Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Babi tenderloin dengan sos oren dan kayu manis

DagingMinit 464 orang
1/52/53/54/55/5 (12 suara)
Memuatkan ...

Oleh Elena Calderon

Dalam resipi ini untuk daging babi tenderloin dengan oren dan kayu manis, rasa masin dan manis digabungkan dengan sempurna, mencipta tandem yang sedap.

Sekiranya Krismas ini anda mahu lakukan sesuatu yang berbeza, Saya cadangkan anda membuat resipi ini. Anda pasti akan mengejutkan para tetamu anda, terutama dengan sos yang kaya di dalamnya.

Saya telah memanfaatkan 20 minit memasak untuk memasak mengikut tahap dan menyediakan beberapa kentang yang dimasak dengan ramuan Provencal. Saya meletakkan sirloin di varoma dan, di atas dulang varoma, kentang. Ini adalah pilihan, tetapi dengan cara itu kita dapat menikmati yang lazat iringan pada masa yang sama dengan yang lain.

Babi tenderloin dengan sos oren dan kayu manis

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Hidangan yang mengejutkan di mana perisa masin dan manis bercampur.

  • Elena Calderon
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 60 g minyak zaitun
  • 2 tenderloins babi, kira-kira 500 g setiap satu
  • 120 g bawang
  • 120 g lobak merah
  • 1 cengkih bawang putih utuh
  • 30 g mentega
  • 100 g wain putih
  • 200 g jus oren
  • 150 g air
  • secubit kayu manis
  • 1 ulas
  • 1 hoja de laurel
  • garam dan lada
  • 3 kentang sederhana (pilihan)
  • Herba atau pasli atau oregano Provencal (pilihan)

Persediaan

  1. Kami mencurahkan minyak ke dalam kuali dan sedikit coklat keseluruhan sirloin, di semua sisi, meninggalkannya mentah di bahagian dalam.

  2. Kami mengalihkan ke sumber, menambah garam dan apabila suam, kami membungkusnya dengan filem telus. Kami meletakkannya di dalam bekas varoma dan simpanan.

  3. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi lebih kecil daripada jika telur dadar, kami memasukkannya ke dalam mangkuk, garam, taburkan sedikit ramuan atau pasli Provencal atau apa sahaja yang paling kami sukai (atau hanya garam) dan tuangkan percikan minyak zaitun. Kami mencampurkan semuanya dengan baik dan membiarkan mereka perap semasa membuat sos.

  4. Saring minyak dari menggoreng sirloin dan tambahkan ke kaca Thermomix, bersama dengan bawang yang dipotong menjadi seperempat, wortel dikupas dan dipotong menjadi kepingan tebal dan bawang putih. Kami atur cara 8 saat, pada kelajuan 5.

  5. Kami menambah mentega dan program 10 minit, suhu 100º dan kelajuan 1.

  6. Masukkan wain putih, jus oren, air, kayu manis, cengkih, daun salam, garam dan lada. Kami tutup dengan penutup dan letakkan bekas varoma dengan sirloin di dalamnya, letakkan dulang varoma, di atasnya kita masukkan kentang dan penutup yang sudah maserated. Kami atur cara 20 minit, suhu dan kelajuan varoma 1.

  7. Sekiranya anda menyukai daging anda dengan baik, atur program 5 minit lagi, pada suhu dan kelajuan yang sama.

  8. Kami mengeluarkan bungkus plastik dari fillet dan memotongnya menjadi kepingan.

  9. Kami mengeluarkan daun salam dari sos dan menghancurkannya selama ini 1 minit, pada kelajuan 8.

  10. Kami meletakkan kepingan sirloin sebagai sumber dan menuangkan sos di atasnya.

  11. Kami menghidangkan disertakan dengan kentang.

Sumber - Trinidad Frasquet Cucart diterbitkan dalam "Resipi penyampai kami".

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Daging, Kurang dari 1 jam, Krismas, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Aina kata
    membuat 13 tahun

    Sedap !!! Saya telah membuat resipi ini dan sedap, selain itu sosnya juga boleh digunakan untuk salmon, memang sedap!

    Balas Aina
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Betapa baiknya, Aina !. Saya akan mencubanya dengan salmon. Terima kasih. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  2.   termo kata
    membuat 13 tahun

    Resipi ini belum selesai kerana saya melihatnya dalam buku.
    Sekarang saya menjadikannya selamat dan dengan idea kentang anda, betapa enaknya semuanya bersama!

    Balas termo
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Saya harap anda menyukainya, Thermo, saya suka kuahnya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  3.   WENDY kata
    membuat 13 tahun

    Saya menyukainya, resipi Krismas, pekerjaan yang baik. Terima kasih. Ciuman

    Balas kepada WENDY
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Saya gembira anda menyukainya, Wendy. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  4.   Lois kata
    membuat 13 tahun

    Saya melakukannya semalam dan sebenarnya saya dan suami menyukainya, walaupun saya juga akan mencubanya dengan salmon untuk melihat bagaimana, salam! dan terima kasih banyak untuk semua resipi lazat ini !!

    Balas Loida
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Saya gembira, Loida. Terima kasih banyak kerana melihat kami, salam.

      Balas Elena
  5.   Maria Angeles Aguilera Jódar kata
    membuat 13 tahun

    Saya juga sudah membuat resipi ini, dan di rumah kita semua menyukainya. Idea yang sangat bagus untuk membuka salmon untuk mencubanya. Selamat hari

    Balas Mª Angeles Aguilera Jódar
  6.   Tisti kata
    membuat 13 tahun

    Melihat resipi, saya ingin membuatnya, tetapi sedikit persoalan, apabila sirloin sudah selesai, bolehkah ia dipukul di dalam ketuhar dengan sos di atas atau sedikit madu?

    Balas Tisti
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Pada prinsipnya anda tidak mempunyai masalah dan anda boleh membentangkannya di atas meja dengan sangat hangat, walaupun anda tidak membuat sirloin sehingga nanti tidak terlalu kering.
      Sesuatu ucapan

      Balas Silvia
    2.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Tisti, saya rasa ia akan kelihatan hebat seperti ini. Saya akan mencubanya juga. Terima kasih banyak atas cadangannya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  7.   M.Carmen kata
    membuat 13 tahun

    Hari ini saya mencuba resipi ini dan sangat sedap, gadis-gadis saya telah selesai dengan sebuku roti, mencelupkan sup ke dalam sos! Satu-satunya perkara yang telah saya ubah ialah setelah mengisar kuah, saya telah menambah beberapa kismis, sedikit badam dadu dan beberapa kacang pain panggang dan saya telah memanaskan semuanya selama 5 minit, temp. varoma, kelajuan 1. Saya sangat menyukai kontras. SALAM.

    Balas kepada M. Carmen
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Apa yang baik M. Carmen !. Saya fikir ia adalah idea yang bagus. Saya pasti akan melakukannya lagi di pesta-pesta ini dan saya akan mencubanya. Terima kasih.

      Balas Elena
  8.   silvia kata
    membuat 13 tahun

    Gadis-gadis yang baru saya sirloin untuk makan malam ,,,, DELICIOSOOOOOOOOO, terima kasih sekali lagi, cubalah kerana ia bagus, ciaooo

    Balas silvia
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Silvia Saya gembira anda menyukainya. Saya juga mahu melakukannya pada hujung minggu ini dan jika anda menyukainya, saya rasa mungkin saya akan menyiapkannya untuk Tahun Baru.
      Sesuatu ucapan

      Balas Silvia
  9.   Lili kata
    membuat 13 tahun

    Gadis terima kasih atas resipi anda, semuanya hebat. Saya agak baru dengan dunia Thermomix dan dapur (tetapi saya menyukainya). Saya mempunyai soalan mengenai resipi ini. Adakah jus oren, bolehkah mereka adalah bata, jenis Hacendado atau mesti jus oren semula jadi? Terima kasih atas bantuan anda

    Balas LILI
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Halo Lili, saya menggunakan jus oren semula jadi kerana saya tidak suka botol dan rasanya tidak sama. Saya mengesyorkan agar anda melakukannya dengan yang semula jadi. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  10.   kumbang kumbang kata
    membuat 13 tahun

    Hello,
    Saya biasanya membuat sirloin dengan garam dalam varoma dan rasa ingin tahu saya (sekiranya anda tahu) jika garam yang digunakan digunakan lebih banyak kali, saya tidak memikirkannya, tetapi hari ini mereka bertanya kepada saya dan saya dibiarkan dengan keraguan.
    Saya ingin tahu apa pendapat anda.

    Balas Marieta
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hello Marieta, saya fikir ia tidak berguna. mengambil aroma. Saya selalu membuangnya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
      1.    kumbang kumbang kata
        membuat 13 tahun

        Terima kasih banyak, saya akan meneruskan seperti sebelumnya, menjadikannya baru setiap kali.
        Tahniah di blog, saya telah menghabiskan waktu petang di dalamnya, dari resipi ke resipi, masing-masing lebih menyelerakan daripada yang terakhir, UFF !!! apa yang perlu saya masak untuk mencubanya…. !
        Terima kasih banyak atas kerja yang anda laksanakan. Semua yang terbaik

        Balas Marieta
        1.    Elena kata
          membuat 13 tahun

          Terima kasih banyak, Marieta. Saya harap anda terus menyukai resipi kami. Semua yang terbaik.

          Balas Elena
  11.   Marco Antonio kata
    membuat 13 tahun

    Helo, tahniah di halaman anda, saya telah membuat beberapa resipi dan mereka sangat baik. Saya ingin memberitahu anda jika mungkin untuk menggantikan jus oren dengan jus lemon, saya tidak sabar-sabar untuk membuat sirloin lemon untuk akhir tahun ini. Terima kasih banyak dan selamat tahun baru kepada semua @s.

    Balas Marco Antonio
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Halo Marco Antonio, sebenarnya saya tidak mencubanya dengan jus lemon, tetapi untuk sos ini, saya tidak akan mengubahnya kerana lemon boleh menjadikannya pahit. Campuran kayu manis dan oren sangat sesuai. Salam dan Selamat Bercuti!.

      Balas Elena
  12.   Irene kata
    membuat 13 tahun

    Kami menyukai resipi ini! Satu-satunya masalah ialah saya lupa mengambil daun salam dan saya menghancurkannya juga, saya tidak tahu apakah itu kerana itu tetapi saya rasa sosnya agak kuat untuk selera saya! Saya akan kurangkan jus oren lain kali!

    Salam!

    Balas Irene
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Ini mungkin kerana daun salam, tetapi jika kelihatan kuat, adalah penyelesaian yang baik untuk mengambil jus yang lebih sedikit. Salam dan saya gembira anda menyukainya.

      Balas Elena
  13.   Monica Virto kata
    membuat 13 tahun

    Hujung minggu ini saya akan memastikan bahawa saya akan memberitahu anda

    Balas MONICA VIRTO
  14.   mensa kata
    membuat 13 tahun

    HERBA! Saya mengucapkan tahniah kepada anda di pad resipi anda, saya telah menjumpainya baru-baru ini dan ini sangat bagus Saya telah membuat beberapa resipi dan sekarang saya harus membuat sirloin, saya akan memberitahu anda. salam dari Kepulauan Canary

    Balas mesej
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Helo Mensa, saya gembira anda menyukai blog kami. Anda akan memberitahu saya mengenai resipi. Semua yang terbaik.
      Ah !!!!!!, minggu ini mereka membawa saya gofio dari Kepulauan Canary, saya tidak pernah mencubanya tetapi saya benar-benar mahu. Saya akan cuba membuat beberapa resipi yang lazat.

      Balas Elena
  15.   Xavier kata
    membuat 13 tahun

    Helena Elena, saya telah membuat resipi beberapa kali dan ini telah berjaya, tetapi selalu berlaku kepada saya bahawa daging dan kentang segera sejuk. Telah terpikir oleh saya untuk menggabungkan varoma dengan menyelesaikan memasak di dalam ketuhar, baik daging dan kentang, dalam hal ini, bagaimana anda fikir perlu mengagihkan masa memasak sehingga lebih kurang sama dengan dalam resipi anda (yang lazat dan lembut) dan dalam keadaan apa suhu oven boleh Terima kasih banyak dan tahniah untuk laman web yang hebat ini !!!!

    Balas Javier
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Halo Javier, sebenarnya saya tidak mencubanya seperti ini dan saya tidak dapat memberitahu anda waktu ketuhar. Saya rasa ia adalah masalah ujian. Salam dan saya sangat gembira kerana anda menyukai blog kami.

      Balas Elena
  16.   Cris kata
    membuat 12 tahun

    Ummmmm ... anak perempuan saya Claudia sudah menjilat bibirnya !. Esok bapa mertua saya datang saya akan membuatnya makan !!!!!
    Terima kasih kerana memudahkan perancangan menu setiap hari.
    Greetings.
    Chris.

    Balas Cris
  17.   Angie kata
    membuat 12 tahun

    Terima kasih banyak untuk resipi itu, saya perhatikan anda sangat teruja sehingga saya berani membuatnya. Saya harap ia berjalan lancar. Salam

    Balas Angie
    1.    Irene Thermorecetas kata
      membuat 12 tahun

      Ia adalah resipi hebat !! Anda akan melihat betapa lazatnya. Beruntung !! Anda akan memberitahu kami Angie.

      Balas Irene Thermorecetas
  18.   Alexander kata
    membuat 10 tahun

    Lebih baik dengan laurel yang hancur hahahahahahahaha

    Balas alejandro
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 10 tahun

      Terima kasih Alejandro! LOL

      Balas kepada Irene Arcas
  19.   Stephanie kata
    membuat 8 tahun

    Hai, saya tergila-gila dengan resipi ini tetapi kuahnya sangat cair, bagaimana saya boleh membuatnya lebih pekat? Salam dan terima kasih atas kerja baik yang anda lakukan.

    Balas Estefanía
  20.   LAURA69 kata
    membuat 4 tahun

    SAYA MENCUBA PENERIMAAN INI SATU HARI KETIKA LAWATAN KEJOHANAN DIBERIKAN KEPADA SAYA. KAMI ADA 10 DAN SAYA HANYA MEMPUNYAI DUA SIRLOIN, JADI SAYA MEMBUAT SUP GARLIC PERTAMA DAN MEREKA MENYERAH JENIS MEREKA.
    SEJAK ITU ADALAH MAKANAN KEGEMARAN SUAMI DAN ANAKKU.

    Balas LAURA69