Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sirloin diisi dengan sos piquillo

DagingMinit 416 orang400 kalori
1/52/53/54/55/5 (8 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ana Valdes

sirloin-piquillo

Saya membawakan anda pinggan kedua untuk makanan Krismas: A sirloin daging babi yang diisi dengan daging asap, lada dan keju yang dimandikan dalam sos lada piquillo. Ini adalah hidangan yang kuat dan sangat enak, yang boleh dihiasi dengan kentang atau sayur-sayuran.

Anda boleh melengkapkan menu dengan salah satu pembuka kami dan pencuci mulut dari kami Buku masakan Krismas. Dan jika anda tidak menemui apa yang anda mahukan, jangan lupa untuk menghubungi kami Bahagian Krismas, di mana terdapat banyak resipi.

Sirloin diisi dengan sos piquillo

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Babi tenderloin diisi dengan daging asap, lada dan keju yang dimandikan dalam sos lada piquillo, hidangan pengisian dan sangat lazat yang boleh dihiasi dengan kentang atau sayur-sayuran.

  • Ana Valdes
  • Jenis resipi: carnes
  • Kalori: 400
  • Hidangan: 6
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 biji daging babi
  • 4 keping bacon
  • 10 biji lada piquillo
  • 4 keping keju lembut (saya telah menggunakan tronchón)
  • 50 g bawang
  • 200 g krim
  • Daun bay 2
  • 1 liter air
  • garam dan lada

Persediaan

  1. Potong fillet secara memanjang, tanpa memotongnya sepenuhnya, sehingga dapat membukanya, seperti buku kecil. Musim dan isi dengan dua keping bacon, dua lada dan dua keping keju setiap satu. Tutup semula setiap sirloin dan ikat dengan benang.

  2. Letakkan sirloin di dalam bekas Varoma dan tutupnya.

  3. Kami memasukkan air dan daun salam ke dalam gelas. Kami atur cara 33 minit, suhu Varoma, kelajuan 2. Kami meletakkan Varoma pada kedudukannya.

  4. Pada akhirnya, kami membuang Varoma, dan membuat cadangan.

  5. Kami membuang air dan daun salam dan, tanpa membilas gelas, kami memperkenalkan baki lada dan bawang. Kami menghancurkan selama 5 saat pada kelajuan 8.

  6. Kami menurunkan sisa dinding dan menambah krim dan setengah sudu teh garam. Kami memasak untuk 8 minit, 100º, kelajuan 2.

  7. Potong benang dari sirloin, potong menjadi kepingan dan sajikan dengan sos.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Buku Resepi Krismas 2013

Sumber: Majalah Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Daging, Kurang dari 1 jam, Krismas, Resipi Varoma

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   silvia kata
    membuat 10 tahun

    Berapakah berat badan sirloin anda? Saya takut untuk melayannya dan melihat bahawa mawar kecil ini. di rumah kita suka daging yang dimasak dengan baik!

    Balas silvia