Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Taco gaya Tex-Mex buatan sendiri

Selera makanMinit 6016 orang375 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Taco gaya mex buatan sendiri

Hari ini hari ini makanan Mexico!! Adakah anda ingat resipi untuk taco gaya tex-mex? Dalam kes itu, kami membeli kit taco yang mereka jual di pasar raya, tetapi kali ini kami akan membuat tortilla jagung di rumah, sedap!

Kali ini kami membuatnya dengan gaya pengisian dan tex-mex yang sama, tetapi tidak lama lagi kami akan menerbitkan resipi asli makanan Mexico yang paling tradisional.

Taco gaya Tex-Mex buatan sendiri

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Untuk memberikannya sentuhan yang berbeza, kami telah menggunakan beberapa sos dan sos, seperti Mole atau Chipotle Sauce yang boleh anda temui di mana-mana pasar raya, di bahagian makanan antarabangsa. Saya syorkan anda menemaninya dengan [url href=”https://www.thermorecetas.com/guacamole/” title=”guacamole buatan sendiri”]guacamole buatan sendiri[/url] dengan nachos.

  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: mexicana
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 375
  • Hidangan: 16
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk tortilla

  • 300 g tepung
  • 1 sudu teh garam
  • 400 g air panas

Untuk pengisian

  • 30 gr minyak zaitun dara
  • 500 gr daging cincang campuran (separuh daging babi, separuh daging lembu)
  • 1 sudu teh tahi lalat
  • secubit sos chipotle (potong sedikit, jadi lebih baik tambah lagi kemudian)
  • beberapa titis sos tabasco
  • secubit garam bawang putih
  • 150 gram air
  • 2 biji tomato yang tidak masak
  • 1/4 selada ais
  • keju parut
  • sos taco (dijual di pasar raya antarabangsa). Anda juga boleh menemuinya dalam balang sebagai kuah celup. Ini adalah sos merah, tomato, dengan sayur-sayuran dan sedikit pedas.

Persediaan

  1. Kami memasukkan tepung dan garam ke dalam gelas dan campurkan 10 saat, kelajuan 7.

  2. Kami menambah air panas dan program 10 saat, kelajuan 7. Sekarang kita atur cara 1 minit, cawan tertutup, kelajuan lonjakan untuk menguli.

  3. Kami mengeluarkan doh, membuat bola dan membiarkannya di dalam mangkuk yang ditutup dengan kain selama lebih kurang 30 minit.

  4. Kami menambah minyak dan program 2 minit, kelajuan 1, suhu varoma. Kami menambah daging dan program 10 minit, kelajuan 1, suhu varoma.

  5. Apabila waktunya habis, kita menambah tahi lalat, sos chipotle dan tabasco serta 150 gram air. Dengan bikar miring (tidak diletakkan sepenuhnya atau dikeluarkan) kami memprogramkan 10 minit, kelajuan 1, suhu varoma. Apabila waktunya habis, kami memeriksa bahawa dagingnya hampir kering, hanya dengan sedikit sos. Sekiranya tidak, kami memprogramkan beberapa minit lagi dengan cawan dikeluarkan sehingga ia menguap. Kami berkhidmat dalam sumber dan tetap hangat.

  6. Semasa daging dimasak, kami memotong tomato menjadi kotak dan selada jenis julienne dan meletakkan setiap ramuan ke dalam bekas.

  7. Kami tepung permukaan kerja dengan baik. Kami membahagikan adunan menjadi 16 bola dengan ukuran yang hampir sama dan meratakannya dengan penggelek, menjadikannya bulat dan sangat nipis.

  8. Kami memanaskan kuali dan memasaknya di kedua-dua belah pihak. Kami mengeluarkannya ke pinggan dan menutupnya dengan kain dapur agar tetap hangat.

  9. Kami mengisinya dengan daging, tomato, selada, sos dan keju parut. Kami melipatnya dengan tangan kami sebagai taco dan mari makan!

Bil

Apa yang saya suka ialah membawa tortilla ke meja dengan semua bahan pengisian dan setiap satu untuk membentuknya sesuai dengan keinginan mereka dan semasa mereka dimakan, dengan cara itu mereka akan menjadi panas dan akan lebih menyenangkan.

Persamaan TM21

Kesamaan Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Daging, Dapur antarabangsa, Kurang dari 1 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Joaquin kata
    membuat 9 tahun

    Hello selamat hari
    Saya mempunyai beberapa perkara untuk ditanya
    Di mana untuk mencari tahi lalat?
    Di mana untuk mencari sos chipotle?
    Apabila anda berkata dalam resipi "air panas",
    Pada suhu berapa anda meletakkannya?

    Terima kasih dan maaf atas kesulitan

    Balas Joaquin
  2.   Joaquin kata
    membuat 9 tahun

    Saya sudah melihat tempat membeli barang,
    Saya hanya mempunyai air panas, dan tahu apakah tepungnya harus jagung (jagung ena)
    Ketahui sama ada anda boleh membekukan penkek

    Balas Joaquin
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Halo Joaquín, sekiranya seseorang mempunyai keraguan yang sama dengan anda, bahan-bahan ini boleh dibeli di bahagian antarabangsa di mana-mana pasar raya besar (sebenarnya, saya telah membelinya di Carrefour), khususnya di mana makanan Mexico.

      Tidak, tepung jagung bukan tepung jagung. Ini adalah tepung kuning (seperti jagung jagung) yang juga anda dapati di pasar raya di kawasan makanan organik atau di mana-mana jamu.

      Air panas merujuk kepada air pada suhu lebih kurang 50 darjah.

      Dan akhirnya, setelah dimasak, tortilla boleh dibekukan dalam beg yang tertutup rapat. Untuk mencairkannya, masukkan ke dalam peti sejuk 24 jam sebelum memakannya. Kemudian panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 saat dan isi mengikut keinginan anda.

      Anda akan memberitahu saya! Terima kasih kerana menulis kepada kami.

      Balas kepada Irene Arcas
      1.    Joaquin kata
        membuat 9 tahun

        Terima kasih banyak untuk semuanya. Bolehkah anda meletakkan foto dengan saya dengan tepung yang telah anda masukkan.
        Saya masih agak berat, jika ya, saya minta maaf

        Balas joaquin
        1.    Irene Arcas kata
          membuat 9 tahun

          Tetapi Joaquín, tanyakan semua yang anda perlukan, itulah yang kami mahukan. Kuncinya adalah bahawa ia adalah tepung jagung berwarna KUNING, saya tinggalkan beberapa contoh:

          Nasihat saya ialah jika anda tidak melihatnya dengan jelas, berjumpa dengan pakar herba dan minta di sana. Pastikan ia KUNING, ok? Beruntung !!

          Balas kepada Irene Arcas
  3.   Sandra P. kata
    membuat 9 tahun

    Hello,

    Hujung minggu ini saya mempunyai beberapa rakan di rumah dan saya akan melakukannya sebagai minuman beralkohol. Mari lihat bagaimana mereka keluar!

    Terima kasih banyak untuk resipi dan blog

    Balas Sandra P.
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 9 tahun

      Saya harap anda menyukai Sandra 😉 Terima kasih kerana mengikuti kami. Selamat Hari Natal!

      Balas kepada Irene Arcas