Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Pai lemon

Pencuci mulutMinit 1958 orang400 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kek lemon dengan Thermomix

La pai lemon buatan sendiri agak tipikal di utara Itali. Mereka memanggilnya kek nonna (Kek nenek).

Ini adalah kek nipis, dengan dua cakera doh dan sedikit krim yang berfungsi sebagai padding.

Dalam kes ini kita telah membuat a pai lemon. Ia sangat baik sebagai pencuci mulut dan lebih baik lagi jika anda menyertainya dengan bola ais krim -perahan lemon sangat baik- anda akan melihat kombinasi apa!

Pai lemon

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Halus, halus dan sangat kaya, tart lemon (kue limau nonna allo) ini adalah pencuci mulut yang sangat bernilai di utara Itali. Anda akan melihat betapa lazatnya!

Pai lemon
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 400
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk frolla pasta (atau shortcrust pasta):

  • 300 g tepung pastri
  • 150 g gula
  • 150 g mentega pada suhu bilik
  • 2 kuning telur
  • 1 telur keseluruhan
  • Garam garam 1
  • Lemon 1

Untuk krim:

  • 2 kuning telur
  • 50g gula
  • 30g tepung
  • 300g susu
  • Lemon 1

Untuk menghias:

  • Gula serbuk
  • Badam

Persediaan

  1. Kami meletakkan kulit kedua lemon tanpa bahagian putih di dalam gelas. Kami parut beberapa saat dalam kelajuan progresif 5-10. Kami mengeluarkan separuh kerana kami akan menggunakannya untuk krim. Masukkan tepung, gula, mentega, telur (2 kuning dan 1 keseluruhan), garam dan beberapa tetes lemon. Kami mencampurkan 6 saat, kelajuan 4. Kami memprogramkan 30 saat, kaca ditutup, lonjakan kelajuan.

  2. Kami membungkusnya dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Kami akan memilikinya di sana selama kira-kira 2 jam, selepas waktu itu kami membuat krim.

  3. Kami meletakkan rama-rama pada pisau. Kami meletakkan kuning telur dengan gula, kami menggabungkan tepung dan susu dan kami memprogramkan Kelajuan 15 saat 3. Kami menambah kulit lemon yang telah kami parut dan disediakan pada awalnya dan juga jusnya. Kami atur cara 11 minit, 90º, kelajuan 2.

  4. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan membaginya menjadi dua: satu bahagian akan sedikit lebih besar daripada yang lain.

  5. Kami memanaskan oven hingga 170º.

  6. Kami menyediakan acuan kira-kira 26 cm. Kami menyebarkannya dengan mentega dan taburkan dengan sedikit tepung. Kami membuat cakera dengan setiap bahagian doh, yang terbesar akan berada di dasar acuan dan akan naik sekurang-kurangnya dua sentimeter di sisi.

  7. Di atas kami meletakkan krim lemon suam.

  8. Sekarang kita tutup dengan cakera doh yang lain dan gabungkan kedua-dua cakera, mengeluarkan doh yang tersisa.

  9. Pada "kek" kami meletakkan badam, keseluruhan atau cincang, seperti yang kami mahukan.

  10. Kami meletakkan cetakan kami dengan kek di dalam ketuhar yang sudah panas sehingga kira-kira 45 minit.

  11. Sebaik sahaja selesai, kami melepaskan diri ketika panas. Setelah sejuk, hias dengan gula aising.

  12. Dan mengejutkan semua orang!

Persamaan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - ais krim strawberi


Ketahui resipi lain dari: Doh dan Roti, Postres

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Irene Arcas kata
    membuat 11 tahun

    Nah, ini seperti Miguelito, tetapi dengan cara yang besar dan dengan roti pendek. Sekiranya saya melakukan ini untuk keluarga saya, mereka menjadi gila. Saya mendaftar untuk membuatnya pada makanan keluarga seterusnya !! Mereka akan direjam. Terima kasih kerana membawa kami resipi hebat dari Itali. Ciuman !!

    Balas kepada Irene Arcas
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 11 tahun

      Anda pasti mengejutkan mereka. Ia adalah sesuatu yang berbeza dan sangat lazat! Ciuman

      Balas Ascen Jiménez