Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Roti pizza, doh yang spongy dan enak

Selera makanMinit 1658 orang265 kalori
1/52/53/54/55/5 (25 suara)
Memuatkan ...

Oleh Alicia tomero

Roti pizza, doh yang spongy dan enak

Adakah anda ingin membuat roti dengan Thermomix anda? Dalam Thermorecetas Kami mengajar anda cara membuat doh yang sangat lembut, mudah dan lazat untuk membuat gulung di rumah. Dengan resipi yang sama anda boleh membuat pizza yang lazat dan buatan sendiri untuk menggembirakan semua peringkat umur.

Anda boleh membuat beberapa gulungan yang akan tetap lembut dari satu hari ke hari berikutnya, anda hanya perlu memanggang sedikit sehingga mereka kembali ke konsistensi yang sama seperti pada awalnya. Anda boleh membuat pizza mini yang anda sukai hanya dengan menambahkan tomato, bawang putih dan minyak zaitun.

Sebagai skor saya ingin menambah bahawa anda harus mengikuti langkah-langkah untuk surat dan menjaga masa penapaian. Itulah yang terdiri daripada pastri dalam melakukan langkah-langkah dengan betul dan membiarkan adunan naik dengan baik. Saya telah menyediakan pizza dengan ramuan yang sihat menurut pendapat saya, tetapi ini selalu menjadi pilihan utama, kerana setelah kami menyediakan doh, kami dapat menambahkan apa yang paling sesuai untuk kami.

Pan Pizza, adunan yang spongy dan sedap

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cuba buat doh sederhana ini dengan mana anda boleh membuat gulungan yang sangat lembut dan berair. Doh ini juga istimewa untuk membuat pizza, dan ia sihat dan enak dimakan dengan apa cara.

Pan Pizza, adunan yang spongy dan sedap
  • Alicia tomero
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 265
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim

  • 300g tepung gandum biasa
  • 15g yis pembuat roti segar
  • 170ml air
  • 2 sudu teh gula
  • 10g garam
  • 10g minyak zaitun

Bahan tambahan

  • balang kecil tomato hancur
  • 200g keju mozzarella parut
  • setengah gelas minyak zaitun
  • 150g calbacín
  • 100g bawang merah
  • Tomato ceri 8
  • 100g lada merah
  • 2 sudu besar biji jagung manis dalam tin
  • 50g ayam peghuga atau daging sejuk
  • cengkih bawang putih cincang

Persediaan

  1. Kami meletakkan 300g tepung gandum, 15g yis segar dan 170 ml air di dalam gelas Thermomix kami. Kami menguli semuanya selama ini 6 minit dengan kelajuan lonjakan.

  2. Kami terus menambah 10g garam, dua sudu teh gula dan 10g minyak zaitun. Kami kembali menguli program selama 6 minit dengan kelajuan lonjakan.

  3. Kami mengeluarkan doh di permukaan tepung. Sekiranya kita mahu membuat pizza, kita akan mengeluarkan doh. Kami akan memberikannya bentuk segi empat tepat dan meletakkannya di atas dulang yang boleh dibakar. Kami akan membiarkannya diperam atau memanggang adunannya hingga diperhatikan bahawa jumlahnya hampir dua kali ganda, kira-kira satu setengah jam.

  4. Sekiranya idea anda adalah membuat roti gulung atau pizza mini, kami akan menguli dan memberikannya bentuk yang sesuai. Dalam kes roti, kita akan membuat bola kecil dengan tangan kita dan kita akan memberikan potongan kecil di permukaannya. Kami akan membiarkannya diperam atau memanggang adunannya hingga diperhatikan bahawa jumlahnya hampir dua kali ganda, kira-kira satu setengah jam.

  5. Dengan adunan yang diperam, kita dapat menambahkan bahan-bahannya. Untuk pizza mini saya telah menambah tomato semula jadi, sedikit bawang putih cincang dan sedikit ragi. Untuk pizza besar saya telah menambah tomato semula jadi, keju mozzarella, potongan daging ayam atau ayam belanda dan sayur-sayuran: zucchini yang dihiris, lada merah dalam kepingan kecil, tomato ceri dipotong separuh, bawang merah dipecah menjadi kepingan, biji jagung dan bawang putih cincang. Kami akan gerimis dengan gerimis minyak zaitun. Kami akan memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 220 ° sehingga kami melihat bahawa doh berwarna keemasan. Nikmati resipi!


Ketahui resipi lain dari: Lebih dari 1 jam dan 1/2, Doh dan Roti, Untuk masa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.