Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Spaghetti aglio, olio dan lada sulah

PastaMinit 154 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Spaghetti_aglio_olio_peperoncino

Nama ini yang terdengar begitu baik tidak lebih daripada spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cili, klasik masakan Itali. Ringkas, cepat, tetapi sangat indah dan enak. Di samping itu, kami akan menggunakan teknik memasak pasta dalam termomix kami yang sangat mudah dan kami memastikan bahawa ia adalah al dente.

Dengan tiga bahan asas, kami akan membuat piring spageti yang enak, yang saya cadangkan di atas semua, dalam kes-kes di mana kita hampir tidak mempunyai masa untuk menyediakan makanan, atau ketika para tetamu muncul hampir tanpa amaran. Selain itu, mereka adalah bahan yang selalu ada di rumah kita sebagai "bahagian bawah almari pakaian kita".

Semasa menggunakan sahaja 3 bahanPerkara yang paling penting adalah bahawa ini berkualiti, terutama minyak zaitun.

Dan akhirnya, ia sangat sesuai untuk laktosa dan telur tidak bertoleransi (selagi pasta tidak menggunakan telur dalam penyediaannya), begitu juga untuk orang vegan o vegetarian.

Spaghetti aglio, olio dan lada sulah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Spaghetti dengan bawang putih, minyak dan cili. Sesuai sebagai hidangan kedua dan untuk majlis-majlis ketika kita tidak mempunyai masa untuk memasak. Resipi cepat dan mudah.

  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1.500 gram air
  • 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 500 gr pasta
  • garam secukup rasa
  • 75 gr minyak zaitun extra virgin yang berkualiti
  • 8 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 3 biji cili kering
  • 1 cawan daun pasli

Persediaan

  1. Kami meletakkan daun pasli di dalam gelas dan dihancurkan 5 saat, kelajuan 6. Kami mencabut apa sahaja yang ada di dinding dan menurunkan pisau. Kami mengulangi operasi. Keluarkan dan simpan di atas pinggan untuk ditambahkan pada akhir resipi.

  2. Sekarang kita akan memasak pasta. Tanpa mencuci gelas, tambahkan air dengan garam dan 1 sudu minyak ke dalam gelas. Kami atur cara 12 minit, 100º, kelajuan 1.

  3. Kami menambah pasta melalui mulut piala dan program masa yang ditunjukkan pada bungkusannya, 100º, kelajuan sudu.

  4. Kami mengalirkannya dengan menggunakan bakul atau saringan dan memasukkannya ke dalam bekas yang dalam dan besar, di mana kami akan mencampurkannya dengan minyak berperisa yang akan kami sediakan seterusnya.

  5. Tanpa mencuci gelas, masukkan minyak 75 g, bawang putih yang dihiris dan cili. Kami atur cara 2 minit, suhu varoma, kelajuan 1, pusing kiri. Kami melihat jika bawang putih telah berubah. Sekiranya tidak, kami menjadualkan 1 minit lagi. Pada akhir masa, biarkan bawang putih dan cili berehat selama 1 minit lagi dengan termomix berhenti.

  6. Kami menambahkan minyak berperisa ini ke dalam bekas di mana kami mempunyai spageti, tambahkan garam dan lada secukup rasa, taburkan dengan pasli cincang dan kacau rata. Sekiranya kita melihat kekurangan minyak, kita dapat menambahkannya sedikit atau mengambil kaleng minyak ke meja sehingga setiap tetamu dapat menuangkan percikan di pinggan mereka jika mereka suka.

Persamaan TM21

Kesamaan TM31 dan TM21

Maklumat lanjut - teknik memasak pasta


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur antarabangsa, Tidak sampai 15 minit, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   sayang kata
    membuat 10 tahun

    hello,

    Semasa memasak pasta dalam termomix, tidakkah kita harus mengubahnya secara terbalik sehingga mereka tidak menghancurkan ???

    Terima kasih.

    Balas pepi
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 10 tahun

      Hello Pepi, tidak perlu kerana kelajuan sudu terlalu rendah untuk saya memotongnya. Tetapi tentu saja, anda boleh membelok ke kiri dan mereka pasti tidak akan memotong. Terima kasih kerana menulis kepada kami! Pelukan.

      Balas kepada Irene Arcas