Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

roti brioche kayu manis

sarapanMinit 29012 orang290 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

tocang kayu manis

kami roti brioche kayu manis Dia cantik seperti dia kaya. Kami akan menyediakan doh dalam gelas. Pengisian, anda akan lihat, sangat mudah.

Adakah anda suka cara yang saya berikan? Nampak sukar, tetapi tidak. kita hanya perlu membentuk keriting, buat potongan tengah, memanjang, dan jalinkan kedua-dua jalur tersebut. Kami akan melakukan jalinan meninggalkan bahagian dalam lencong ke atas, supaya lapisan tersebut boleh dilihat kemudian.

Di permukaan kita akan meletakkan sedikit gula, biasa dan lembap. Anda juga boleh meletakkan beberapa badam dan dengan itu anda akan memberikannya sentuhan yang rangup.

Dan sekiranya anda mempunyai lebihan kayu manis, saya tinggalkan ini kepada anda minuman susu.

roti brioche kayu manis

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Manis secantik kaya.

roti brioche kayu manis
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 290
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 150g susu
  • 40 g mentega dalam kepingan
  • 8 g yis pembuat roti segar
  • 1/2 sudu teh gula
  • 350 g tepung
  • Telur 1

Untuk pengisian:

  • 25 g mentega
  • 30 g gula
  • 30 g kismis
  • Satu atau dua sudu serbuk kayu manis

Dan juga:

  • Gula untuk permukaan
  • Beberapa titis lemon

Persediaan

  1. Masukkan susu, mentega, yis dan gula ke dalam gelas. Kami berprogram 3 minit, 37º, kelajuan 2.

  2. Masukkan tepung dan telur. Kami berprogram 3 minit, kelajuan lonjakan.

  3. Kami meletakkan sedikit tepung di atas kaunter dan tuangkan doh di atasnya. Kami padat dengan tangan kami dan membentuk bola. 

  4. Kami meletakkan bola doh kami dalam mangkuk. Tutup dengan filem dan biarkan ia naik beberapa kali  tiga jam, sehingga kita melihat bahawa doh telah dua kali ganda jumlahnya.

  5. Apabila ini berlaku kami meletakkan kismis untuk direndam (kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk kecil dengan air). 

  6. Letakkan doh semula di atas meja dan, dengan pin penggelek, bentangkannya untuk membentuk segi empat tepat kira-kira 30 x 50 sentimeter.

  7. Kami mengedarkan mentega di permukaan (supaya ia merebak dengan baik saya telah memanaskannya sebelum ini selama 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro).

  8. Kami juga mengedarkan gula dan kayu manis.

  9. Kami kini menambah kismis kami di seluruh permukaan (tanpa cecair).

  10. Kami membentuk gulungan bermula dari sisi terpanjang. Kami membiarkan sambungan bersentuhan dengan bahagian atas meja, di bahagian bawah.

  11. Dengan pisau kami membuat potongan tengah di sepanjang keseluruhan ruolo kami. Kami menjalin kedua-dua bahagian itu meninggalkan bahagian terbuka menghadap ke atas.

  12. Kami membiarkannya meningkat sekitar satu jam.

  13. Apabila brioche kami telah berkembang, kami melukisnya dengan sedikit telur.

  14. Basahkan beberapa sudu besar gula dan taburkan gula lembap ini dan juga gula putih yang tidak lembap pada permukaan.

  15. Bakar pada suhu 180º selama 20-30 minit atau sehingga brioche kami berwarna keemasan.

Maklumat lanjut - Susu dengan kayu manis dan lemon


Ketahui resipi lain dari: Umum

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.