Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sos tonnata ringan dengan daging masak

SalsasMinit 158 orang88 kalori
1/52/53/54/55/5 (31 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Hari ini kami ingin memberi anda idea untuk memanfaatkan daging rebus yang anda boleh tinggalkan. Kami akan menyajikannya sebagai minuman beralkohol, dengan versi saus tonnata jauh lebih ringan daripada yang tradisional, tanpa minyak.

Ia mempunyai tuna, caper, ikan bilis ... dan, percaya atau tidak, ia digabungkan dengan sempurna dengan daging masak kami. Kita juga boleh membawanya ke meja sebagai pate atau bahkan dengan kasar Diperbuat daripada sayur-sayuran. Mereka pasti akan meminta anda resipi!

Dan jika anda ingin tahu bagaimana yang asli dibuat sos tonnata, lihat di sini: Sos Tonnata di Thermomix.

Sos ringan Tonnata

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Versi sos tonnata tradisional Itali yang lebih ringan. Dalam kes ini, akan membantu kita membuat pembuka selera yang berbeza dengan menggunakan daging yang tersisa dari rebusan.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: salsas
  • Kalori: 88
  • Hidangan: 8
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 tin kecil tuna (kira-kira 160 g)
  • 2 ekor ikan bilis
  • 150 g ricotta
  • 12 g caper
  • 1 sudu teh jus lemon
  • Lada

Persediaan

  1. Kami memulakan resipi dengan memasukkan ricotta ke dalam bakul untuk mengeluarkan cecair.

  2. Kami juga mengalirkan tuna.

  3. Kami memasukkan semua bahan yang telah dikeringkan ke dalam gelas dan menghancurkan semuanya selama ini 15 saat dalam kelajuan progresif 5-7.

  4. Kami menurunkan dengan spatula apa yang telah dilekatkan pada dinding kaca dan kami memprogram semula 15 saat, kelajuan 7.

  5. Sekiranya kita mempunyai daging rebus yang tersisa, kita dapat membawanya sebagai permulaan. Kami akan memotong daging menjadi kepingan dan pada masing-masing, kami akan meletakkan sos kami, menggunakan beg pastri.

  6. Kami juga dapat menyajikan saus ringan tonnata seolah-olah pate (dengan roti bakar), dengan sayur-sayuran ...

Bil

Sekiranya anda lebih suka mendapatkan kuantiti yang lebih sedikit, anda boleh mengurangkan separuh daripada semua bahan.

Maklumat lanjut - Sos Tonnata

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Rejim, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Charo pendahulu kata
    membuat 6 tahun

    Adakah anda mesti mencubanya?

    Balas Charo Forner