Chickpea, selada dan salad keju feta disajikan dengan perapan tahini-lemon

Sering kali kita bosan dengan salad kerana kadang-kadang kita cenderung selalu membuatnya dengan bahan-bahan yang paling klasik: tomato, tuna, selada dan jagung. Tetapi bagaimana jika kita menambah sentuhan yang sangat berbeza pada salad kita menggunakan ramuan yang berbeza? Sebagai contoh kekacang, kacang, herba aromatik dan sos atau pembalut yang mengejutkan. 

Itulah tujuan resipi hari ini, untuk menunjukkan salad yang merupakan salah satu kegemaran saya: salad chickpea dengan selada, keju feta, spearmint, timun, kacang tanah, zaitun dan roti bakar. Semua ini disertai dengan pakaian yang menarik tahini dan lemon. 

Mungkin namanya agak panjang, tetapi saya memberi jaminan bahawa menyiapkan dalam masa kurang dari 5 minit dan bahawa perbezaan perisaanya sangat berbaloi. saya suka gabungan timun dengan pudina, dan saya sangat menyukai kontras dalam tekstur kacang. Sebaliknya, roti bakar diresapi dengan baik dengan saus, yang selain renyah, mengekalkan semua rasa sos. Akhirnya, keju feta luar biasa untuk salad kerana memberikan titik balik rasa yang kuat yang menggabungkan secara fenomenal dengan kehalusan selada atau kacang buncis. Ringkasnya, salad 10.

Chickpea, selada dan salad keju feta disajikan dengan perapan tahini-lemon

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Salad kacang dengan selada, keju feta, pudina, timun, kacang tanah, zaitun dan roti bakar. Semua ini disertai dengan tahi dan kuah lemon yang enak.

• Irene Arcas

• Jenis resipi: salad
• Kalori: 350
• Hidangan: 4-6

• Masa persediaan: 5M
• Masa memasak: 5M
• Jumlah masa: 10M

Ramuan

Salad kacang

• 400 g kacang cili masak (1 balang besar)
• 150 g selada (jenis selada yang paling anda sukai)
• 2 timun
• 4 tandan spearmint (hanya daun)
• 4 segenggam kacang panggang
• 4 sudu besar zaitun hitam (yang paling anda suka)
• 150 g keju feta dalam kepingan
• 4 keping roti bakar (jenis biskut gandum)

Sos tahini lemon

• 40 g sos tahini
• jus 1 lemon
• Garam 1 / 2 garam
• secubit lada segar (putih atau hitam)
• 80 g air
• 40 g minyak zaitun

Persediaan

1. Sos Tahini

   Kami memasukkan semua bahan sos ke dalam gelas dan program 10 saat, kelajuan 5. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

2. Salad kacang

   Kami memasukkan ramuan salad ke dalam mangkuk salad atau dulang:

   Kami meletakkan selada sebagai alas, kemudian buncis yang dicuci dan dikeringkan, keju feta, kacang tanah, potongan roti bakar dan zaitun.

   Kupas timun (jika mempunyai kulit yang halus, kita boleh membiarkan beberapa helai kulit tidak dikupas sebagai hiasan) dan memotongnya menjadi kepingan. Kami meletakkannya.

   Teratas dengan pudina cincang dan taburkan dengan sos.