Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, klasik dari Masakan Itali. Tetapi jangan takut dengan namanya kerana itu tidak bermaksud apa-apa selain makaroni bertulang rusuk.

Sentuhan picante Bawang putih dan cili akan memberikannya kepadanya. Selera kita sendiri akan memainkan peranan yang sangat penting, kerana jika kita suka makanan pedas dan kuat, kita dapat meningkatkan jumlah bawang putih. Jika tidak, saya mencadangkan agar anda mengikuti resipi kerana dengan jumlah ini senang tetapi tidak berlebihan.

Jenis pasta yang digunakan hari ini adalah makaroni riben. Anda sudah tahu bahawa terdapat banyak jenis pasta; spageti, pita, fusilli, tagliatelle, siku, lingkaran dll. Tetapi mereka tidak semestinya menjadi gandum kerana, pada masa ini, kita dapat mencari pasta beras, oat kepada dieja. Jadi seliak Anda boleh membuat resipi ini dengan pasta yang paling anda sukai.

Resipi ini juga sesuai untuk vegetarian dan pemula, untuk penyediaannya yang sederhana. Dan, sebagai tambahan, ia disesuaikan untuk Perseorangan.

Saya harap awak sukakannya!

Penne rigate all'arrabbiata

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sediakan sebilangan penne rigate all'arrabbiata dengan termomix anda dan kejutkan semua orang dengan resipi klasik masakan Itali ini.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: pasta
• Hidangan: 1

• Masa memasak: 40M
• Jumlah masa: 40M

Ramuan

• 85 g makaron bertelur (penne rigate)
• 1 ½ cengkih bawang putih
• 1 biji cili kering (tanpa biji)
• 160 g tomato, dikupas dan tanpa biji
• 15 g minyak zaitun
• 1 secubit gula
• Basil
• Garam dan lada

Persediaan

1. Panaskan 1 liter air dengan pengaturcaraan 7 minit, 100º, kelajuan 1.

2. Bila air sudah mencapai suhu yang ditetapkan, masukkan pasta ke dalam. Garam dan tetapkan masa yang tertera pada bungkusan, 100º, kelajuan sudu. Dalam kes saya, ia adalah 11 minit.

3. Semasa pasta dimasak, toskan dan buang air masak.

4. Masukkan bawang putih, kupas dan cincang, dan cili ke dalam gelas. Potong semasa 4 saat pada kelajuan 5. Dengan spatula, turunkan kepingan ke arah bilah.

5. Masukkan minyak zaitun dan tumis 2 minit, 100º dan kelajuan 1.

6. Kemudian masukkan tomato cincang, gula dan musim. Program 15 minit, 100º, kelajuan 1.

7. Kemudian jadualkan yang lain 5 minit, pada suhu Varoma, kelajuan 1, tanpa bikar untuk membiarkan semua air menguap.

8. Sosnya harus pekat, jika masih agak cair, atur 3 minit lagi pada suhu dan kelajuan yang sama.

9. Letakkan pasta di atas pinggan, perasakan dengan sos dan selesaikan dengan taburkan sedikit selasih di atasnya.

10. Hidangkan segera.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Pasta dan reben sayur dengan sos keju / Pasta & pesto / Spirals dengan keju kambing