Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kuki «Old Amsterdam» dengan jintan

Selera makanMinit 8230 orang
1/52/53/54/55/5 (17 suara)
Memuatkan ...

Oleh Elena Calderon

Resipi untuk Cookies "Old Amsterdam" dengan caraway adalah yang terbaik Kue Keju Saya telah cuba. Di beberapa restoran mereka menyajikannya sebagai minuman beralkohol, walaupun ini jauh lebih baik.

Mereka dibuat dengan keju lama "Ood Amsterdam", yang merupakan keju susu lembu dengan pengawetan khas dan sedap. Di rumah saya selalu mempunyai sebiji keju ini.

Mereka juga membawa benih jintan, serpihan gandum utuh dan biji poppy (pilihan). Semuanya memberikan rasa yang sangat istimewa dan sesuai dengan keju. Saya membelinya di kedai makanan kesihatan.

Saya mengesyorkan melakukannya kerana mereka pasti akan berjaya aperitivo pada makan tengah hari atau makan malam khas.

Cookies "Old Amsterdam" dengan jintan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kuki untuk dijadikan makanan pembuka selera kami.

  • Elena Calderon
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Hidangan: 30
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 100 g keju lama "Old Amsterdam"
  • 120 g lemak babi
  • 215 g tepung
  • 30g susu
  • 20 g gula perang
  • 35 g serpihan gandum gandum
  • 1 kuning telur
  • 5 g yis Diraja
  • 1 dan 1/2 sudu besar biji jintan
  • 1 sudu teh garam
  • biji poppy untuk hiasan (pilihan)

Persediaan

  1. Pertama, kami memasukkan keju ke dalam gelas Thermomix dan memarut selama 8 saat, pada kelajuan 6.

  2. Kami memasukkan bahan-bahan selebihnya (kecuali biji poppy yang hendak dihias) dan dicampur selama 15 saat, pada kelajuan 6.

  3. Kami membentuk bola dengan doh, membungkusnya dalam bungkus plastik dan membiarkannya berehat di dalam peti sejuk selama 45 minit atau 1 jam.

  4. Kami memanaskan oven hingga 200º dan meletakkan sehelai kertas greaseproof di atas dulang pembakar.

  5. Kami melancarkan doh sehingga setebal 1/2 cm. dan kami membuat bentuk kue dengan pemotong pasta kecil atau kami mengambil kepingan kecil, membuat bola dan menghancurkannya dengan telapak tangan. Doh agak lembut dan melekit dan tidak sesuai dengan pemotong pasta, lebih baik melakukannya dengan tangan anda.

  6. Kami meletakkan biskut di atas dulang pembakar dan taburkan biji poppy di atasnya.

  7. Bakar selama 15-20 minit atau hingga kekuningan. Kami mengeluarkannya dan membiarkannya menyejukkan dulang pembakar, di rak, misalnya, atau kami memindahkannya terus ke pinggan.

Sumber -Blog Canecositas

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mary Carmen Harfuck kata
    membuat 14 tahun

    Elena dan Silvia: Resipi ini kelihatan hebat, tetapi masalahnya ialah di negara saya, saya tidak tahu apa itu jintan, saya akan menyiasatnya (Mexico) jijij ¡¡¡Saya akan bercakap dengan anda ketika itu?

    Balas Mary Carmen Harfuch
    1.    Elena kata
      membuat 14 tahun

      Hello Mary Carmen, saya harap anda menjumpainya. Anda akan memberitahu saya apa yang anda dapati.
      Sesuatu ucapan.

      Balas Elena
  2.   Elena kata
    membuat 14 tahun

    Hello Piedad, ada di pasar raya besar. Saya membelinya di Carrefour dan El Corte Inglés, tetapi mungkin ada yang lain seperti Alcampo, dll.
    Sesuatu ucapan.

    Balas Elena
  3.   Sayuri kata
    membuat 14 tahun

    Hello, bagaimana dengan Elena? Saya "sayuri" dan saya telah mengikuti blog anda untuk masa yang lama, walaupun tidak mengambil bahagian. Saya telah membuat beberapa resipi anda dan saya suka mereka !!! Saya sedang mempertimbangkan untuk membuat biskut ini dan kerana saya fikir saya mempunyai semua bahan, ternyata saya kehilangan keseluruhan kepingan oatmeal. Sungguh mengecewakan kerana saya tidak akan keluar rumah sehingga Isnin. Adakah anda tidak mencuba secara kebetulan untuk membuatnya dengan jenis kepingan lain? Saya ada di rumah serpihan oatmeal (bukan bijirin penuh), serpihan jagung rangup dan klasik Kellogs yang tipikal. Resipi akan berbeza-beza dengan mana-mana daripada mereka, yang manakah anda nasihatkan? Saya menunggu jawapan anda sebelum memasukkan tangan ke dalam doh.
    Teruskan dengan blog anda. Walaupun kami tidak mengambil bahagian, ada banyak yang mengikuti anda.
    Sesuatu ucapan
    Sayuri

    Balas sayuri
    1.    Elena kata
      membuat 14 tahun

      Terima kasih banyak Sayuri. Anda memberi saya banyak dorongan dan tenaga untuk meneruskan. Sungguh, terima kasih banyak atas kata-kata anda.
      Mengenai serpihan, saya akan menggunakan gandum gulung biasa. Saya fikir resipi tidak akan berubah. Sekiranya anda melakukannya, beritahu saya bagaimana keadaan anda?
      Pelukan.

      Balas Elena
  4.   Ines Perez kata
    membuat 13 tahun

    Hai Elena, soalan saya mengenai keropok keju ialah adakah anda tidak boleh menggantikan lemak babi dengan mentega. Bagi saya rasa mentega tidak dapat ditoleransi, Terima kasih atas kerja yang anda lakukan dengan halaman ini. Semua yang terbaik. Agnes

    Balas Inés Pérez
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hello Inés, anda boleh menggantikannya dengan minyak zaitun dan ia sesuai untuk anda. Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.

      Balas Elena
      1.    Ines Perez kata
        membuat 13 tahun

        Saya sangat suka halaman anda. Terima kasih.

        Balas Inés Pérez
        1.    Elena kata
          membuat 13 tahun

          Terima kasih banyak Inés !. Saya gembira anda suka blog kami.

          Balas Elena
  5.   Teresa de Rivas mengosongkan Madrid kata
    membuat 13 tahun

    Saya belum mencapai jisim yang menjijikkan saya, ia tetap tidak terkawal seolah-olah kekurangan cecair, satu-satunya pelukan yang menentang saya

    Balas Teresa de RIvas vaciamadrid
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Sungguh memalukan, Teresa! Saya suka kuki ini dan saya membuatnya selalu seperti yang dinyatakan dalam resipi dan mereka selalu kelihatan sempurna. Bukan itu boleh berlaku.

      Balas Elena
  6.   Marien kata
    membuat 13 tahun

    Deluxe, Elena, keropok terbaik yang pernah saya ada. Ciuman

    Balas Marién
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Saya gembira anda menyukai mereka, Marién! Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  7.   NARYA kata
    membuat 12 tahun

    Helo, saya ingin tahu di mana saya boleh mendapatkan keju, terima kasih !!

    Balas NARYA