Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Pembuka selera pesto

Selera makanMinit 1020 orang85 kalori
1/52/53/54/55/5 (43 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kami terus memikirkan resipi untuk percutian. Hari ini saya mencadangkan minuman beralkohol yang saya gemari: beberapa roti bakar atau makanan kecil pesto saderi dan keju segar.

Perkara yang baik mengenai starter ini ialah pesto dapat disediakan terlebih dahulu (ia disimpan dengan baik di dalam balang kaca selagi kita menutupnya dengan gerimis minyak). Ia penuh dengan rasa dan lebih banyak lagi ekonomi daripada tradisional Pesto Genoa kerana ia mempunyai kacang almond bukannya kacang pinus dan daun saderi dan bukannya selasih.

Lain kali anda menggunakan saderi jangan buang daun. Cubalah resipi ini dan, jika anda suka, ingatlah untuk perayaan seterusnya.

Pembuka selera pesto

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 85
  • Hidangan: 20
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pesto:

  • 40 g keju Parmesan
  • 40 g badam
  • 50 g daun saderi
  • 25g saderi tangkai saderi
  • Sal
  • Lada hitam
  • 1 keping bawang putih (mentah atau dikisar, jika kita mahu ia tidak terlalu kuat)
  • 60 g minyak zaitun dara tambahan

Untuk roti bakar:

  • Roti Bakar
  • Keju segar (kegemaran kami)
  • Ikan teri dan / atau zaitun

Persediaan

  1. Kami memanggang badam dalam kuali.

  2. Kami memasukkan badam ke dalam gelas. Juga keju Parmesan dalam kepingan. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7.

  3. Kami mencuci dan mengeringkan daun saderi dengan baik dan memasukkannya ke dalam gelas. Kami meletakkan batang 25 g, juga bersih. Masukkan garam, lada dan sekeping bawang putih. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 8.

  4. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca dan memprogramnya semula 4 saat, kelajuan 8.

  5. Sekarang masukkan minyak dan program 10 saat, kelajuan 5.

  6. Kami menyimpannya di dalam peti sejuk, di dalam balang kaca dengan penutup. Sebelum menutup balang, tambahkan gerimis minyak zaitun extra virgin untuk menutup pesto.

  7. Untuk membuat kanape kami menyebarkan pesto pada kepingan roti dan kemudian kami meletakkan keju segar yang berkualiti di atasnya. Hiaskan dengan kepingan zaitun dan / atau ikan bilis.

Bil

Pesto ini juga boleh dihidangkan dengan apa-apa jenis pasta, menambahkan sedikit air masak untuk pasta di setiap pinggan sehingga semuanya terintegrasi dengan baik.

Maklumat lanjut - Pasta dengan pesto buatan sendiri

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda 


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Salad dan Sayuran, Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.