Memuatkan ...
Jom sediakan yang sedap rose brioche. Snek yang mengejutkan yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
Terutama yang kecik-kecik sebab ambil Nutella. Kita juga boleh menyediakan krim koko ini di rumah. Berikut adalah resipi sekiranya anda berminat: Susu, koko, hazelnut dan krim gula.
Saya telah menggunakan a Acuan diameter 22 sentimeter dan sebelas kuntum bunga ros ada di dalamnya. Saya membakar nombor dua belas di luar acuan, di atas sehelai kertas pembakar. Sudah tentu, kami makan mawar lepas yang baru dibuat, sebelum mengambil gambar resipi.
Rose brioche dengan Nutella
Cantik dan sedap, roti brioche ini sesuai untuk dijadikan snek.
- Ascen Jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: merienda
- Kalori: 240
- Hidangan: 12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 200g susu
- 100 g gula
- satu sudu teh madu
- 100 g mentega dalam kepingan
- Telur 1
- Beberapa titisan aroma vanila
- 25 g yis pembuat roti segar
- 500 g tepung dan sedikit lagi untuk diletakkan di atas kaunter
- sedikit garam
- Nutella
Persediaan
Kami meletakkan susu, gula, madu dan mentega ke dalam gelas. Kami berprogram 1 minit dan 30 saat, 37º, kelajuan 2.
Masukkan telur, vanila dan yis. Kami berprogram 10 saat, kelajuan 3.
Sekarang kita tambah tepung dan garam. Kami berprogram 15 saat, kelajuan 6.
Kami atur cara di bawah 2 minit, kelajuan lonjakan.
Kami biarkan doh berehat di dalam gelas selama satu atau dua jam, sehingga kami melihatnya dua kali ganda dalam jumlah.
Selepas masa itu, kami berprogram 1 minit, kelajuan lonjakan.
Kami mengambil kira-kira 200 gram doh dan melancarkannya dengan pin rolling membentuk cakera besar. Kami meletakkan acuan kira-kira 22 sentimeter diameter di pangkalan, menjadikannya juga menutupi sisi.
Kami menyebarkan baki doh dengan pin rolling, membentuk segi empat tepat kira-kira 40 x 60 sentimeter.
Kami menyebarkan doh dengan Nutella dan menggulungnya pada bahagian yang paling panjang.
Kami membahagikan curl kepada 12 bahagian.
Kami meletakkannya di dalam acuan, di atas lembaran doh yang telah kita letak sebelum ini.
Bakar pada suhu 180º (ketuhar yang dipanaskan) selama 25-30 minit.
Bil
Jika sekuntum bunga mawar tidak muat dalam acuan, letakkan terus di atas dulang, di atas kertas pembakar.
Maklumat lanjut - Susu, koko, hazelnut dan krim gula
Sumber - Vorwerk