Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Taboulé, salad kousous sejuk

SaladMinit 104 orang150 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Taboule

Hari ini kami akan menyediakan Taboulé, hidangan yang sempurna untuk musim panas kerana ia adalah salad yang menyegarkan dengan banyak sayur-sayuran segar dan semolina gandum (couscous). Asalnya, seperti yang anda bayangkan, adalah dalam masakan Arab, khususnya di Wilayah Maghreb. Ia sangat sesuai sebagai makanan daging atau ikan. Dan tentu saja, ia sangat sesuai untuk orang yang diet vegan, vegetarian atau rendah lemak. Orang yang menghidap penyakit seliak boleh menggunakan sepupu bebas gluten yang terbuat dari beras.

Perkara terbaik mengenai hidangan ini ialah ia menang dengan hari-hari, iaitu, dari satu hari ke hari berikutnya ia lebih kaya. Jadi sangat sesuai untuk pergi disiapkan terlebih dahulu atau untuk mengangkut ke tempat kerja, kolam renang atau pantai kerana ia sejuk atau cuaca.

Taboulé, salad kousous sejuk

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Salad tabu yang menyegarkan, dibuat dari sayur-sayuran mentah couscous dan cincang, dengan sentuhan pudina yang tidak ketara. Sesuai sebagai pendamping.

  • Irene Arcas
  • Jenis resipi: salad
  • Kalori: 150
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 g sepupu
  • 100 g air atau sup sayur panas
  • 45 g kucai
  • 60 g lada merah
  • 60 g lada hijau
  • 100 g timun
  • 1 tomato besar besar, dicincang
  • 50 g tomato hancur
  • 50 g minyak zaitun
  • garam
  • lada
  • jus 1/2 lemon
  • 1 cawan daun pudina segar cincang

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang merah, lada merah, lada hijau dan timun ke dalam gelas. Kami mencincang 5 saat, kelajuan 4. Kami keluarkan dan simpan di atas pinggan.

  2. Tanpa mencuci gelas, tambahkan air atau kaldu dan minyak zaitun dan program 7 minit, suhu 100º, kelajuan sudu.

  3. Dalam mangkuk yang dalam kita tambahkan kuskus dan tuangkan air panas dan minyak ke dalamnya. Kami kacau dengan garpu sehingga biji-bijian dilepaskan.

  4. Kami menambah sayur-sayuran yang telah kami cincang, tomato semula jadi cincang, tomato hancur, garam, lada, jus lemon dan pudina. Kami kacau sehingga semua bahan sebati.

  5. Kami akan mengaduk setiap 15 minit sehingga semua biji bijirin menghidrat dan menggandakan ukurannya. Apabila sejuk (kira-kira 1 jam) masukkan ke dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 1 jam.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Dapur antarabangsa, Mudah, Tidak bertoleransi laktosa, Tidak bertoleransi telur, Resipi musim panas, Rejim, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Vanesa kata
    membuat 10 tahun

    Semolina gandum tidak sesuai untuk intoleran gluten !!!!!! ...... tetapi boleh dibuat dengan quinoa, yang mana, dan juga sangat enak.

    Balas Vanessa
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 10 tahun

      Hai Vanesa, sudah ada pelbagai jenis sepupu sepupu yang sesuai untuk celiacs dan sangat bagus. Ia dibuat dari beras (saya sudah mengubahnya dalam teks). Sekiranya anda suka quinoa, jangan terlepas resipi ini: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/

      Terima kasih atas pesanan anda dan terima kasih kerana mengikuti kami!

      Balas kepada Irene Arcas
  2.   Esperanza kata
    membuat 10 tahun

    Ia lazat! Ini adalah salah satu hidangan kegemaran saya pada musim panas

    Balas Esperanza
  3.   Mabel kata
    membuat 10 tahun

    Dan jika anda menambah pudina kering di atasnya ketika ia sangat sejuk, lebih baik. Ia adalah hidangan yang hebat, menyegarkan dan berair.

    Balas Mabel
  4.   Dapur kolektif kata
    membuat 10 tahun

    Halo, selamat pagi, saya ingin mengulas sedikit perkara. Walaupun benar bahawa couscous, atau couscous dalam fetén Sepanyol, dimakan terutama di Maghreb (juga di Tunisia dan Algeria, bahkan di Libya), tabouleh adalah persiapan khas Mediterania timur (Lebanon, Syria, Jordan, Palestin) yang awalnya tidak mempunyai gandum atau bijirin lain, tetapi adalah salad peterseli dengan tomato, pudina segar dan bawang, sangat cincang, walaupun gandum burgundy kadang-kadang ditambahkan (itulah yang kita ganti dengan kuskus, yang lebih cepat untuk menyiapkannya, apabila sudah siap). Ia disajikan dengan garam, lada, lemon dan banyak minyak baik, jenis picual, menggunakan daun selada romaine (telinga keldai) sebagai bekas dan dimakan dengan menggulung daun di atas bahagian tabouleh.
    ¡Saludos!

    Balas Colectivo cocinaillas
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 10 tahun

      Terima kasih atas maklumatnya!

      Balas kepada Irene Arcas
  5.   KENTUT kata
    membuat 10 tahun

    Ia adalah resipi yang hebat !! Saya telah mengikuti langkah-langkahnya dan saya mendapat tab yang sedap. Seperti yang anda katakan, lebih baik dari satu hari ke hari berikutnya. Saya secara peribadi telah menambahkan sentuhan jintan tanah dan kayu manis tanah dan dalam persembahan, dengan bantuan cincin dapur, saya telah menambahkan beberapa kismis blueberry, kacang pinus dan wijen hitam dengan gerimis minyak zaitun dan krim lain. balsamic. Harapan !!! Terima kasih!!

    Balas PETER