Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Risotto cendawan kering dan ham

NasiMinit 355 orang390 kalori
1/52/53/54/55/5 (30 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Risotto cendawan

Hari ini kita akan membuat a risotto cendawan yang sangat ringkas Ia disediakan dalam masa tiga puluh minit sahaja. Kami akan memerlukan cendawan dehidrasi, ham masak dan nasi khas untuk risotto.

yang cendawan kering anda perlu merendamnya dalam air suam selama kira-kira 10 minit. Jika kita menggunakan 20 gram cendawan jenis ini, sebaik sahaja ia direndam dalam air, kita akan memperoleh kira-kira 65 g. Saya katakan ini sekiranya anda mempunyai cendawan segar di rumah dan ingin menggantikan bahan ini.

Dan jika atas sebab tertentu anda sisa risotto, anda sentiasa boleh menyediakan arancini tradisional.

Risotto cendawan kering dan ham

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Nasi yang sangat mudah disediakan dan sedap jika kita menggunakan bahan yang baik.

Risotto cendawan kering dan ham
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: nasi
  • Kalori: 390
  • Hidangan: 5
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 50 g bawang
  • 30 g minyak zaitun
  • 320 g beras untuk risotto
  • 50 g bir
  • 20 g cendawan kering
  • 700 g air
  • 1 sudu teh garam
  • 120 g ham dimasak dalam kepingan
  • Parmesan parut
  • 50 g krim cair (pilihan)

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang ke dalam gelas. Kami atur cara 5 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Masukkan minyak zaitun. Dengan bakul pada penutup (tanpa bikar) kami memprogram 4 minit, 120º, kelajuan 1.

  3. Kami menggabungkan beras. Kami meletakkan bakul di tempat bikar dan program 3 minit, 120º, pusing kiri, kelajuan 1.

  4. Kami menambah bir. Tanpa meletakkan bikar, kami memprogramkan 1 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  5. Masukkan cendawan (tanpa air, toskan), 700 g air dan garam. Dengan spatula kami menggerakkan semua bahan, menaikkan nasi yang tinggal di dasar gelas.

  6. Kami meletakkan bakul di tempat cawan dan program 10 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  7. Masukkan ham, dalam kepingan. Masih dengan bakul di atas tudung, kami memprogramkan 4 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  8. Masukkan nasi ke dalam mangkuk dan mentega dengan Parmesan parut. Kalau nak nasi kurang pekat, boleh tambah 50 gram krim cair dan gaul.

  9. Kami berkhidmat dengan segera.

Maklumat lanjut - Arancini sebagai resipi untuk digunakan

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.