Spaghetti Nero vongole dengan wain rosé

Resipi super untuk Krismas ini: spageti nero vongole dengan wain mawar. Ia adalah hidangan yang luar biasa, jadi anda boleh menyediakannya untuk makan tengah hari pada 25 Disember atau 1 Januari. Tetapi jangan terlepas pandang kerana ia adalah resipi yang luar biasa supaya anda boleh memasaknya dengan penuh kasih sayang pada bila-bila masa untuk orang yang paling istimewa itu.

Jiwa resipi ini adalah wain merah jambu, wain yang berbeza, cantik, asli, buah-buahan dan sensual yang akan memberikan sentuhan istimewa kepada pinggan kami. Kami akan membuat asas dengan bawang putih dan lada cili yang akan memberikannya sedikit kepedasan, dan kemudian kami akan membuka kerang kami dengan wain rosé itu. Sedikit ketumbar dan hidangan sudah siap!

Ia adalah resipi yang cepat tetapi sangat lazat… salah satu resipi yang membuatkan anda jatuh cinta. Dan di sini kami meninggalkannya pada video, supaya anda tidak terlepas sebarang butiran:

Spaghetti Nero vongole dengan wain rosé

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Spaghetti Nero vongole dengan wain rosé, Hidangan yang luar biasa untuk Krismas atau untuk anda sediakan pada majlis yang sangat istimewa. Sedikit bahan, resipi cepat, dengan hasil yang menakjubkan.

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Itali
• Jenis resipi: pasta
• Kalori: 375
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 15M
• Jumlah masa: 15M

Ramuan

• 350 g spageti hitam (anda boleh menggantikan spageti putih, tagliatelle, linguine...).
• 4 ulas bawang putih
• 1 cili merah kecil dihiris dan tanpa biji (boleh gantikan dengan cili atau 3 lada cayenne)
• 200 g wain rosé
• 50 g minyak zaitun
• dua genggam ketumbar cincang
• jus 1 lemon
• garam secukup rasa
• lada tanah baru secukup rasa
• 500 g kerang (anda boleh menggantikan kerang atau kerang)

Persediaan

1. Bilas kerang dengan air sejuk dan rizab.

2. Dalam periuk dengan air yang banyak dan 1 sudu teh garam, masak pasta al dente mengikut arahan pada bungkusan (lebih kurang 8-10 min).

   Penting: jangan buang air masak kerana kami akan gunakan untuk sos.

    

3. Semasa pasta masak dalam periuk besar, masukkan minyak, bawang putih kisar dan cili. Kacau hingga keperangan dan masukkan kerang.

4. Kacau rata dan masukkan wain. Tutup dan biarkan ia terbuka dengan api sederhana.

5. Apabila semuanya terbuka, kami menambah pasta terus dari periuk memasak pada kerang. Kacau dan masukkan ketumbar. Kacau dan masukkan garam, percikan minyak dan jus lemon.

6. Kacau sekali lagi dan hidangkan. Selamat mencuba!