Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ratatouille

VerdurasMinit 504-6 orang200 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

rattuille

La ratatouille Ini adalah hidangan Perancis yang dibuat dengan sayur-sayuran.

Dia vegetarian dan juga vegan dan dalam kes ini, saya telah memanfaatkan sayur-sayuran yang ada di dalam peti sejuk. Orang suci akan mengatakan bahawa ratatouille tidak mempunyai cendawan tetapi hari ini saya telah meletakkannya, berisiko membuat ratatouille palsu.

Saya menggalakkan anda untuk pelbagaikan sayur-sayuran mengikut keperluan atau citarasa anda. Dan jika kita mesti memanggil piring dengan cara lain, maka kita melakukannya dan tidak ada yang berlaku.

Anda boleh menghidangkannya sendiri -dengan roti-, atau sebagai hiasan. Anggaplah ia sebagai sejenis pisto.

Ratatouille

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Ratatouille adalah hidangan vegan yang berasal dari Perancis. Ia boleh dijadikan hiasan atau sendiri, dengan roti.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: perancis
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 200
  • Hidangan: 4-6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g terung dalam kiub besar
  • 1 Cebolla
  • 60 g minyak zaitun (30g kita akan gunakan pada awal dan 30 g yang lain kemudian)
  • 160 g lada merah, dalam kiub sederhana
  • 140 g cendawan, dipisahkan atau dibelah dua, bergantung pada ukuran
  • 1 garam sedikit
  • 1 biji lada kecil (pilihan)
  • 1 sudu teh gula
  • 1 sudu teh cuka
  • 1 cengkih bawang putih
  • Sekumpulan pasli segar

Persediaan

  1. Kami garam garam, potong dadu, dan biarkan selama beberapa minit.

  2. Sementara itu, kami menghancurkan bawang. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7. Kami menambah 30 g minyak (berhati-hati, dalam bahan-bahan itu meletakkan 60g tetapi pada langkah pertama ini kita masukkan 30g), cendawan dan kepingan lada. Kami memasak 8 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan sudu.

  3. Masukkan sedikit garam dan lada. Masukkan gula dan sudu teh cuka dan atur 7 minit, suhu varaoma, putaran kiri, kelajuan sudu.

  4. Kami memasukkan sayur yang sudah dimasak ini ke dalam mangkuk dan menyimpannya.

  5. Tanpa perlu mencuci gelas, kami meletakkan cengkih bawang putih dan pasli di dalamnya. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 7. Dengan spatula, kita menurunkan apa yang tersisa di dinding dan menambahkan sisa minyak (30g) dan aubergin yang telah kering. Kami atur cara 12 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan sudu.

  6. Setelah auberin dimasak, kami meletakkannya bersama dengan sayur-sayuran yang ada di dalam mangkuk. Kami mencampurkannya dengan teliti dengan spatula dan segera dihidangkan.

Bil

Jika kita menghidangkannya bersama pasta yang dimasak, kita akan mendapat hidangan pasta yang lazat dengan sayur-sayuran.[br]Ia juga boleh dihidangkan bersama nasi putih atau cous cous. Ia juga digunakan untuk mengiringi daging, ikan atau telur.

 Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Nasi dengan ratatouille dan telur rebus

Sumber - Berdasarkan resipi dari Verdure e delizie di stagione


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Resipi musim panas, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   M CARMEN kata
    membuat 9 tahun

    Selamat pagi Ascen betapa baiknya resipi ini untuk Ratatouille, untuk menemani atau bersendirian
    tanya pada diri anda dalam langkah apa untuk menambah cendawan, dan jika saya menambah sayur-sayuran lain pada pukul berapa
    Terima kasih banyak, jangan bayangkan berapa kali anda membuat saya tidak menghadapi masalah dengan resipi anda
    Salam, dan terima kasih banyak

    Balas kepada M CARMEN
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hai MCarmen,
      Terima kasih atas komen anda dan mempercayai kami 😉
      Maaf, saya tidak meletakkan cendawan ... Kami meletakkannya di sebelah lada. Sekiranya anda ingin memasukkan sayur-sayuran lain, cubalah memasukkannya ke dalam langkah yang sama.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  2.   Rafi kata
    membuat 9 tahun

    Halo, saya tidak melihat langkah penambahan cendawan ... bolehkah anda memberitahu saya?
    Terima kasih.

    Balas Rafi
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hai Rafi,
      Bersama dengan lada. Ia sudah diperbetulkan dalam resipi 😉
      Terima kasih! Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  3.   Ana Belen kata
    membuat 9 tahun

    Dalam langkah apa anda perlu membuat cendawan ???

    Balas Ana Belén
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Helo Ana Belén,
      Kami menambahkannya bersamaan dengan lada.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  4.   Cengkerang kata
    membuat 9 tahun

    Saya bertanya perkara yang sama. Resipi tidak menunjukkan masa untuk menambah cendawan. Terima kasih

    Balas Concha
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Helo Concha,
      Ya, ia telah melewati saya ... Saya telah membetulkannya dalam resipi. Ia diletakkan di sebelah lada.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  5.   Ana Belen kata
    membuat 9 tahun

    UPSS tambah cendawan maaf 🙂

    Balas Ana Belén
  6.   Dapur kata
    membuat 9 tahun

    Saya suka resipi ini. Bilakah kita mula memasak cendawan dalam resipi ini? Adakah mereka bercampur mentah dengan yang lain? Terima kasih.

    Balas Cocinitas
  7.   Eva kata
    membuat 9 tahun

    Helo Ascen,
    Tidakkah anda menambah tomato pada resipi? Saya selalu melihatnya dengan tomato.
    Sesuatu ucapan.

    Balas Eva
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Helo Eva,
      Tidak, dalam kes ini tidak. Tetapi anda boleh meletakkannya, pasti!
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  8.   Rocio Roldan kata
    membuat 9 tahun

    soalan, cendawan ketika dilemparkan? ia tidak meletakkan apa-apa

    Balas Rocío Roldán
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Helo Rocio,
      Ia diletakkan di sebelah lada. Saya harap anda menyukainya 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez
  9.   Josefina kata
    membuat 9 tahun

    Saya telah membalikkannya ke kiri, tetapi pada akhirnya cendawan telah dibersihkan
    resipi telah keluar dengan banyak air dan anda tidak mahu memakannya.

    Balas Josefina
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hai Josefina,
      Adakah anda banyak mencincang cendawan? Terung, adakah anda meletakkannya sebelumnya dengan garam sehingga akan mengeluarkan air?
      Resipi mesti dikeluarkan dengan sos, tetapi tidak dengan air sebanyak yang anda ada.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez