Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tagliatelle dengan puco zucchini yang murah

PastaMinit 306 orang300 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Tagliatelle dengan puco zucchini yang murah

Hari ini sesuatu yang berbeza tagliatelle dengan zucchini dan ricotta pesto.

Di Parma, pasta dimakan setiap hari. Walaupun kanak-kanak, di sekolah, jarang terjadi di mana mereka tidak mempunyai pasta di menu.

Mungkin itulah sebabnya kita hampir tidak memasaknya di rumah. Kami lebih suka hidangan pertama lain berdasarkan kekacang atau sayur-sayuran. Seperti yang anda lihat, mengenai masalah dapur, kami menyesuaikan sedikit demi sedikit ...

Tetapi kali ini saya tidak tahan. Sekiranya anda telah melakukannya pesto Saya pasti anda menyedari bahawa ia mahal kerana ramuannya mahal ... Itulah sebabnya saya mencadangkan alternatif hari ini: "pesto" zucchini yang, tanpa sama, juga kelihatan sangat bagus.

Resepinya adalah dari majalah masakan terkenal ItaliAlice

Tagliatelle dengan puco zucchini yang murah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cara lain untuk membuat pesto, dengan sayur-sayuran dan jumlah selasih dan minyak yang kurang. Ia digunakan untuk menemani pasta, nasi, kentang ... Anda akan melihat bagaimana ia mengejutkan anda!

Tagliatelle dengan pesto murah
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: pasta
  • Kalori: 300
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 600 g pasta (lebih baik jika pasta segar). Dalam kes saya, mereka adalah tagliatelle tetapi jenis lain akan berlaku.
  • 500 g zucchini, lebih baik jika organik kerana kita akan memasaknya dengan kulit
  • 1 segenggam kacang pain (kira-kira 20 g)
  • 1 genggam daun selasih
  • 2 sudu besar pasli segar cincang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 100 g Parmesan parut
  • 150 g ricotta atau keju kotej
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Sal
  • Lada

Persediaan

  1. Sekiranya keju Parmesan kami tidak diparut, kami boleh memulakan resipi dengan memarutnya. Untuk melakukan ini, kami memasukkannya ke dalam gelas dan memberi beberapa pukulan turbo. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  2. Kami mencuci zucchini dan mengeluarkan hujungnya. Kami memotongnya menjadi 3-4 keping (bergantung pada ukuran zucchini) dan memasukkannya ke dalam gelas. Kami atur cara 4 saat, kelajuan 4. Kami menurunkan sisa-sisa yang terdapat di dinding dengan spatula. Kami menambah 4 sudu besar minyak zaitun, bawang putih dan pasli. Kami memasak dengan pengaturcaraan 10 minit, 100º, kelajuan 1.

  3. Pada penghujung waktu, kami menunggu beberapa minit sehingga sejuk sedikit.

  4. Sekarang kita masukkan selasih, kacang pinus, bawang putih, keju Parmesan dan sedikit minyak zaitun (satu atau dua sudu akan mencukupi). Kami telah merosakkannya selama ini beberapa saat dalam kelajuan progresif 5-10 (sehingga kita melihat bahawa ada sos homogen).

  5. Kami rasa dan menambah garam dan lada jika kami menganggapnya perlu.

  6. Kami memasak pasta. Kita boleh melakukannya dalam periuk-sementara kita sedang menyiapkan zucchini pesto- atau dengan Thermomix, mengikuti langkah-langkah yang kami masukkan dalam entri ini.

  7. Apabila pasta al dente dan kuah sudah siap, kami mencampurkannya. Kami menyediakan dalam pinggan individu dan menemani dengan beberapa gundukan Ricotta.

Bil

Sekiranya anda mempunyai anak atau anda tidak mahu terlalu kuat, anda boleh membakar bawang putih, menambah sedikit atau tidak.

Persamaan dengan TM21

meja Memasak dengan TM31 dan TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Gaya hati buatan sendiri Ariana

Maklumat lanjut - Pasta dan pesto, kacang hijau dengan ham, Memasak pasta

Sumber - Alice


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Salad dan Sayuran, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   KENTUT kata
    membuat 9 tahun

    Helo Ascen !! Resipi ini adalah untuk mencubanya, zucchini pesto ini hebat, sangat halus dan berkrim, pasta dimakan tanpa mengetahui berapa banyak yang terdapat di dalam pinggan. Keluarnya sangat kaya, saya telah membekukan pesto untuk kesempatan lain, kerana hanya ada dua dari kami di rumah. Sesuai untuk vegetarian seperti saya, yang bukan vegan. Saya menyertainya dengan keju segar, jenis Burgos dan sedikit brokoli rebus yang saya ada di dalam peti sejuk. Terima kasih!!

    Balas PETER
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Terima kasih Peter.
      Saya gembira kerana anda menyukai mereka. Saya ada resipi lain di luar sana (menunggu penerbitan) untuk pasta dengan sos brussels. Juga sangat kaya, anda akan melihat.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez