Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Quesadillas Ayam Chipotle dengan Sos Kacang

Selera makanMinit 608 orang
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Donat Quesadilla dengan ayam chipotle dan sos kacang

Hari ini kita akan membuat persediaan quesadillas ayam chipotle dengan salsa kacang tanah, resipi hebat apabila kita mempunyai tetamu di rumah. Kami akan mengejutkan anda, anda akan melihat! Lebih kurang dengan jumlah ini, kami mempunyai makanan ringan sebanyak 8 orang.

Adalah resipi sedikit terperinci, terutamanya kerana jika kita menginginkannya menjadi sangat baik, kita harus mengisi setiap kerucut dan membentuknya satu persatu. Sekiranya kita tidak mahu menjadi begitu rumitKita juga dapat membentuk quesadillas seperti biasa, sehingga akan memakan waktu lebih sedikit. Maksudnya, kita mengambil keseluruhan wafer, mengisi setengahnya dan menutupnya sendiri. Ia akan memakan waktu lebih sedikit dan kemudian kita dapat memotongnya menjadi segitiga setelah dibakar. Ialah pilihan yang lebih pantas tetapi kurang menarik.

Sebagai iringan, kami akan menyediakan sos kacang yang sedap, dan di samping itu, kami juga akan meletakkan pico de gallo y Guacamole buatan sendiri yang dapat kami sediakan dalam sekejap dengan Thermomix kami.

Semasa membawa chipotle Ia mempunyai sentuhan pedas cabai, tetapi tentu saja, anda boleh menyediakannya tanpa sos chipotle sehingga tidak menggigit dan memasukkannya ke dalam balang untuk sesiapa sahaja yang ingin mengambilnya kemudian. Ini adalah sos yang boleh anda temui di pasar raya besar di kawasan makanan Mexico. Sebenarnya, saya juga mengetepikan beberapa sos cili yang saya suka dan anda boleh makan setiap quesadilla dengan kombinasi yang berbeza. Hebat sungguh!

Quedas ayam Chipotle dengan sos kacang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Quesadilla ayam chipotle yang indah disajikan dengan sos kacang yang lazat. Makanan ringan yang sempurna untuk mengejutkan rakan.

Quedas ayam Chipotle dengan sos kacang
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: mexicana
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Hidangan: 8
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Ayam Chipotle Quesadillas

  • 50 g kacang panggang atau goreng
  • 80 g bawang dalam kepingan
  • 1 cengkih bawang putih
  • 40 g mentega
  • 700 g dada ayam tanpa tulang dan tulang dalam kepingan kira-kira 2 cm
  • 200 g krim untuk memasak
  • 80 g sos barbeku (anda boleh menggantikannya dengan saus tomat)
  • 10-20 g sos cili chipotle (bergantung pada lebih kurang pedas)
  • Garam 1 / 2 garam
  • 400 g keju mozzarella parut
  • 1 tin jagung dalam tin kecil disalirkan dengan baik
  • 16 tortilla gandum
  • Guacamole untuk menemani

paruh ayam jantan

  • 500 g tomato
  • 30 g lada hijau
  • 1 cengkih bawang putih
  • 50 g bawang manis
  • 20 g jus limau
  • 1 sudu teh garam
  • ketumbar segar secukup rasa

Persediaan

  1. Ayam Chipotle Quesadillas

    Kami memasukkan kacang ke dalam gelas dan menghancurkan 8 saat, kelajuan 7. Kami angkat ke mangkuk.

  2. Kami memasukkan bawang, cengkih bawang putih dan mentega ke dalam gelas. Kami mencincang 3 saat, kelajuan 5 dan goreng 5 minit, suhu 120 ° C, kelajuan 1.

  3. Masukkan dada ayam, krim, sos barbeku (atau saus tomat), sos cili kisar dan garam.

    Kami atur cara 10 minit, suhu 90 ° C, kelajuan 1.

  4. Kami merosakkan pengaturcaraan 4 saat, pusing kiri, laju 4. Kami mengeluarkan bakul yang diletakkan di atas mangkuk untuk mengumpulkan sos dan membiarkannya menjadi panas.

  5. Kami memanaskan oven hingga 180º.

  6. Kami meletakkan sos untuk memasak ayam di dalam gelas dan menambahkan kacang hancur yang telah disediakan dan, tanpa meletakkan bikar, panaskan 5 minit, suhu varoma, kelajuan 3. Di tengah-tengah kita menghentikan gelas dan kacau dengan spatula dengan baik sehingga tidak mencengkam bahagian bawah.

     

  7. Campurkan ayam, jagung dan mozzarella parut dalam mangkuk.

    Kami memotong tortilla gandum menjadi dua. Kami menyebarkan 1-2 sudu campuran di setiap ½ tortilla dan menggulungnya sendiri membentuk kerucut spiral.

    Kami meletakkan kerucut di tepi dulang pembakar bulat membentuk bulatan, dengan bahagian sempit menghadap ke tengah dulang.

  8. Bakar 15-20 minit pada suhu 180º atau hingga kekuningan.

    Sementara itu kami menyediakan sos dalam cerita dan kami membuat pico de gallo.

  9. paruh ayam jantan

    Masukkan tomato, lada, bawang putih, bawang, jus kapur, garam dan ketumbar ke dalam gelas dan potong 6 saat, kelajuan 4. 

    Kami menurunkan sisa penutup dan dinding dan memotong 1 saat, kelajuan 5. Kami letakkan di dalam mangkuk dan dihidangkan bersama sos yang lain.

Sumber: Cookidoo


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Dapur antarabangsa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.