(2 suara)
Memuatkan ...
Beberapa waktu yang lalu kami memulakan kitaran tematik sushi, di mana kita belajar membuat persediaan nigiris salmon. Baiklah hari ini kita terus belajar cara lain untuk menyediakan sushi dengan membuatnya Mak avocado dan udang di tempura.
Kami biasanya mengaitkan sushi dengan ikan mentah dan, untuk alasan ini, banyak orang tidak pernah dapat merasakannya. Baiklah, saya ingin memberitahu anda bahawa, walaupun sushi yang paling berharga bagi pencinta makanan ini adalah makanan yang mengandungi ikan mentah seperti salmon, tuna, butterfish ... terdapat juga banyak jenis di mana ikan dimasak atau dibuat secara langsung hanya dengan sayur-sayuran. Dan hari ini adalah contoh yang baik.
Khususnya, kita akan menggunakan udang, yang akan kita tempelkan dalam tempura dan goreng, sehingga menghilangkan sisa ikan mentah dan memberi sentuhan lezat kepada maki kita.
Saya juga mengambil kesempatan untuk menjelaskan bahawa jenisnya elefant adalah sushi yang dibungkus rumput laut nori dan pengisian padi dan bahan-bahan lain seperti sayur-sayuran dan ikan, dan juga daging. Dalam kes ini, berkenaan dengan nigiris yang telah kita sediakan sebelumnya, perbezaannya adalah bahawa nigiris tidak mempunyai alga dan makis.
Sushi II: alpukat dan udang maki di tempura
Sushi-makis, diisi dengan udang di tempura, alpukat dan timun. Sesuai untuk makan malam atau permulaan makanan Jepun yang asli.
I
Di atas kami letakkan sayur-sayuran (alpukat dan timun) yang telah kami sediakan dan tutup seolah-olah itu adalah lengan gipsi, dengan bantuan tikar dan menekan dengan baik sehingga ditutup dengan baik. Apabila kita sampai ke hujung, kita membasahi hujung jari kita, membasahi hujung rumput laut dan menutupnya sehingga tertutup rapat.
Kami meletakkan gulungan di papan pemotong, mengambil pisau yang sangat tajam dan membasahkannya dengan air. Kami memotong gulungan menjadi dua dan kemudian setiap separuh menjadi separuh, menjadikan kira-kira 8 keping untuk setiap gulungan. Setiap kepingan akan setebal satu jari (ingat, sushi harus dimakan dalam satu gigitan: P)
Kami menghidangkan maki di beberapa dulang dan menemani mereka dengan kicap dan lebih banyak wasabi (untuk yang lebih berani). Kami mencelupkan setiap kepingan kedelai dan menikmati!
Persamaan TM21
Helo, saya ingin membuat resipi ini tetapi di mana saya boleh membeli ramuan untuk sushi?
Blog hebat! Semua yang terbaik!
Hello Mari Carmen, sekarang ini di pasar raya besar anda mempunyai bahagian makanan antarabangsa di mana anda akan menemui beras, cuka, rumput laut dan juga tikar. Sebagai contoh, di Carrefour mereka bahkan mempunyai kotak yang seperti kit untuk membuat sushi. Dan jika tidak, di mana-mana bandar di Sepanyol, terdapat kedai makanan khas Asia. Anda boleh mencarinya dalam talian. Nasib baik, pada masa ini, sangat mudah untuk mencari bahan-bahan untuk menyediakan sushi 🙂 Anda akan memberitahu kami bagaimana anda sesuai !! Pelukan dan terima kasih kerana menulis kami.
Hello,
Apa yang harus dilakukan sebelumnya dengan rumput laut? Saya belum pernah mengendalikan jenis bahan ini sebelum ...
Terima kasih.
Sesuatu ucapan.
Hai Monica, anda tidak perlu melakukan apa-apa. Pastikan anda membeli rumput laut nori (rumput laut untuk membuat sushi) dan kemudian anda meletakkannya di atas tikar, isi dengan nasi dan sayur-sayuran dan udang, gulung dan siap untuk dimakan!
Apabila anda mengeluarkan rumpai laut dari beg, berhati-hati, ia sangat tegar dan rapuh, ia serta-merta pecah. Walau bagaimanapun, apabila anda meletakkan beras di atasnya, ia akan memberikannya kelembapan dan ia akan menjadi anjal sehingga anda boleh menggulungnya. Malah, jika anda makan sushi yang telah disediakan selama berjam-jam, rumpai laut itu mungkin "kenyal."
Beruntung! 🙂