(31 suara)
Memuatkan ...
Pai epal ini sangat sesuai untuk dibuat pada musim luruh. Sekarang adalah masa yang tepat untuk menikmati buah yang sihat ini dan terutama untuk dapat mengambilnya dengan resipi istimewa ini juga. Pengisiannya dibuat dengan empat biji epal dan selepas itu saya telah menutupnya dengan lapisan kepingan epal yang sedap. Akhirnya, untuk memberikan sentuhan yang sempurna, saya telah membuat serpihan renyah yang sangat mudah dibuat.
Langkahnya sangat mudah dilakukan dan ia akan dibahagikan kepada tiga bahagian, di satu pihak kita akan membuat kek, di sisi lain kita akan membuat lapisan epal yang enak, dengan sedikit sentuhan kayu manis dan pala, ... dan akhirnya kita akan menutup semuanya dengan lapisan manis dan renyah yang disebut crumble.
pai epal
Kek dengan rasa epal yang sedap dan manis. Ia terdiri daripada tiga lapisan yang sangat asli di mana saya telah mencampurkan krim lembut dengan epal, lapisan lain dengan kepingan epal dan dengan sedikit rasa kayu manis dan pala dan akhirnya ia akan menjadi sentuhan yang sempurna dan rangup, kerana ia akan dibuat tepung, mentega dan gula, yang semuanya akan membentuk apa yang disebut runtuh.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 250
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk kek
- 3 biji epal, dikupas dan dipotong menjadi baji
- 3 telur
- 140g gula
- 2 sudu besar tepung jagung
- Krim sebat 400ml
- sedikit mentega untuk melumurkan acuan
- Air
Untuk lapisan atas
- 2 biji epal, dikupas dan dipotong menjadi baji
- 2 sudu gula
- setengah sudu teh kayu manis
- secubit pala parut
- 25g mentega
- Air
Untuk yang hancur
- 250g tepung gandum
- 100g gula
- 150g mentega pada suhu bilik
Persediaan
Untuk membuat kek kita tangkap empat biji epal, Kami mengupasnya dan memotongnya menjadi baji. Kami memperkenalkannya ke dalam gelas Thermomix kami dan kami akan memasaknya, untuk ini kami menutupnya dengan air sehingga epal ditutup. Kami atur cara 13 minit pada 115 ° pada kelajuan 1. Semasa mereka dimasak kami mengalirkan air yang masih ada. Kita dapat menggunakan bakul Thermomix dengan meletakkannya di dalam mangkuk dan membiarkan cecair mengalir. Cecair mesti disimpan untuk kegunaan kemudian.
Kami memasukkan kembali epal yang telah dikeringkan ke dalam gelas Thermomix. Kami membuang 3 telur, The 400ml krim sebat, yang dua sudu tepung jagung dan 140g gula. Kami meruntuhkan semuanya bersama, kami memprogramkan 1 minit pada kelajuan 5.
Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180 °. Kami memilih acuan bulat sekitar 21cm yang boleh masuk ke dalam ketuhar. Kami mengambil sekeping mentega dan gris semua di dalam. Kami meletakkan di pangkalannya kertas penaik, kami memotongnya dengan ukuran yang sama dengan pangkal acuan, jadi akan lebih mudah bagi kami untuk mengeluarkan kek yang dibakar. Kami membuang campuran kek dan memasukkannya ke dalam ketuhar di bahagian tengah bawahnya dan sekitarnya 30 minutos. Anda harus memastikan bahawa ia dipanggang dengan baik, untuk ini kita memasukkan sesuatu yang tajam ke dalam kek dan jika keluar bersih, ia akan dipanggang sepenuhnya. Sekiranya tidak, jadualkan sedikit masa lagi.
Untuk melakukan lapisan atas kami mengupas kek dua biji epal dan kami akan membuatnya menjadi segmen. Kami memperkenalkannya ke dalam gelas dan tuangkan dua sudu gula, The 25g mentega, setengah sudu teh kayu manis, yang picit pala parut, The cecair bahawa sebelum ini kita telah berpisah daripada mengeringkan epal dan kita akan menambah sedikit lagi Air tetapi tanpa menutup keseluruhan campuran. Kami akan memasaknya bersama-sama 12 minit pada 115 ° dengan kelajuan sudu.
Kami menyediakan yang runtuh. Di gelas kami tuangkan 250g tepung gandum, The 15g mentega pada suhu bilik, yang lembut, dan 100g gula. Kami memprogramkannya untuk mencampurkannya selama ini 2 minit pada kelajuan 1. Kami mencurahkan campuran ke dalam mangkuk dan selesai mencampurkannya dengan tangan kami, tujuannya ialah anda mesti melakukannya membentuk ketulan.
Dengan kek sejuk kami tuangkan ke atas pinggan yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Kami membuang bancuhan epal. Di atas semua ini kita akan melancarkan yang runtuh dan kami akan memasukkannya ke dalam oven dengan panggangan sahaja. Kami akan meninggalkannya beberapa Beberapa minit sehingga anda melihat bahawa ia telah mengambil warna emas. Biarkan sejuk jika mahu di dalam peti sejuk, dengan cara ini akan sempurna.
Ia pasti sedap tetapi, jika saya mahu membuatnya, berapa minit saya perlu meletakkannya pada suhu varoma? Saya mempunyai TM5…. Terima kasih banyak
Objektifnya adalah agar epal lembut, atur 10 minit dan anda melihat bahawa epal dimasak. Sekiranya tidak, program dalam beberapa minit sehingga anda mendapat titik yang tepat 🙂
KRIM MENGAPA BOLEH DIGANTI? UNTUK YOGURT ?? SUSU ??
Cuba gunakan susu keseluruhan dan sedikit lagi tepung, kira-kira 50g lebih banyak sehingga boleh menggulung.
Apa khayalannya, terima kasih kerana memuat naiknya, saya hanya ingin membuat kek epal atau "kek Tati" yang terkenal (yang tidak dapat saya temukan di mana sahaja untuk Thermomix). Saya akan cuba melakukannya dan saya akan memberitahu cara kerjanya :-).
Terima kasih!
Halo, saya ingin tahu sama ada saya dapat membuatnya sehari sebelumnya dan menyimpan untuk dibawa ke pesta…. Nampak sedap ...
Sudah tentu! Setelah selesai dan selesai masukkan ke dalam peti sejuk. Baiklah ... kuihnya sedap, saya boleh jamin ... dan lain-lain, pencuci mulut dari satu hari ke hari dua kali lebih enak. Nasib baik 😉
Helo. Adakah sudu besar dan sudu? Terima kasih
Sudu besar, tetapi jangan biarkan rata, ia mempunyai gunung 😉