Sup saderi dengan Thermomix

Sama seperti kebajikan beberapa hari yang lalu, hari ini giliran saya memperkenalkan diri. Nama saya Mayra dan saya seorang pengembara Asturian. Dalam beg pakaian saya, saya membawa kenangan Galicia, tempat saya dibesarkan. Dari Scotland dan Perancis, tempat saya tinggal. Dan dari Valencia, tempat saya tinggal sekarang.

Saya selalu suka memasak, walaupun sejak beberapa tahun kebelakangan ini saya menjumpai senang dihuraikan hidangan yang berbeza dan, terutama sekali, menyediakan pencuci mulut.

Mungkin yang mendorong saya ialah kedatangan ahli baru ke rumah saya, saya bercakap mengenai Termomiks!! Dia telah membuka dunia baru untuk saya yang saya berhasrat untuk berkongsi dengan anda semua.

Seperti yang saya katakan, saya suka memasak tetapi saya lebih suka memasak. perjumpaan dengan rakan dan saudara mara. Saya menikmati syarikat anda, kami mengejar dan bergelak ketawa.

Tetapi, dalam kes saya, mereka selalu menjadi makanan yang panjang dan banyak. Oleh itu, apabila saya pulang ke rumah satu-satunya perkara yang saya mahukan makan malam es sesuatu yang ringkas dan ringan.

Jadi sup ini sangat bagus untuk saya kerana ramuan utamanya, saderi, sangat diuretik. yang lain, saya boleh sediakan malam dan di dalam peti sejuk akan disimpan, dengan senyap, selama beberapa hari.

Ia boleh disertai dengan roti bakar minyak dan tomato atau ham. Dan untuk pencuci mulut buah lembut seperti, misalnya, pir.

Sup saderi dengan Thermomix

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sup saderi ringan sangat sesuai untuk makan malam ringan diuretik.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resipi: krim
• Hidangan: 2

• Masa memasak: 20M
• Jumlah masa: 20M

Ramuan

• 125 g saderi putih
• 1 sudu tepung jagung
• ½ bawang besar atau 1 biji bawang kecil
• 15 g minyak zaitun
• 15 g mentega
• 1 kuning telur
• 700 g sup sayur
• Garam dan lada

Persediaan

1. Kami membasuh saderi, mengeluarkan tali, memotongnya menjadi kepingan besar dan meletakkannya di dalam gelas.

2. Kupas bawang, potong empat dan masukkan ke dalam gelas bersama saderi.

3. Kami memotong segala-galanya dengan pengaturcaraan 5 saat pada kelajuan 4.

4. Kami menutup sayur-sayuran dengan sup. Kami berprogram 15 minit, pada 100º dan kelajuan 1.

5. Pada akhir masa kita mengisar adunan untuk 1 minit, dari kelajuan 5 hingga 9.

6. Kami melalui penapis untuk mengelakkan kemungkinan benang saderi. Kami tarik balik dan rizab

7. Tanpa mencuci kaca, tambah minyak dan 15 gram mentega. Program 1 minit, 100º, kelajuan 2.

8. Masukkan tepung jagung di sekeliling bilah, 1 secubit garam dan lada sulah secukup rasa. Kami biarkan ia coklat untuk 1 minit, 100º pada kelajuan 2.

9. Semasa dalam pinggan atau mangkuk kami pukul kuning sedikit, seolah-olah ia adalah untuk telur dadar. Dan kita gaulkan dengan saderi yang telah kita ayak dan simpan.

10. Selepas masa, kami tuangkan campuran saderi dan kuning ke dalam gelas. Kami mengalahkan segala-galanya bersama-sama untuk 30 saat pada kelajuan 7.

11. Kami menghidangkan krim panas disertai dengan beberapa tostones roti goreng.

Maklumat lanjut - Porrusalda sederhana dan tradisional

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix® anda