Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Pesto merah

SalsasMinit 164 orang
1/52/53/54/55/5 (15 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Pesto merah

Al pesto merah atau rosso juga dikenali dengan nama Pesto Sisilia. Varian yang diketahui Pesto Genoa dibuat dengan tomato kering.

Tomato, bawang putih dan kemangi semuanya menambah perisa mereka, mengubah pesto menjadi salsa hebat untuk menemani pasta, sayur-sayuran atau bahkan daging dan ikan.

Buat sos ini dengan Termomiks dia tidak mempunyai rahsia kerana dia menimbang, mengisar dan mengemulsi dirinya. Oleh itu, kami tidak memerlukan 5 minit untuk melakukannya, tetapi apa yang akan saya sampaikan kepada anda bahawa saya suka pestos? Perkara terbaik ialah anda mencubanya sendiri!

Pesto merah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi pesto merah dibuat dengan tomato, kemangi, dan bawang putih. Ia cepat dibuat dan sesuai untuk menemani pasta, sayur-sayuran, daging atau ikan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: salsas
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 6 biji tomato kering
  • 10 g kacang pain
  • 3 daun selasih bersaiz sederhana
  • 1 cengkih bawang putih
  • 30 g minyak zaitun
  • 10 g keju Parmesan parut
  • 1 secubit gula
  • Garam dan lada

Persediaan

  1. Hidrat tomato dengan merendamnya dalam air panas selama 15 minit.

  2. Sementara itu, basuh daun selasih dan keringkan dengan cepat dengan kertas dapur. Rizab

  3. Roti kacang pinus dalam kuali tanpa minyak dan ketepikan.

  4. Kupas bawang putih dan simpan

  5. Timbang minyak dan simpan.

  6. Masukkan tomato yang telah dikeringkan, kacang pinus, daun selasih dan cengkih bawang putih yang telah dikupas ke dalam gelas. Cincang untuk 10 saat pada kelajuan 7. Turunkan kerepek ke bilah.

  7. Untuk mengemulsi, atur cara 30 saat, kelajuan 4. Jatuhkan minyak pada penutup dan ia akan meresap, sedikit demi sedikit, di antara muncung dan bikar.

  8. Keluarkan pasta ke mangkuk dan masukkan keju parut dan gula. Garam dan lada dan campurkan dengan garpu. Sekiranya anda melihat bahawa ia sangat kering anda boleh menambah sedikit minyak.

  9. Hidangkan dalam mangkuk atau perahu sos.

Bil

Jangan teragak-agak untuk menambah cili kering jika anda mahu ia mempunyai rasa pedas.[br][br]Jika anda ingin memeliharanya, anda perlu memasukkan pesto ke dalam balang, ditekan perlahan supaya permukaannya rata. Kemudian tambahkan percikan minyak zaitun yang, apabila ia kekal di permukaan, akan bertindak sebagai penghalang terhadap udara. Tutup dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk.

Persamaan dengan TM21

Jadual persamaan TM31 dan TM21

Maklumat lanjut - Pasta & pesto


Ketahui resipi lain dari: Tidak sampai 15 minit, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Angela kata
    membuat 12 tahun

    Saya mendorong anda untuk menyediakan pesto. Saya berjaya minggu ini dan senang, cepat, dan enak. Anda boleh mendapatkan ramuannya di Carrefour -fresh basil-, tomato kering -Mercadona- dan kacang pain -Más y Más-. Saya memberi anda nama pasar raya yang mempunyai produk ini dengan harga terbaik.
    Saya tidak mengesyorkan menambah cili - saya tidak menambahkannya - kerana rasanya sudah mempunyai keperibadian yang cukup dan mungkin tidak semua orang mempunyai rempah tambahan dengan baik.
    Kami mengambilnya dengan pasta dan yang lain pada kepingan terung yang telah dipanggang sebelumnya. Sedap dan dengan pilihan aubergine, sesuai untuk mereka yang tidak mahu menambah berat badan. Saya rasa ia boleh disajikan dengan ikan bakar dan daging atau keju provolone.

    Balas Angela