Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Sotong oren

IkanMinit 504 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (38 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kami menunjukkan kepada anda dalam video betapa senangnya memasaknya sotong di Thermomix. Kami akan memasaknya di dalam gelas, dengan oren dan lemon. Kemudian kita akan memanfaatkan air masak itu untuk menyediakan sos yang menyertainya.

Apa yang anda tinggalkan salsa? Gunakan untuk menemani ikan. Saya mencadangkan ini fillet bream laut dalam papillote anda boleh memasak walaupun sotong sedang memasak.

Sekiranya anda suka jenis ini salad Saya mengesyorkan yang lain dibuat dengan sotong, kentang dan kembang kol. Di pautan anda juga akan menemui resipi videonya.

Sotong oren

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cara penyediaan sotong yang berbeza: di atas lapisan selada dan dengan sos oren yang kaya. Semua dibuat di Thermomix.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pescados
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 biji oren, dikupas (tanpa bahagian putih) dan dicincang
  • 1 lemon, dikupas (tanpa bahagian putih) dan dicincang
  • 400 g air
  • 1 sudu teh garam
  • 3 gurita segar (kira-kira 450 g keseluruhan)
  • 70 g minyak zaitun dara tambahan
  • Sebilangan daun selada, dibasuh dan dikeringkan dengan baik

Persediaan

  1. Kami mengupas jeruk dan lemon, juga membuang bahagian putihnya. Kami memotongnya.

  2. Kami memasukkan air, jeruk dan lemon yang baru kami sediakan, sotong dan garam ke dalam gelas. Kami atur cara 30 minit, suhu varoma, lawan arah jam, kelajuan sudu.

  3. Kami memasukkan semua isi gelas ke dalam mangkuk besar dan biarkan sejuk.

  4. Kami membuang sotong dan menyimpannya, tetapi menjaga air masak.

  5. Kami memasukkan air itu dengan buah sitrus ke dalam gelas dan kami memprogramkannya 20 saat, kelajuan 7. Kami menyaring cecair dengan saringan.

  6. Kami memasukkan cecair ke dalam gelas dan, tanpa meletakkan bikar, kami memprogramkan 15 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  7. Kami menjadualkan sekarang 2 minit 30 saat, kelajuan 4 dan, pada masa itu, dan dengan bikar menyala, kami secara perlahan memasukkan minyak, membiarkannya jatuh di sisi bikar.

  8. Kami memasukkan sos kami ke dalam perahu sos atau dalam mangkuk kecil.

  9. Kami meletakkan selada bersih di piring dan, jika kami mahu, juga beberapa kepingan oren. Kami menghidangkan dengan sos.

Maklumat lanjut - Kuah sayur dan ayam


Ketahui resipi lain dari: Salad dan Sayuran, Ikan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Rosana kata
    membuat 5 tahun

    Gurita jenis apa yang kita bicarakan? Putih atau rocker?

    Balas Rosana
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 5 tahun

      Hai, Rosana!
      Saya katakan rocker ... Tetapi anda dapat melihat dalam video bagaimana itu mentah ...
      Pelukan !!

      Balas Ascen Jiménez