Pasta Gratin

Hari ini kita mempunyai resipi video yang sangat serba boleh. Kita boleh menyiapkannya dengan makaroni atau spageti, dengan pasta dengan tomato atau dengan pesto, dengan daging atau dengan tuna ... semuanya berharga. Kami mencadangkannya sebagai resipi menuai untuk memberi peluang kedua kepada pasta yang mungkin kita tinggalkan.

Saya telah menyediakannya dengan 700 g pasta sudah masak (yang setara dengan kira-kira 320 g pasta yang tidak dimasak) tetapi anda juga boleh membuatnya dengan kuantiti yang lebih sedikit.

Dalam video tersebut anda akan melihat bahawa saya telah menggunakan a cocotte untuk penaik. Apa yang anda tidak ada? Baiklah, gunakan sumber Pyrex atau bahan lain yang tahan suhu tinggi ketuhar.

Gratin pasta, resipi hebat untuk digunakan

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi berguna yang boleh kita buat dengan apa-apa jenis pasta.

• Ascen Jimenez

• Bilik dapur: Itali
• Jenis resipi: pasta
• Kalori: 460
• Hidangan: 4

• Masa persediaan: 10M
• Masa memasak: 40M
• Jumlah masa: 50M

Ramuan

• 30 g mentega dan sedikit lagi untuk periuk atau penaik
• 50 g Parmesan dalam kepingan
• 400g susu
• 30 g tepung
• Garam 1 / 2 garam
• Sedikit lada
• 700 g pasta sudah dimasak

Persediaan

1. Kami memanaskan oven hingga 180 °.

2. Kami memasukkan Parmesan ke dalam gelas dan memarut dengan memprogram 10 saat, kelajuan 10. Kami mengeluarkan keju parut dan menyimpannya.

3. Kami memasukkan susu, tepung, garam dan lada ke dalam gelas. Kami atur cara 8 minit, 90 °, kelajuan 4.

4. Masukkan mentega dan 40 g Parmesan parut. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 4.

5. Kami memasukkan pasta ke dalam periuk atau loyang kami. Di atasnya kami mengedarkan bechamel dan mencampurkan.

6. Taburkan sisa keju parut di permukaan.

7. Kami bakar pada suhu 180 ° selama 25 atau 30 minit. Sekiranya ada, kita juga boleh menggunakan pemanggang oven.

Maklumat lanjut - Roti ajaib