Pengurangan balsamic modena

Dalam gastronomi, tindakan mengurangkan berfungsi untuk mengurangkan cecair dan meningkatkan rasa, juga memberi lebih banyak badan atau konsistensi kepada cecair. Hari ini kita akan belajar menyiapkan a Pengurangan balsamic modena untuk hidangan anda.

Dengan kami Termomiks Membuat persiapan jenis ini tidak ada rahsia kerana dia sendiri bertanggungjawab menjaga suhu tinggi dan tetap yang sangat memudahkan prosesnya.

Anda hanya perlu ingat perkara ini:

Pertama: The cuka ia mesti berkualiti. Seperti biasa, semakin baik bahan mentah, semakin baik hasilnya. Tetapi dalam kes tertentu ini adalah bernilai menggunakan yang lebih mahal. Pengurangannya banyak dan anda akan segera melihat bahawa berbaloi untuk menghabiskan beberapa wang tambahan.

Kedua: semasa proses saya mengesyorkan agar pengekstrak dihidupkan dan tingkap terbuka. Dengan cara ini kita akan mengelakkan bau cuka yang kuat. Saya secara peribadi tidak menyukainya tetapi saya menyedari bahawa apabila cuka dipanaskan ia boleh menjengkelkan.

Ketiga: jangan meletakkan bikar, memudahkan proses penyejatan.

Keempat: awas dia masa memasak. Sekiranya kita meneruskan memasak, kita akan beralih dari pengurangan menjadi karamel, di mana rasanya masih enak tetapi teksturnya lebih padat. Simpan dalam botol supaya senang digunakan. Sekiranya kita meneruskannya, itu akan membakar kita dan walaupun warnanya hitam, rasa dan teksturnya tidak akan seperti yang diinginkan.

Walaupun begitu, resipi ini sangat mudah dan anda akan mendapatnya glamor. Jangan lupa mencubanya dengan sayur-sayuran panggang sederhana, papan keju atau sebilangan roti salmon.

Pengurangan balsamic modena

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan pengurangan balsamic Modena, kami akan menjadikan hidangan sederhana kelihatan glamor. Cubalah dengan sayur bakar atau keju kegemaran anda.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: salsas
• Kalori: 23
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 15M
• Jumlah masa: 15M

Ramuan

• 125 g cuka balsamic Modena
• 20 g gula

Persediaan

1. Masukkan kedua-dua bahan ke dalam gelas dan program 15 minit, suhu Varoma, kelajuan 1, tanpa bikar. Setelah sekian lama, angkat dan simpan dalam botol atau bekas serupa.

2. Gunakan ketika sejuk.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Salmon salai bergulung dengan aroma kelapa