(15 suara)
Memuatkan ...
Hidangan ini hampir setiap hari Ahad di rumah saya. Ia adalah makanan kegemaran anak perempuan saya dan tidak kira sama ada musim panas atau musim sejuk, kerana mereka selalu meminta saya memasaknya, terutama untuk sup (seperti yang mereka katakan).
Saya tidak pernah menyangka ia boleh menjadi baik dengan Thermomix®, selain sihat. Resepinya adalah dari buku Yang penting tetapi saya tidak melakukannya sehingga penyampai saya, Maribel, mendorong saya, kerana dia melakukannya dan memberitahu saya bahawa itu sempurna. Sebab apa dia!
Saya mendorong anda untuk membuat resipi ini, kerana ia adalah hidangan yang sangat lengkap dan sangat kaya. Sekiranya anda mempunyai cukup daging rebus, anda boleh memanfaatkannya untuk menjadikannya enak Kroket yang dimasak.
Adakah anda ingin tahu bagaimana menjadikan resipi ini lebih menyelerakan?
Pilihan lain untuk membuat hidangan yang lebih menyelerakan, terutama bagi kanak-kanak yang sukar makan daging rebus, adalah bola atau anda juruterbang.
Tipu muslihat kecil ini diberitahu oleh Rosa Catalán, ibu kepada seorang teman kepada anak perempuan saya, dia selalu membuat mereka dengan rebusan dan anak-anak anda menyukainya. Kali berikutnya saya memasak, anak perempuannya ada di rumah saya, dia memberitahu saya bahawa mereka sangat sedap dan anak perempuan saya sangat menyayangi mereka, jadi sejak itu saya selalu membuatnya (Rosa, terima kasih banyak kerana berkongsi resipi ini dengan saya dan banyak lagi yang lain !). Gadis-gadis saya memakannya dipotong bersama-sama dengan sup.
Sekiranya anda berani melakukannya, anda hanya perlu mencampurkannya daging cincang, sedikit garam, sedikit lada hitam dikisar (pilihan), sebiji telur dan gaul dengan garfu sehingga semuanya sebati. Kemudian tuang sedikit serbuk roti dan gaul lagi. Jika ia sangat lembut, anda boleh menambah sedikit lagi serbuk roti dan seterusnya sehingga anda mendapat doh yang boleh diurus untuk membuat bebola. Seterusnya, buat bebola besar atau bebola daging dan masukkan ke dalam bakul bersama baki daging.
Jadi sekarang anda tahu, jika di rumah anda mempunyai anak-anak yang sukar memakan daging dari rebusan, saya cadangkan anda hanya meletakkan separuh ayam dan puding hitam dan bahawa anda melengkapkan resipi dengan bola.
Maklumat lanjut - Kroket yang dimasak
Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda
Apakah daging sosej darah itu?
Di Catalonia juruterbang sangat tipikal, saya suka mereka !!!
Variasi resipi anda ialah saya meletakkan paha ayam, meletakkan payudara, dan kemudian dengan daging, saya membuat kroket yang enak untuk menemani sup atau memakannya pada hari lain dengan sedikit salad.
Jessie, daging sosej darah juga dipanggil "stilt" atau "hock." Daging ini terletak di bahagian bawah kaki dan bergelatin, sesuai untuk sup, rebusan, dll.
Saya juga membuat kroket dengan sisa daging saya. Saya meletakkan pautan resipi ñ seperti kroket yang saya buat: http://www.thermorecetas.com/2010/04/09/Receta-Thermomix-Croquetas-de-cocido/
Sesuatu ucapan.
Kerana anda ingin memasak dengan sejuk ini, pada hari Ahad saya akan melakukannya dalam termo, untuk melihat bagaimana rupanya, dengan kacang ayam yang begitu kaya dari "kabin polendos", betulkah Elena?
Saya akan memberitahu anda, ciuman
Betapa baiknya "CHICKPEAS FROM THE TUERTO DE PIRÓN", daripada rakan kami Jesús, dari Cabañas de Polendos (Segovia)! Tunggu, tetapi anda perlu merendamnya sehari sebelumnya dan merebusnya dalam periuk tekanan dan kemudian memasaknya dalam Thermomix. Sebab tu saya guna kacang ayam yang dah masak. Anda seorang tukang masak yang sangat baik, jadi rebusan kelihatan hebat untuk anda. Ciuman.
Saya menuliskannya, kerana dalam lima tahun saya berkahwin saya tidak pernah memasak, memang betul kami tidak makan di rumah. Sekiranya ia tidak dalam termomix, maka saya tidak memikirkannya ...
Saya harap anda menyukainya, Ana. Anda akan memberitahu kami. Semua yang terbaik.
Di tanah saya, anda tidak meletakkan chorizo, sebaliknya sama dan benar betapa kaya itu keluar.
Saya juga menambah kentang, saya memasukkannya ke dalam varoma.
Begitulah saya suka, resipi harian dan sudu.
Ciuman.
Memang betul, Thermo, dan lebih banyak lagi dengan cuaca ini daripada yang anda rasa adalah hidangan panas dari sudu. Ciuman.
Elena, mengapa anda mesti menggunakan kacang bendi periuk yang sudah dimasak? Setiap kali saya memasak tanpa termomix, saya menggunakan kacang buncis biasa dengan merendamnya.
Ini memberi saya sedikit perkara untuk membelinya dari kapal.
Kerana resipi lentil termomix, ia dibuat seperti seumur hidup.
Ana, saya tidak suka menggunakan makanan dalam tin kerana bahan pengawetnya, jadi saya cuba memasak buncis terlebih dahulu dan membekukannya dalam tupai. Oleh itu, saya selalu menyediakan kacang buncis kerana ia segera mencairkan.
Salam untuk semua orang!
Idea yang bagus, Silvia! Saya rasa saya akan melakukannya seperti ini, memasak sebilangan kecil di periuk laju dan membekukannya pada bahagian apabila saya memerlukannya untuk memasak. Terima kasih banyak, Silvia.
Hai Ana, lentil memerlukan masa memasak yang singkat, tetapi kacang buncis dan kacang memerlukan masa memasak yang lebih lama. Saya menggunakan buncis yang tidak dimasak ketika saya mempunyai tetamu dan saya membuat banyak dan saya tidak dapat melakukannya dengan Thermomix. Anda boleh menggunakan yang semula jadi tetapi jika sebelumnya anda memasaknya dengan air di periuk cepat dan kemudian buat resipi ini. Sekiranya anda melakukannya dengan mereka yang tidak dimasak, mereka akan sukar kerana mereka memerlukan masa yang lama.
Hai gadis-gadis, saya suka seperti ini dan keluar hebat tetapi apabila dimasak kacang, daging dan saya menjadikannya telur sejuk dan saya memberikannya beberapa pusingan dan siap untuk dimakan, di sini mereka mengatakan dimasak goreng dan itu betul-betul sangat bagus, haaaaa buncis dari kapal keluar sangat bagus, saya membelinya dari mercadona dan mereka keluar dengan baik. BAIK SALOD
Betapa baiknya Mari Carmen !. Saya juga membeli buncis masak jenama Hacendado dan mereka keluar sangat sedap. Semua yang terbaik.
Hakikatnya. Juruterbang sangat baik, walaupun saya menambah sedikit lada hitam. Jadi ia mengingatkan saya tentang apa yang ibu saya lakukan dan terhadap nenek saya untuk «Nadal»
Betul, Rosa. Saya tidak memberikannya untuk kanak-kanak perempuan, tetapi ia pasti memberikan sentuhan yang sangat baik. Saya akan meletakkannya sebagai pilihan dalam resipi. Sekali lagi, terima kasih banyak !.
Resipi anda hebat, suami dan anak saya menyukainya, teruskan seperti ini dan jangan risau tentang perkara ini. Pelukan.
Hai Josefa, saya gembira anda menyukainya. Dan berkaitan dengan garis, kebenarannya adalah bahawa kita berusaha untuk menjaganya sedikit, saya rasa ia sihat. Pelukan.
Apa resipi yang lebih kaya dengan yang sejuk ini! Saya akan melakukannya tidak lama lagi, tetapi tidak jelas kepada saya mengenai kubis, adakah anda memasukkannya ke dalam varoma dengan semua sayur-sayuran dan kemudian tumis dengan bawang putih dan paprika? tetapi adakah semuanya disajikan bersama atau adakah untuk sesuatu yang lain? adakah saya menyajikan kubis yang dimasak seperti biasa.
Helo Laura. Ia boleh disajikan dengan dimasak sederhana, tetapi saya suka sedikit tumis dengan bawang putih dan paprika. Perkara rasa. Ibu mertua saya, nenek suami saya dan saya suka memakannya seperti ini dengan kentang, wortel dan kacang buncis. Semua yang terbaik.
mmm, kami akan mencuba, terima kasih banyak !!!
Ia mesti mematikan dan di atas semua yang kita buat sedikit kotor !!!
Tetapi saya mempunyai keraguan, ramuannya datang 3L air, ada satu liter yang melarikan diri saya… ..
Salam dan terima kasih.
Terima kasih banyak Elena! Saya salah dan meletakkan 3 l. bukannya 2 l. yang merupakan perkara yang betul untuk dilakukan. Saya telah membetulkannya. Terima kasih banyak kerana menyedari. Semua yang terbaik.
Helo, saya ada beberapa soalan:
1) Adakah hujung ham pada mulanya diletakkan di dalam bakul dengan daging, tulang dan daging?
2) kubis separuh dicincang? jika ya, pukul berapa?
Terima kasih banyak atas bantuan anda, dan yang paling penting, terima kasih untuk blog, inilah yang paling saya gemari mengenai resipi Thermomix
Halo Victoria, hujung ham ditambahkan pada awalnya dengan tulang, daging,… .. dan kubis yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam kepingan dan memasukkannya ke dalam varoma bersama dengan sayur-sayuran dan buncis. Semua yang terbaik.
Halo! Di rumah saya hari ini, kami telah makan rebusan yang sangat sedap ini. Kami sangat menyukainya: supnya sangat kaya, sayangnya ia tidak keluar lebih banyak, dan dagingnya juga enak, kami ada beberapa kali. Oleh itu, walaupun resipi memerlukan masa, ia sedikit membuahkan hasil. Saya akan mengulanginya tanpa keraguan.
Sesuatu ucapan.
Saya gembira, Sonia !. Kami juga makan rebusan Madrid, seperti hampir setiap hari Ahad. Semua yang terbaik.
Helo Silvia dan Elena! Semasa saya membeli termomix, mereka memberitahu saya bahawa rebusan itu tidak dapat dilakukan kerana gelasnya mempunyai sedikit kapasiti dan melihat di mana saya menjumpai resepinya. Saya sudah terkejut kerana mesin ini tidak memasak, saya mesti mencubanya. Terima kasih atas semua masalah yang anda ambil, rakan-rakan yang saya kenal dengan termomix saya mendorong mereka untuk mengunjungi halaman anda, hanya ada satu kekurangan dan ia melibatkanaaaaaaaaa, hahaha
Hai Conchi. Teruskan dan mencuba rebusannya, memang sedap. Terima kasih banyak kerana melihat kami dan memberi semangat kepada rakan anda untuk melihat kami! Semua yang terbaik.
Helo Elena. Terlebih dahulu saya mengucapkan tahniah kepada anda kerana terima kasih kepada anda, saya telah mendorong diri saya untuk mengambil termomix, yang saya ada di dapur sebagai satu lagi hiasan. Di samping itu, saya telah mula membuat beberapa resipi anda dan makanannya enak. Keluarga saya gembira dengan perubahan itu dan saya, sebaliknya, mempunyai harga diri yang lebih tinggi, yang saya perlukan. Hujung minggu ini saya telah membuat rebusan cannelloni dan Madrid. Saya menunggu e-mel anda setiap hari dengan resipi baru untuk menguji saya. Terima kasih banyak kerana menjadikan hidup kita lebih mudah. Isabel
Helo isbael. Saya gembira kerana anda menggunakan Thermomix lebih banyak dan lebih-lebih lagi anda menyukai resipi kami. Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.
Hai! Hari ini saya mencuba rebusan dan kita semua sangat menyukainya, ternyata enak. Pada hari yang lain saya kirimkan kepada anda resipi untuk sup cepat yang, seperti namanya, dibuat segera, adakah anda menerimanya? Saya memberitahu anda kerana tergesa-gesa anda keluar dari masalah menyediakan hidangan pertama yang disediakan dalam sekejap hahaha. Terima kasih untuk blog yang indah ini.
Helo Conchi, saya gembira anda menyukainya. Saya belum menerima resipi, jika anda rasa seperti itu, hantarkan kepada saya di: elecalde@gmail.com
Anak perempuan saya suka sup dan saya ingin mencubanya.
Salam dan terima kasih banyak kerana melihat kami.
Helo Elena! Saya baru sahaja menghantar resipi sup cepat, saya harap anda menerimanya daripada saya tidak tahu sehingga anda memberitahu saya dan saya akan menghantarnya ke sini Semua yang terbaik.
Hai Conchi, saya baru sahaja melihat e-mel saya dan saya belum menerimanya. Hantarkannya kepada saya di sini. Terima kasih banyak-banyak.
Hello Elena! Ini adalah resipi untuk "sup cepat."
Bahan-bahan:
- 2 sayap ayam atau 2 tong dram ayam.
-15 atau 20 biji kacang keras.
- segenggam beras.
-1 keping tulang ham.
-2 pil sup ayam.
-1 liter air.
- mee nipis.
Penyediaan:
-Kacang dan beras dimasukkan ke dalam gelas dan bubuk pada kelajuan 5-7-9.
-Masukkan rama-rama di atas bilah dan masukkan baki bahan dan atur 20 minit, suhu 100, kelajuan 1.
-Apabila masa berakhir mi ditambahkan, tidak perlu memprogram semula.
Apa yang saya buat ialah sebelum menambah mee, saya saring kuahnya sehingga buncis hancur tidak dijumpai.
Seperti yang anda akan lihat, ia sangat sederhana dan sangat kaya. Saya harap awak sukakannya. Salam dan TERIMA KASIH ATAS BLOG INI.
Terima kasih banyak Conchi !. Saya akan mencubanya, saya akan memberitahu anda mengenainya.
Helena Elena, hari ini saya telah mendorong diri saya untuk membuat resipi ini ... dan hebat. Terima kasih kepada anda, saya mendorong diri saya untuk memasak kerana suami saya adalah orang yang memasak di rumah. Saya akan melihat resipi apa yang boleh saya buat esok. Salam
Saya gembira anda menyukainya, Marga !. Semua yang terbaik.
Saya sedang membuat resipi dan semua air dari langkah pertama keluar ketika mendidih, memang benar bahawa di dalam bakul saya hanya mempunyai tulang ham ... adakah itu sebabnya ??
Perkara yang sama ialah saya tidak memahami resepinya dengan baik ... apabila dikatakan menuangkan air hingga 1cm di bawah pinggir bakul ... adakah ini merujuk kepada kesedihan yang terdapat pada gelas 2 liter itu? kerana dengan bakul dua liter naik hampir ke tepi gelas.
Sekiranya anda dapat menjelaskannya untuk saya, saya akan sangat menghargainya
Terima kasih
Hai Yoli, ini adalah tanda 2 liter atau sedikit lagi. Semua yang terbaik.
Hai Yoli, saya rasa itulah sebabnya, anda mesti membuang sedikit air. Dengan tulang hanya menambah sedikit air. Semua yang terbaik.
Halo, saya mempunyai Thermomix tm 21 dan saya ingin tahu apakah ada cara untuk menyesuaikan resipi ini ke mesin saya. Pada dasarnya masalah yang saya lihat ialah saya tidak mempunyai bekas varoma. Bolehkah anda memikirkan sesuatu? Yang benar adalah bahawa saya ingin menjadikan keluarga saya sebagai dapur kecil tradisional dan yang anda cadangkan kelihatan enak. Terima kasih untuk resipi dan petua anda.
Helo girls, Saya sangat gembira dapat menjumpai blog anda sejak saya memulakannya dan ini sangat membantu saya.
Saya telah membuat 3 resipi dan satu telah keluar dengan baik (kacang dengan kerang) dan yang lain seperti ini, seperti ini (kentang dengan tulang rusuk dan rebusan Madrid)
Sebagai pemula, saya mengulas keraguan saya:
Di dalam rebus, kentang dan wortel belum selesai dan dagingnya, walaupun sudah dimasak dengan baik, keluar sangat kering (sekarang sup, dan buncis dicampur dengan kubis yang luar biasa)
Dalam kentang saya hampir mendapat kentang tumbuk dengan tulang rusuk (sekarang rasanya sangat enak) Saya bayangkan kerana saya terpaksa memotong kentang yang lebih besar.
Saya mengikuti resipi surat itu, kerana seperti yang saya katakan bahawa saya seorang pemula (atau lebih) tetapi terima kasih kepada anda, saya akan terus mencuba.
Sesuatu ucapan.
Hai José, saya gembira kerana anda menyukai blog kami. Di dalam rebus, cubalah masukkan sayur-sayuran kecil sehingga selesai dan di nasi sebaliknya, anda harus memotong kentang menjadi kepingan yang lebih besar. Semua yang terbaik.
Daripada menjadikan juruterbang besar, saya membuat banyak anak kecil dan saya memasukkannya ke dalam sup untuk anak kecil saya. Ini menjadikan mereka lebih lucu.
Saya membuat mereka berbeza. Saya mencampurkan ayam, daging lembu dan daging babi dan bukannya lada, saya mencincang bawang putih dan pasli yang sangat nipis. Setelah membuat pilota saya menyebarkannya melalui tepung.
By the way, saya suka halaman anda. Apabila saya mengetahui seseorang yang mempunyai termo, saya menasihatinya
Terima kasih banyak, Noaave !. Semua yang terbaik.
Gadis-gadis, saya buat rebusannya dan ternyata hebat !!. Terima kasih sekali lagi kerana memberikan resipi yang mudah dibuat dan sedap untuk selera!
Saya sangat gembira Lourdes!
Saya ingin mengambil bahagian dengan anda, saya mempunyai temomix dan apa sahaja yang berani saya lakukan ternyata hebat tetapi saya memerlukan lebih banyak cadangan
Hello Paqui, di sini anda mempunyai banyak resipi. Berani melakukannya dan anda akan melihat betapa baiknya. Kami mempunyai lebih daripada 350 resipi yang saya harap anda suka. Semua yang terbaik.
Saya akan mendorong anda untuk membuat rebusan dengan termo, cukupkah dua liter air? Adakah air tidak dimakan?
Cubalah, Merce, nampak sempurna. Semua yang terbaik.
Gadis-gadis, saya telah memberi semangat kepada diri sendiri dan saya telah membuat rebusannya, ini sempurna, sedikit kuat, yang telah saya selesaikan dengan sedikit air lagi.
Saya gembira anda menyukainya, Merce! Semua yang terbaik.
Saya rasa saya tidak boleh memberitahu anda sesuatu yang anda tidak tahu. Saya juga telah berani di blog saya untuk memulakan dengan bahagian yang saya panggil "Thermomix Saya dan Saya" terima kasih kepada anda. Dan sudah tentu saya sentiasa meletakkan pautan anda untuk melawat tapak di mana saya mendapat resipi, kerana ia berbaloi.
Cuma, jika anda memberi saya cadangan, dan itu adalah pendapat saya yang sederhana, saya sudah memberitahu anda, saya ingin mengetahui anggaran masa yang diperlukan untuk membuat resipi, kerana berkali-kali dan bergantung pada masa yang kita ada, sudah diketahui bahawa kita harus memutuskan apa yang anda boleh memasak dan apa yang tidak. Oleh itu, sebagai panduan tidak akan menjadi buruk. Saya fikir. Terima kasih dan tahniah sekali lagi untuk blog anda.
Terima kasih banyak Nelly!
Hai! Suatu hari saya mencuba memasaknya dalam termo dan hanya dengan memasukkan tulang ke dalam bakul, saya hampir tidak dapat memasukkan barang lain, jadi saya memilih periuk tekanan. Adakah saya melakukan perkara lain? Bagaimana semua daging dan tulang dimasukkan ke dalam bakul?
By the way, selamat berjaya di blog! Ia dilakukan dengan baik !!
Dengan jumlah yang kami masukkan dalam resipi, ia keluar dengan baik. Cuba lihat tanpa melebihi jumlah tersebut. Ia keluar sangat kaya tetapi untuk 4 orang.
Helo, saya baru menggunakan Thermomix ini. Terima kasih banyak untuk membuat blog seperti ini kerana terdapat resipi mogollon dan lezat, Tahniah! Satu perkara yang boleh anda jelaskan, kubis dimasak sebelum memasukkannya ke dalam gelas?
Terima kasih banyak-banyak;
Hello Beatriz! Selamat datang ke Thermorecetas. Terima kasih kerana mengikuti kami. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya dan anda menyediakan resipi kami. Jangan teragak-agak untuk menulis kepada kami seberapa banyak yang anda perlukan.
Mengenai keraguan anda mengenai kubis, masukkan RAW ke dalam bekas varoma. Ia akan dikukus. Rahmat rebus adalah bahawa, melupakan segala-galanya dan membuang semuanya bersama-sama.
Anda akan memberitahu kami bagaimana ia berfungsi untuk anda!
Ciuman dan kami gembira dapat menjadikan anda sebagai pengikut!
Halo Irene, terima kasih banyak kerana menjawab soalan yang saya ada. Dan beritahu anda bahawa hari ini saya membuat rebusan dan ia keluar HEBAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Halo, saya ada soalan, adakah saya akan meninggalkan chorizo dengan kerajang aluminium di dalam bekas? Dan sudu kacang bendi pa k ???
Selamat petang. Soalan saya ialah adakah ia dapat dilakukan dalam semalam. Terima kasih banyak dan salam.
Sudah tentu Isabel !! Sebenarnya, semakin kaya akan !! 😉
Saya mempunyai termomix selama bertahun-tahun dan tidak pernah memasaknya. Hari ini adalah pertama kalinya dengan resipi ini. Dan di rumah dia telah berjaya. Dua pinggan kecil telah dimakan.
Terima kasih banyak untuk resipi ini.
salam