol.

  6. Sekarang kita membuka penutup mesin. Kami mengeluarkan rama-rama dan menambah tepung dan ragi. Kami bercampur 30 saat, kelajuan 4. Kami memasukkan doh ke dalam mangkuk, campurkan dengan putih yang telah kami pesan dengan bantuan spatula sehingga tidak jatuh dan tutup dengan filem lutsinar (atau juga di dalam tupper) dan biarkan doh berehat di dalam peti sejuk selama setengah sejam.

  7. Kami meletakkan acuan kertas dalam acuan tegar untuk minimagdalentas. Kemudian kami mengisi kertas ini dengan adunan hingga separuh. Kami menambah satu sudu teh pastri krim (resipi di sini) dan tutup dengan lebih banyak adunan. Secara keseluruhan kita mesti mengisi mereka 3/4 bahagian.

  8. Kami meletakkan kepingan epal dengan teliti pada setiap cupcake mini. Bakar pada suhu 220º selama 8 minit.

  9. Semasa muffin membakar, sediakan jem persik dengan 2 sudu air dalam mangkuk. Kami kacau dengan garpu dan menyediakan berus dapur.

  10. Kami mengeluarkan dulang dengan muffin dari oven. Kami cat dengan jem persik dan bakar selama 1 minit lagi. Kami mengeluarkan dan bersedia !!

Bil

Dengan jumlah ini anda akan mendapat sekitar 48 minimagdalena lebih kurang. Kami telah menggunakan kertas truffle atau mini-muffin.


Ketahui resipi lain dari: Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.