Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sirloin dengan kismis dan sos madu

DagingMinit 304 orang
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

  • babi tenderloin dengan sos anggur dan madu

Resipi yang sangat cepat dan sangat sedap. Ini mungkin layak untuk sebarang meja perayaan atau bahkan Krismas. Babi tenderloins dengan kismis dan madu. Tanpa keraguan, gabungan rasa yang indah.

Dan yang terbaik ialah ia adalah resipi yang sangat mudah kerana walaupun sosnya dibuat secara praktikal dalam Thermomix, kita hanya perlu membuat sirloin panggang.

Dan jika anda memerlukannya, anda boleh menyediakan sos terlebih dahulu atau sehari sebelumnya. Oleh itu, anda hanya perlu menyediakan sirloin panggang buat masa ini.

Sekiranya anda mahu, anda boleh menemani hidangan ini dengan kentang goreng, kentang rebus, nasi atau haluskan. Yang paling anda gemari.

Oh dan sangat penting! Jangan lupa roti yang sedap untuk dicelupkan ke dalam sos. Sedap.

tenderloins babi dengan sos anggur

Sirloin dengan kismis dan sos madu

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Fillork babi dengan kismis dan madu. Resipi hebat, mudah dan cepat. Tanpa keraguan, gabungan rasa yang indah.

Sirloin dengan kismis dan sos madu
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 800 g tenderloin babi dalam medali tebal
  • 30 g minyak zaitun
  • 1/2 bawang merah
  • 1 sudu besar tepung
  • 250 g kaldu ayam
  • 125 g wain merah
  • 2 sudu besar madu
  • 80 g kismis
  • garam
  • lada

Persediaan

  1. Musim sirloin dan biarkan mereka disimpan sehingga kita akan memasaknya di panggangan.

  2. Kami memasukkan bawang dan minyak ke dalam gelas. Kami mencincang 4 saat, kelajuan 5 dan kemudian kami memprogramkan 8 minit, suhu 120º, kelajuan sudu. 

  3. Masukkan tepung dan tumis 1 minit, suhu 120º, kelajuan sudu.

  4. Kami menambah wain dan memasak tanpa piala 1 minit, suhu 100º, kelajuan sudu. 

  5. Sekarang masukkan kuah ayam, madu dan kismis. Kami atur cara 15 minit, suhu 100º, kelajuan sudu. 

    Kami merasakan sos dan membetulkan dengan madu atau garam.

  6. Pada ketika ini kita dapat memutuskan untuk meninggalkan sos seperti ini, pekat, di mana kita akan melihat keseluruhan kismis dan potongan bawang.

    Sekiranya kita mahukan sos terbaik, kita boleh menghancurkannya 1 minit, kelajuan 5-10. 

  7. Kami memasak sirloin di panggangan dengan api yang tinggi dan menghidangkannya bersama dengan sos.

Bil

Sekiranya kita mempunyai sisa-sisa sirloin yang sudah dimasak, kita boleh menyimpannya dan meletakkannya pada hari lain pada roti bakar dan gratin keju kambing atau brie. Sosnya boleh dibekukan dan digunakan pada hari yang lain. Anda hanya perlu mencairkannya di dalam peti sejuk selama 24 jam dan kemudian panaskan dan kacau dengan baik untuk mendapatkan semula tekstur. Dalam periuk dengan api kecil, kacau dari semasa ke semasa atau di Thermomix 5 minit, suhu 100º, kelajuan 1. 


Ketahui resipi lain dari: Daging, Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.