Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Pasta dengan bayam dan bechamel

PastaMinit 304 orang390 kalori
1/52/53/54/55/5 (40 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Bayam segarIni adalah bahan utama pasta ini yang berakhir, dengan lapisan sos béchamel, di dalam ketuhar.

Pertama kita akan membuat bayam, dengan sedikit susu. Dan kemudian, tanpa perlu mencuci gelas, kami akan menyiapkannya bechamel. Kami hanya memerlukan keju parut dan memasukkan semuanya ke dalam ketuhar sehingga ia mengambil warna keemasan yang sangat kami sukai.

Hasilnya adalah sepinggan pasta berbeza dan dengan rasa ringan yang mengingatkan sedikit kepada yang tradisional bayam berkrim.

Pasta dengan bayam dan bechamel

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hidangan pasta berperisa ringan, dibuat dengan bayam, bechamel, dan keju.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 390
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pasta:

  • Air untuk memasak
  • 360 g pasta kering
  • Sal

Untuk bayam:

  • 260 g bayam segar
  • 60g susu
  • Sal
  • 200 g ricotta
  • Sebilangan besar minyak zaitun dara

Untuk bechamel:

  • 500g susu
  • 50 g tepung
  • 10 g mentega
  • Sal
  • Pala (pilihan)

Dan juga:

  • Keju untuk gratin

Persediaan

  1. Kami meletakkan air hingga mendidih dalam periuk besar (di dalamnya kami akan memasak pasta kemudian).

  2. Sekiranya kita tidak mempunyai keju parut, kita mulakan resipi dengan memarut sekeping keju. Kami memasukkannya ke dalam gelas dan memarut dengan memprogram beberapa saat, kelajuan 10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  3. Kami memasukkan bayam, susu dan garam ke dalam gelas. Kami atur cara 5 minit, 100º, kelajuan 1. Dalam 5 minit itu kami menghentikan mesin beberapa kali untuk menggerakkan bayam dengan spatula. Kami mengambil dan menyimpan dalam mangkuk besar. Bila sudah suam kita masukkan ricotta.

  4. Tanpa membasuh gelas, kami memasukkan ke dalamnya semua bahan bechamel. Kami atur cara 8 minit, 90º, kelajuan 4. Kami memanfaatkan masa ini untuk memasak pasta kami dalam periuk yang telah kami sediakan pada awalnya, dengan sedikit garam.

  5. Setelah pasta dimasak, kami memasukkannya ke dalam mangkuk bersama dengan bayam dan ricotta. Kami menambah sedikit minyak zaitun dara dan mencampurkan semuanya dengan baik. Kami meletakkan campuran itu dalam sumber yang selamat dari ketuhar.

  6. Kami merangkumi segalanya dengan bechamel yang telah kami sediakan di Thermomix kami.

  7. Kami meletakkan keju parut di permukaan dan memanggang hidangan pasta kami selama kira-kira 10 minit, sehingga keju berwarna keemasan.

  8. Kami berkhidmat dengan segera.

Maklumat lanjut - Bayam berkrim

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur antarabangsa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Lourdes Martinez Bengoechea kata
    membuat 6 tahun

    Betapa kaya !!!!!

    Balas Lourdes Martínez Bengoechea
  2.   Raquel kata
    membuat 4 tahun

    Selamat pagi
    Dengan jumlah ini, biasanya béchamel lebih sedikit daripada yang biasa saya perlukan.
    Sekiranya saya memerlukan dua kali ganda ... saya menggandakan jumlahnya, tetapi bagaimana saya menyesuaikan masa?
    Atau lebih baik melakukannya dua kali?
    Terima kasih banyak.
    Sesuatu ucapan

    Balas raquel