Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang

Pencuci mulutMinit 454 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang

Kami akan pergi dengan super torrija untuk pesta-pesta ini, tetapi sedikit berbeza: Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang. Tanpa keraguan, persembahan sebenar untuk pencinta gula-gula.

Ia sangat torrija berkrim, penuh dengan rasa, sangat lembut dan lembut yang tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Satu-satunya kesukaran yang dihadapi adalah ia sangat lembut untuk dikendalikan, ia mudah pecah apabila direndam, jadi anda mesti melakukannya dengan tenang, tanpa tergesa-gesa, dengan semua penjagaan di dunia dan, di atas semua, gunakan perkakas yang baik (seperti palet atau skimmer rata) yang membantu anda menggerakkannya tanpa masalah.

Sangat penting untuk kita beli Pasiegos sobaos artisanal berkualiti tinggi. Anda akan menjumpainya di pasar raya atau kedai roti yang besar. Mereka soba besar dan tebal (kira-kira 120-150 g per sobao). Dengan soba roti industri yang kecil, ia tidak akan berfungsi dengan baik, di samping fakta bahawa rasanya tidak sama.

Kelebihannya: adalah lebih senang dan bersih daripada torrijas tradisional, kerana anda tidak perlu menggoreng atau memukulnya. Kami hanya akan melalui kuali di atas panggangan dengan sedikit mentega dan karamel permukaannya dengan memanggangnya dengan sedikit gula perang.

Selamat Paskah dan bergembiralah kerana masih ada yang tinggal sedikit !! Jangan sesekali hilang semangat untuk memasak dan makan dengan baik.

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang, versi berbeza dari torrijas tradisional untuk Paskah ini. Lebih mudah dan bersih daripada roti bakar tradisional Perancis dan dengan rasa dan kelezatan yang luar biasa.

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 sobaos artegasi besar (sekitar 120-150 g setiap sobao)
  • 500g susu
  • kulit 1/2 lemon
  • kulit 1/2 tangerin
  • 1 batang kayu manis dipotong menjadi dua (boleh diganti dengan 1 sudu teh kayu manis tanah)
  • mentega untuk mengisar loyang
  • gula perang untuk karamelkan torrija
  • 1 pisang masak beku (dikupas beku dan utuh sekurang-kurangnya 6 jam)

Persediaan

  1. Kami memotong setiap sobao menjadi dua untuk membuat dua segi empat tepat. Kami menempah.

  2. Kami meletakkan susu, kulit jeruk nipis dan lemon dan kayu manis di dalam gelas. Kami atur cara 8 minit, suhu 100º, kelajuan sudu. Kami membiarkannya meresap di dalam gelas sehingga masuk.

  3. Kami mencurahkan susu yang telah diisi ke dalam bekas yang dalam. Kami meletakkan soba di atas susu dan biarkan mereka berehat selama 5 minit. Kami membalikkannya dengan berhati-hati dan membiarkannya berehat di sisi lain selama 5 minit lagi.

    Kami mengeluarkannya dengan berhati-hati dan memindahkannya ke pinggan. Kami membiarkan mereka berehat sehingga mereka mengeluarkan lebihan susu selama 1 minit. Kami mengalirkan pinggan dengan berhati-hati untuk mengeluarkan susu yang telah dikeluarkan.

    Kami mencurahkan gula merah ke atas setiap torrija.

  4. Dalam kuali yang tidak melekat, kami meletakkan 1 sudu teh mentega untuk menyapu bahagian bawah dan memanaskannya di atas api sederhana-tinggi. Kami memanggang torrijas di satu sisi selama 2 minit. Kami membalikkannya dengan berhati-hati dan sekarang mula memasak roti bakar Perancis dengan gula merah di sebelah. Kami memasak 2 minit lagi.

    Akhirnya, kami menutup dua sisi nipis torrija yang lain selama beberapa saat.

  5. Ais krim pisang

    Kami mengambil sebiji pisang beku, kami memotongnya dengan tangan 2 (mudah pecah) dan memasukkannya ke dalam gelas. Kami mencincang 30 saat, kelajuan 7. 

  6. Kami meletakkan torrija kami dengan ais krim dan beberapa keping strawberi atau buah merah lain yang anda suka.

Sobao pasiego torrija dengan ais krim pisang


Ketahui resipi lain dari: Postres, Resipi Paskah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.